很多人是直接从厂里拉出去的酒，原厂的。所以直接从厂里拉出去的是假酒是真的有。这两年，东北一些酒厂生产的酒卖的不错，有的桶装酒里面放有人参，颜色也呈现米黄色，45°左右，价格不贵，很多收入不高的人都在喝这种酒。齐备的老酒、调味酒储备酿造飞天茅台酒的基础酒水平的酒，偶尔我们自己酿酒的时候都可以做到，成品很难做到，因为茅台酒厂从国营以来每年都有老酒和调味酒的储备。
可以直接去酒厂买茅台酒吗？
你肯定是可以直接到茅台酒厂购买飞天茅台酒的…………但是，茅台酒不是说你有钱你来茅台酒厂就可以购买的。你必须要通过渠道购买。首先：你有钱你也不是酒厂的大爷任何的稍微大一点的酒厂，他们的酒都是不直接面对消费者一对一销售的，即使销售也是按照市场指导价销售，因为他要保护与他共存亡的渠道商的生存，茅台酒也不例外，五粮液也是这样，剑南春也是如此。
现在厂家都在做京东或者说天猫官方旗舰店，其实有的酒官方旗舰店的价格比实体价格还要贵很多。这就是为了保护渠道商。所以即使你有钱，你挥舞着一把把钞票来酒厂，酒厂也不可能单独销售给你的。说到这里给大家分享一个故事，国内知名的网络酒水商某胖子的公司13年还是那一年在茅台酒厂定制开发了50吨的金色茅台酒。然后17年茅台酒厂在北京开会在征求全国经销商的合理化建议同时也给经销商传达关于茅台酒厂营销政策。
胖子自视自己能力大居然在会上质问茅台酒厂老总，什么会哟！讲怎么才时间，我飞机1个小时就要飞法国了，那边已经约好了厂家了，胖子的声音很大很大，然后li总说了一句，你不是属于茅台酒合约经销商，你是属于自己申请来参加会议的，你可以随时来可以随时走，茅台酒厂从来不缺乏优质的产品，更不缺乏优质的经销商。胖子原本可以在第二年得到50吨茅台酒配额的经销合同的，就因为这个事情给搞黄了。
其次：优质产品质量保证，市场稀缺茅台酒厂的定位是酿造高品位的生活，高品位的生活就意味着只有某一类的人才可以消费，或者说可以放开消费。而茅台酒厂为了酿造高品位的生活的时候，其过程的异常的辛苦的。一流的原材料茅台酒的酿造一直以来都是使用仁怀周边的优质红缨子糯高粱。只有红缨子才能够耐得住9次蒸煮8次摊凉7次取酒，而且只有红缨子这种品种超高的单宁含量经过多轮蒸煮反复氧化后才会赋予茅台酒特有的浓郁花草和果香。
繁琐而复杂的工艺大家可能都知道茅台酒属于12987传统酱香型白酒工艺。这个只是一种笼统的介绍。例如说茅台酒厂的曲药房为什么会尽量的修建在河边，同时每个踩曲周期的开始都是五月端午呢？这就是河边的空气湿度大，这样就等于在发酵曲块的表面覆盖一薄层水膜进而使曲块升温快同时水分散失慢。还有就是茅台镇从端午以后开始进入盛夏的炎热季节，这个季节也恰好是微生物繁殖最快速的时候。
在这个季节早上开始踩曲，12点入仓完毕，中午最高温的时候恰好是开始升温筛选菌种最好的时候。而且曲块的摆放位置，开窗大小，开窗时间这些都是根据气候变化需要经验严格控制。完整的工艺传承茅台酒厂基本上每一个员工到私人酒厂都可以胜任酒师工作，茅台酒厂为什么不一次性的大规模产能扩建就是熟练的酿酒工人的培养周期长而且成本非常大。
可以说每一个茅台酒厂工作了8年以上的员工都是可以独挡一面的人。其培养成本基本上一个50万到100万。齐备的老酒、调味酒储备酿造飞天茅台酒的基础酒水平的酒，偶尔我们自己酿酒的时候都可以做到，但是成品很难做到，因为茅台酒厂从国营以来每年都有老酒和调味酒的储备。而很多私人酒厂在宣传自己有几百吨30年50年，甚至是80年的老酒，其实这些酒厂建厂也就是不到15年时间，怎么可能50年80年，而且还那么多。
优质的基础酒加上齐备的老酒，经验丰富的酒师所以造就了茅台酒异常稳定的质量。最后：我们怎么样才能在茅台酒厂直接购买茅台酒呢？一：找老总直接批条子我身边一个同事，他刚好参加工作准备房子，但是他收入不高而且要养家糊口，没有多少钱。他爸爸妈妈原本也是勤快人，搬来仁怀县城以后闲不住就去街上倒菜卖，而且他爸爸妈妈天生乐天派与谁都吹得起，而且天生会做生意，有一天一个老太太去买我们这里特有“三把菇”，一种菌类。
本来是280元钱的，同时还剩下了2朵小的，他爸爸妈妈就把小的送给了老太太，同时老太太只有260元钱零钱他们只收了260，后来有一天公园散步大家见面了聊了起来，说到农村出来不容易，而且孩子才工作没有钱购买房子，而且他们家三合镇的，老太太说当年我曾经是你们那里的知青，越聊越起劲，原来当年老太太当知青的时候曾经在太爷爷家住过，而且当年回城的时候他太爷爷还送了她一些南瓜带回来。
老太太知道这个情况以后，说你让你儿子明天周末来我们家，就这样同事在12年批到了15件茅台酒，转手卖了就购买了房子。所以你想直接购买茅台酒最便捷的方式就是你认识领导可以得到批条。二：购买批条前面一种是认识领导可以直接批条，哪不认识领导怎么办呢？直接购买批条，在茅台镇一直不缺乏以卖批条的人，反正别人收了定金以后他可以给你条子，而且是拿着条子到销售公司交款以后再支付差价。
就是这么简单。所以每年过年的时候茅台酒厂库房门口都会停很多外地车牌的大商务车和那种专门拉易燃易爆危险品的特种运输车。但是购买批条的价格甚至是高于零售价格，例如最近批条价格就是1800茅台酒越来越贵了，而我的工资还是那么点。这可怎么办呀！哎！不说了，我还是努力的酿酒去吧！如果说想喝酒了就多喝点自己酿造的酒。
从酒厂直接拉出来的酒有可能是假酒吗？
提的这个问题是娱乐性的，但也是真实的。97、98年时，我所在的单位管理很混乱，当然，很多地方国企都乱糟糟的。当时我们单位在地方是重点国企，纳税大户。后来很多人说我们厂子的酒喝着不是原来那个味道了，质疑买到假酒了。但是很多人是直接从厂里拉出去的酒，原厂的。我们也感到很困惑，从厂里拉出去的酒不可能是假的吧？后来听资深人士说，很正常。
那时候的销售是赊销，也就是业务员把酒拉到批发点，月底或者卖完了再付款，卖不了业务员就把酒再拉回厂里，有些销售商就钻空子，拉了真酒去，卖了也说没卖，换成假酒（包装都一样，口感差距也不大）再让业务员拉回厂里，很多是业务员和销售商合伙欺骗厂里。所以直接从厂里拉出去的是假酒是真的有。没用几年，我们单位就破产了，那个年代国有企业破产或者改制最密集，很多人摇头一变就成了私营企业家，国有资产严重流失。
大家喝的和存放的散装白酒，一般是在酒厂直接买现成的酒，还是弄粮食让酒厂代加工呀？
我也经常喝酒，但是没有机会到酒厂加工，只好到商店里买成品酒喝。商店里的酒品种不同，价格不同，有瓶装的也有桶装的，有些瓶装的酒喝起来不如桶装的口感好。这两年，东北一些酒厂生产的酒卖的不错，有的桶装酒里面还放有人参，颜色也呈现米黄色，45°左右，价格不贵，很多收入不高的人都在喝这种酒。我感觉20元以下的的酒大部分都是酒精勾兑的，真正用粮食烧的酒价格不会太便宜。