自己做的糯米酒多久能加白酒,做能喝的米酒要多长时间可以发酵后再加上水可以吗请做过的高手

1,做能喝的米酒要多长时间可以发酵后再加上水可以吗请做过的高手

5天左右,发酵后不能加水

做能喝的米酒要多长时间可以发酵后再加上水可以吗请做过的高手

2,糯米酒放锅里煮多久能挥发酒精

煮沸30分钟左右就会发挥大部分

糯米酒放锅里煮多久能挥发酒精

3,弄好的米酒还能在加白酒么

能,而且好喝,时间越长越好。也越醇。

弄好的米酒还能在加白酒么

4,做糯米酒要放酒吗

不需要的了
不需要

5,自己做米酒可以倒一点点低度白酒吗因为太甜酒的度数太低 搜

不可以。嫌度数低,可多等几天。
或许可以。

6,做米酒三天还没反应该怎么办是否可再加酒曲

三天还没出酒,就坏了,不能要了。做米酒的温度不能高,而是一定是无油无水,这点千万记住

7,自制糯米酒发酵多少天出酒的

1:正常情况是2到3天。2:如果是彻底发酵的的糯米酒 一般8-10天过滤,然后密封做二次发酵。3:冬天最冷的时候把上面干净的酒抽出来这种酒一般就是18度以下, 如果喜欢带甜味的酒,在第二步的时候趁着发酵没结束把酒加热灭菌。4:还有主要看天气和多少,可以观察就是否清亮了红的颜色葡萄渣都浮面上,可以把渣漏出来装瓶子了。5:这个时候葡萄酒还是会继续发酵,所以每次开瓶子都不要摇,要不然就跟雪碧一样的气泡了。
自制糯米酒发酵1-2天出酒,具体根据天气等情况而定。用料:糯米500克、酒曲4克、纯净水(凉开水)180毫升方法:1.将糯米洗干净后,用清水泡24小时,用手捻糯米可以捻碎的程度,然后在蒸锅里铺好纱布,把糯米倒进去铺均匀,蒸熟成米饭(不要太硬)后凉至不烫手的温度(利用中温发酵,米饭太热或太凉,都会影响酒曲发酵的)。2.把酒曲全部撒上去,倒入纯净水搅拌均匀。3.用勺子压实糯米饭后,在中央的位置挖出一个小坑,便于观察出水的情况.封保鲜膜,盖上盖,用被子包起来发酵24小时到36小时左右,有酒香味且水出得多便算基本成功。4.作好的酒酿装进干净容器里放入冰箱使其停止发酵,随吃随取,取用的勺一定要无水无油。
酒酿的话看温度 一般2-3天 如果是彻底发酵的的糯米酒 一般8-10天过滤 然后密封做二次发酵具体做法是:1.发酵3天有了很多甜味后加水(一斤米加一斤水) 2. 然后密封发酵直到不再冒泡(通常到第十天就好了) 3.过滤酒糟 把酒液密封做二次发酵(短则一个月,长的我遇到过5个月的) 4.冬天最冷的时候把上面干净的酒抽出来这种酒一般就是18度以下,颜色是黄色的。 如果喜欢带甜味的酒,在第二步的时候趁着发酵没结束把酒加热灭菌。

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