对虾怎么做好吃又简单(大对虾怎么做好吃)

1. 大对虾怎么做好吃

1. 大对虾怎么做好吃

胡椒粉、盐、糖、油各适量。冰鲜对虾,新鲜薄荷叶几片,

  1、大虾头去掉沙线去壳,5只虾仁用刀拍扁,然后用手在盆里摔打成虾胶,千万别用机器打,要用手不停摔打,直到有粘性就可以了,另外5只虾仁保留完整待用。

  2、将新鲜采摘的薄荷叶,洗净切碎。 

3、在虾胶里放入少许的盐、一点糖、一点胡椒粉,切碎的薄荷叶,一起搅拌均匀。  

4、将虾仁分成5份,压成圆饼型,上面放一个完整的虾仁。打好的虾胶会有粘性,能粘住虾仁。  

5、在平底锅中放入少许油,烧热后放入虾饼,两面煎成金黄就可以,吃的时候可以蘸葱姜汁。

  小贴士  

1、在对虾的做法中,选用新鲜的活大虾最好。  

2、不喜欢薄荷味道的可以换作小香葱。  

3、虾胶不用加料酒不加淀粉

2. 大对虾怎么做好吃又营养

2. 大对虾怎么做好吃又营养

材料主料:大虾500克,香油,料酒,酱油,味精,醋,汤,葱,姜,花椒各适量。

做法1、大虾洗净。

2、将大虾剁去脚、须,摘除沙袋、沙线和虾脑,切成四段。

3、葱切条,姜一半切片,一半切末。将大虾摆入盘内,加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤,上笼蒸10分钟左右,取出。拣去葱、姜、花椒装盘,用醋、酱油、姜末和香油对成汁,供蘸食。

3. 渤海大对虾怎么做好吃

一、生活习性不同

1、对虾生活习性:对虾可分为定居型(如日本对虾、宽沟对虾、欧洲对虾、渤海对虾等)和洄游型(如中国对虾、穆吉对虾、长毛对虾等)。前者生活在浅海沿岸,白天经常潜入沙层,无大范围运动;后者则经常生活在河口淤泥质水域,进行广泛的移动和迁移。

对虾主要以底栖无脊椎动物为食,如多毛类、小型甲壳类和双壳类软体动物等,有时也捕浮游动物。

2、沙虾生活习性:沙虾是广盐性、营游泳和底栖生活的虾类。沉积物的选择并不明显。泥沙、泥沙等沉积区分布广泛。沙虾的幼虫常在浅水河口附近或内湾微咸淡水区聚集,生长过程中逐渐向近海浅海栖息地迁移。

二、分布范围不同

1、对虾分布范围:主要分布于中国黄渤海、辽宁旅顺、河北、山东省及天津市沿海是对虾的重要产地。

2、沙虾分布范围:全部产于印度-西太平洋海域,中国近海发现6种,主要产于南海和东海,黄海仅1种。

4. 大对虾怎么做好吃视频

步骤 1

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大虾买来清洗干净之后去虾线,给大虾开背以便入味,虾头我直接弄掉了,裹了蛋清和面包糠炸的香脆,有机会再开一个炸虾头的教程😄😄,要不然虾头放锅里估计很多人吃的时候也是直接扔掉,反正我吃熟大虾的时候从来不吃虾头,哈哈跑题了。大虾处理完之后过一下油,大虾变红捞出备用

步骤 2

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把土豆切成条,直接放锅里炸,直至薯条表皮有一点硬皮的感觉

步骤 3

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薯条这样就ok了

步骤 4

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起锅烧油,小火放入葱姜蒜和八角桂皮香叶调料,煸出香味放入郫县豆瓣酱和火锅底料,一定要小伙,炒出红油和香味,然后加入水,水开放入大虾,根据自己的口味放盐,我放了一点点白糖 ,然后放了一点酱油调色,大虾可以小火煮一小会儿,让它充分f入味,快出锅的时候放入薯条,盖上锅盖闷一会儿,大虾肯定是煮的时间越长越入味,味道越好!

步骤 5

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大虾出锅喽

步骤 6

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因为我的盘子比较小,所以汤放的不是太多,其实这个汤越多越入味,看的出来这和上一张图片是一盘大虾吗?哈哈,超级好吃!

5. 大对虾怎么做好吃又简单啤酒

主料:虾适量

辅料:啤酒适量,姜片适量

调料:生抽适量,老抽适量,白糖适量,盐适量

做法步骤:

1.食材:虾开背剪去虾须,啤酒、姜片。

2.锅中油热放入虾。

3.煎至两面变红外壳微焦。

4.放入姜片。

5.放入啤酒。

6.放入白糖。

7.放入一勺生抽。

8.加入少许老抽。

9.煮至汤汁微干时放盐调味。

10.翻炒均匀即可。

6. 南海大对虾怎么做好吃

主要是海鲜啦。各种海鱼,海蛎子,花嘎,螃蟹,大虾等。

7. 大对虾怎么做好吃又简单

主料

大虾500克、粉丝200克。

辅料

盐、蒜、料酒、葱、蒸鱼鼓油、黑胡椒粉、虾油适量

步骤

1、从材料处理开始,最先是将大虾的壳给剥开,虾线去除。这里有个小窍门,就是从虾尾往前剖开,这样既能够轻松的处理,也可以摆出好看的造型。虾处理完之后,就是将粉丝放入到水中浸泡以及将其余的调味料准备好。

2、将浸泡好的粉丝捞出来,沥干水分,铺到准备好的盘子上,将盘底铺满,再细细的均匀的将食盐撒到粉丝上。

3、将处理好的虾摆出好看的造型放到粉丝之上,接着在锅中热上适量的油,倒入处理的蒜和葱进行翻炒爆香,然后乘着热将充满香气的蒜葱油浇到摆好的虾上。在最后在最外层再浇上一层三分之一汤匙的料酒,处理完之后将整个盘子到到蒸锅当中。

5、烧热水,将蒸锅放到其中继续蒸上几分钟,数着时间大概能够闻到香气虾也蒸熟了的时候将火关掉,这时候不要第一时间开盖而是保持的盖着盖子,让它再焖上2分钟之后再揭开。趁着热,再在虾上淋上半汤匙的蒸鱼鼓油,最后撒上葱花,美味好吃的蒜蓉蒸大虾就完成了。

8. 大对虾怎么做好吃2022年虎年金句

1、 沙湾永香的“沙虫汤”,先来个沙虫汤、再来个干煎大虾、鱼块煲汁、最后青菜一碟。

2、 赤坎光复路,“新华书店”对面间糖水店“芝麻湖”。

3、 赤坎中山市场边“阿婆艾仔X。

4、 中华路那家龟苓膏小店,开了很久,挺正宗。

5、 寸金桥边的“唯一牛肉丸”

6、 北桥头有间排挡,有肠粉、牛骨髓、猪杂汤、等等。味道不错(注:该档只做夜宵,通宵营业)

7、 北桥鸭姆港有间早餐店,那里的牛肉汤,肠仔饭一流。

8、 北桥的菜场门口的肠粉很好吃又便宜上面还会撒好多芝麻

9、 南桥河边的红土城啤酒鸡。

10、市局南桥招待所隔壁的食家庄有花雕鸡,便宜又好味!38元一个!!

11、调顺岛的海鲜,虽然风光的日子已经过了,但那里还是还有几间不错的,特别是旧调顺百货的那间煮的猪肚非常好,去晚了肯定吃不到。

12、人民大道国税大楼过一点有百鸿乞丐鸡。

13、创业路的弥侬饭店,早餐有乌鱼煲鸡、跳鱼煲鸡等,还有炒牛梅皮,夜宵的拉粉都很好味!

14、跃进路那条路的喜迎门甜品档的冰冻豆腐花`椰汁豆腐花,花生糊,龟伶糕

15、大天然的红烧蚝,鸭仔菜

16、澳门食街的烤尤鱼须

17、百姓村光头佬大排档(时光廊对面)的腌泥丁、排骨煲。

开发区:

1、“龙虎豹”旁个早餐店,“鸭汤”,“鸡汤”“猪肚汤”;够新鲜。

2、 平乐村口“鸭仔饭”。

9. 大对虾怎么做好吃又简单油焖大虾

油焖大虾用什么虾最好其实并没有什么严格的定义,作为生于湖北的我,我们这边更习惯用小龙虾作为食材,但是虾的品种有很多种,当选择虾的时候,油焖大虾最好选择越大的越好,而个头小的虾则不适合做此食物,虽然选择了不同的虾,除了不同品种虾本身肉味的不同之外,选择不同的虾做油焖大虾味道都十分的美味。

10. 海水大对虾怎么做好吃

水煮青岛大虾我一般都是这么做,买回家的鲜虾洗干净,然后放到锅里,里面放上可以没过虾的水,加上少量盐,可以为虾提供咸味,我一般喜欢在里面放一把花椒,可以有效的去腥增香,开锅煮两分钟就可以出锅装盘了,水煮大虾鲜甜可口,味道非常不错,当然虾的味道和你买的虾有很大的关系,有的虾是淡水养殖,吃起来和海捕以及海水养殖的差距很大,夏天的傍晚,这个大虾再配上青岛扎啤别提有多美了