那么，饮用黄酒有什么功效?下面咱们就谈谈。黄酒虽然具有多种功效，但需要注意“五不宜”：不宜空腹——人在饱腹时对酒精吸收慢，而空腹时吸收快，易醉。
黄酒有哪些功效？
黄酒与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒，因其营养十分丰富，含有21种氨基酸，被誉为“液体蛋糕”。那么，饮用黄酒有什么功效?下面咱们就谈谈。 1、黄酒是医药上很重要的辅料或“药引子”。中药处方中常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙一些中草药或调制药丸及各种药酒，据统计有70多种药酒需用黄酒作酒基配制。 2、黄酒的药用价值。
黄酒气味苦、甘、辛。冬天温饮黄酒，可活血祛寒、通经活络，有效抵御寒冷刺激，预防感冒。适量常饮有助于血液循环，促进新陈代谢，补血养颜。 3、黄酒中含有较高的功能性低聚糖，人的胃肠对这种低聚糖没有消化能力，而会被肠道中的有益微生物双歧菌利用，可促进双歧菌增殖，能改善肠道菌群，增强消化功能。 4、黄酒中维生素的含量极高，尤其是维生素C和维生素E的含量最高，饮用后可缓解脏器的衰老，增强体力，而维生素E更是被称为生育酚，具有调节多种生理功能的效果，可增强男女的生育能力。
5、减肥、美容、抗衰老：黄酒的热量非常高，喝多了肯定会胖。但是适当的饮酒可以加速血液循环和新陈代谢，还有利于减肥。黄酒中含有大量糖分、有机酸、氧基酸和各种维生素，具有较高的营养价值。由于黄酒是以大米为原料，经过长时间的糖化、发酵制成的，原料中的淀粉和蛋白质被酶分解成为小分子的物质，易被人体消化吸收，因此，人们也把黄酒列为营养饮料酒。
6、促进食欲：锌是能量代谢及蛋白质合成的重要成分，缺锌时，食欲、味觉都会减退，性功能也下降。而黄酒中锌含量不少，如每100毫升绍兴元红黄酒含锌0.85毫克。所以饮用黄酒有促进食欲的作用。 7、黄酒的另一功能是调料。黄酒酒精含量适中，味香浓郁，富含氨基酸等呈味物质，人们都喜欢用黄酒作佐料，在烹制荤菜时，特别是羊肉、鲜鱼时加入少许，不仅可以去腥膻还能增加鲜美的风味。
黄酒虽然具有多种功效，但需要注意“五不宜”： 不宜空腹——人在饱腹时对酒精吸收慢，而空腹时吸收快，易醉。 不宜快饮——喝黄酒宜慢慢品，放慢节奏，从容心境，充分享受酒味，是真正的饮酒。 不宜混饮——各种不同的酒混合起来饮用，易醉，而且会产生副作用，引发胃不适和头痛等症状。 不宜过量——黄酒口感温和，但切勿轻视，因为喝醉后，后劲比较足。
杨梅烧酒有什么功效呢？
杨梅酒是我每年必泡的酒，基本上就是200斤左右。杨梅酒故名思义就是需要以杨梅为主，我每年都是从批发市场选购新鲜，带着暗红色的杨梅来泡制。杨梅买回来先清水洗两遍，洗时轻轻的翻动，不要把杨梅弄破了，洗掉表面的污渍之后，再用盐水浸泡2O分钟，浸出杨梅中的白色小虫，我今年买的新鲜杨梅里的虫子貌似很少。浸泡后用漏筛和胶篮子摊开晾干，这需要很多筛子篮子和晾干的位置，所以我都是分批制作，今天弄一筐子，明天再弄个30斤，这样人也不累，杨梅也处理的干净！处理好的杨梅，可以用玻璃瓶，陶瓷缸来做容器，容器必须干净，无水，无油。
准备了上述工作咱们再说酒了，我和泡桑椹酒一样，选用低度青稞酒加高度米酒来泡，它们这两种酒味淡，不冲，不抢杨梅的味道，更能突出杨梅的果味，果香。酒的比例青稞酒百分之八十，高度米酒百分之二十。杨梅与酒的比例是2斤杨梅3斤酒，冰糖根据自己喜好，可以不加，也可以泡好了再加。泡好的杨梅酒色泽深红鲜亮，倒杯里色泽变浅，好像粉色，清透，（对颜色不敏感，描述不来，上图大家自己看[呲牙][呲牙][呲牙]），饮用前冰藏一会，口感更佳。
女人吃甜酒酿有什么好处呢？
甜酒酿，也叫醪糟，是我国传统的发酵食品，味道醇厚香甜，是很多人喜爱的食物。酒酿是以糯米或大米为原料，加入发酵剂 (酒曲)发酵而成的一种食品。甜酒酿中主要的成分还是大米或糯米，富含碳水化合物，是人体获得能量的一个来源。和普通的大米或糯米相比，经过发酵后，碳水化合物会部分分解为葡萄糖或低聚糖，蛋白质也会分解为短肽或氨基酸，因此，甜米酒吃起来会更好消化。
如果是消化功能不太好的女性，适量喝点甜米酒也是可以的。除去大米中原有的营养成分，在发酵的过程中，还会有一些B族维生素的增加，这也是有些发酵食品的优点。甜米酒吃起来味道香甜，是因为有淀粉分解成糖类，如果糖类物质进一步发酵还会生成有机酸和酒精，酸酸甜甜的味道也会增加食欲，促进消化。在有些地方，坐月子的产妇都有喝醪糟汤的习俗。
虽然醪糟汤好消化，但由于有酒精，还是不建议孕产妇喝，酒精对胎儿和婴儿的神经系统、肝脏、心脏都有损害，所以能不喝就不喝，特别是有些自酿的甜米酒，发酵程度把握不好的话，酒精度数也是很高的，为了安全起见，还是不喝为宜。甜米酒中含有的酒精还能促进血液循环，对于有些手脚冰凉、怕冷的女性来说也能起到暖身的作用。甜米酒含有丰富的碳水化合物，消化吸收快，餐后升血糖速度也快，如果是血糖高或者肥胖的人群，最好也要少喝，如果要喝，也一定要把握好量。