陕西省南郑县黄关酒业,黄关黄酒的味道是什么

1,黄关黄酒的味道是什么

你好,黄酒又称为绍兴老酒,是中国古典名酒之一。黄酒色泽为深黄,有不同于白酒的特殊香味。黄酒用大米酿造未经蒸馏的粮食酒,所以酒精度低,目前已经取代茅台成为国宴用酒。

黄关黄酒的味道是什么

2,黄关黄酒是用糯米酿造的吗属于糯米酒吗

从古至今,上等黄酒只有纯糯米才能酿造出来。黄关黄酒的原料只有纯糯米,所以肯定属于糯米酒,并且糯米香还很浓郁,黄关黄酒全程手工酿造,纯固态发酵,无化学添加,同等量糯米,黄关黄酒要比其他黄酒少出四分之一,再者黄关黄酒采用的独家滤清工艺,同样的一斤精选糯米,又比其他黄酒少出近四分之一的酒。总而言之,黄关黄酒的品质和口感还是很有保证的

黄关黄酒是用糯米酿造的吗属于糯米酒吗

热文