茅台为什么是53度,53度比43度贵了近3倍

其实这个可能是很多朋友想问的问题,很多人都说酱酒都是53度的,其实不止这样,就拿茅台而言,茅台有53度的,茅台也有43度的,比如说喜宴茅台。为什么会有43度的茅台酒呢?上个世纪七十年代,为了把茅台推向国际市场,必须与国际接轨。

53度飞天茅台为何“一瓶难求”?

谢邀,以下观点酒评君原创,如需转载,无需授权。这个问题需要从供求两个角度来看,首先看供给端。茅台属于酱香型白酒,相对于其他香型白酒来说,酱香型白酒的生产周期长达1年,存储周期长达5年,加上酱香白酒的生产原料、发酵环境等因素限制,总体产能有限。而在茅台酒的产品序列中,飞天茅台属于高端产品,需要从有限的产能中优选出数量更少的优质基酒和不同年份的调味酒进行勾调才能生产。

因此,飞天茅台酒的供给数量相对稀少。其次从需求端分析:茅台作为超高端消费品,在社会和经济发展中起到了不可替代的作用,尤其是在中国经济持续高速发展的过程中,飞天茅台的需求量也在飞速增长,而价格在这个过程中也一路水涨船高。此外,由于飞天茅台酒的稀缺性,其较高的投资价值凸显了它的金融属性,大量的投资者开始收藏囤积茅台酒,这进一步加剧了飞天茅台的需求量。

由于市场存在买涨不买跌的心理,飞天茅台酒的需求量和市场价格相互助推,形成了今天一瓶难求的局面。针对这种情况,酒评君认为应该理性对待。飞天茅台首先是消费品,不应该过度放大其投资价值而忽略其消费价值,其次市场的过度追捧已经造成了一定程度的泡沫,这其中其实蕴含了不小的风险。中国酒文化博大精深,值得关注的优秀白酒品牌也很多,不宜过度炒作飞天茅台。

高度茅台酒一定是53度吗?为什么?

感谢邀请。自从茅台酒诞生以来,特别是1951年茅台酒厂国营之后,高度茅台酒的度数多为54°、55°,后来随着生产工艺的稳定和科学实验与实践,最后在1988年下半年定格高度茅台酒的度数为53°。茅台酒用多年的实践表明——53°,是世界上所有蒸馏酒中最科学的酒精浓度。这是为什么呢?世界上有一个有趣的实验:53.94ml的酒精加上49.83ml的水,混合物的体积不是103.77ml,而是100ml。

即:53.94 49.83 = 100,而≠103.77。这个实验告诉我们,原来蒸馏酒在53°时,酒中的水分子和酒精分子缔合得最紧密。经过长期贮存,缔合得更加牢固。游离的酒精分子越来越少,对人体的刺激也就越来越小,这也就是茅台酒喝了不但不上头,反而有利于健康的原因所在了。而且,一瓶普通茅台酒的生产周期是1年,再经过3年以上的陈酿窖藏,加上勾兑存放的时间,平均酒龄5年以上才能出厂。

从制曲、制酒、贮存到包装等过程,一瓶酒要历经30道工序、165个工艺环节。其53°高度酒的度数,与其生产过程结合,酱香柔和,酒度高而不烈,是茅台镇历代酿酒人的智慧精华。因此,你手中的这瓶茅台酒才能越陈越香,任岁月流逝,却历久弥新。以上就是高度茅台酒一定是53度的原因了,供您参考。获取更多、更专业、更有趣的白酒相关资讯,请点击 @老酒之家 关注我们。

为什么53°成为茅台酒的完美度数?

其实这个可能是很多朋友想问的问题,很多人都说酱酒都是53度的,其实不止这样,就拿茅台而言,茅台有53度的,茅台也有43度的,比如说喜宴茅台。但是为什么53度却是最好的呢?那么今天皓宇就跟大家一起掰扯掰扯。之所以选定53度的度数,是因为试验后发现,白酒在53度的情况下,酒和水的结合最为紧密,口感最佳,相对来说也更容易存储收藏。

另外为了适应不同的消费者,茅台也推出了口感相对柔和的43度的茅台,但在市场上,并没有53度的受欢迎。为了生产出这两种规格,茅台投入了将近半个世纪的研制时间。1953年,为了对白酒实行专卖管理,我国开始统一测量白酒度数,但当时的测量专员,忽略了温度对白酒的影响,测量出的茅台酒度数为55度,因此在很长的一段时间内,内销的茅台都以55度为标准。

为什么有人说53度茅台一瓶难求,43度等低度茅台却无人问津?

大家都知道,现如今1499元的53度茅台酒是一瓶难求,每天成千上万人在各大网商平台、各大商超预约抢购,有的连续半年都颗粒无收,如果想买只能加价购买。前一段时间上海盒马生鲜某会员店,1499元的茅台酒要当场摘帽销售,防止有些购买者不喝高价转手卖掉。如果你想买43度的茅台酒,在线上线下都可以轻易地买到,几乎不存在难买或者加价的现象。

为什么相差只有10度的两款酒会有如此巨大的差别?下面谈谈我的观点。茅台酒是大曲酱香型白酒的鼻祖,是白酒行业唯一集绿色食品、有机食品、国家地理标志保护产品、国家非物质文化遗产于一身的健康食品。上世纪全国评酒会曾对茅台酒的风格做了概括:酱香突出、优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长的特点。有人赞美它有“风味隔壁千家醉,雨后开瓶十里芳”。

茅台国营酒厂自1950年成立以来,茅台酒的酒精度数一直变化不大,长期在53度上下,即使在上个世纪五届评酒会期间,特别是第一届和第二届评酒会中,别的获奖白酒度数都在60度以上,茅台酒一直坚守55度,曾长期在全国知名白酒当中度数是最低的。高度茅台酒为什么是53度?科学证据证明,这一浓度的酒精分子和水分子缔和的最为紧密,是世界上所有蒸馏酒中最科学的酒精浓度。

加上茅台酒还要经过长期贮存,所以缔和的更加牢固,随着时间的延长,游离的酒精分子越来越少,对身体的刺激也越来越少。为什么会有43度的茅台酒呢?上个世纪七十年代,为了把茅台推向国际市场,必须与国际接轨。国际上知名的烈酒度数都在40度左右,茅台酒降度势在必行。1986年,茅台首次推出39度低度酒,后来也推出38度,最后稳定在43度,除了丰富产品种类,最主要的是符合出口国对度数的要求。

既然说酱香酒最好的度数是53度,因此从口感上看,43度茅台酒,酱香比较弱,酒体单薄,特有的爆香有所弱化,人们的体验感没有53度的茅台酒强烈。我们知道,高度的酱香型白酒最适合长期保存,而43度茅台酒属于中度酒,不适合长期存放。据相关报道,每年出厂的茅台酒百分之六十都保存在百姓家中,很多人把茅台酒当成金融产品,为了以后能升值而购买保存的,很多人都是为了长期而保存。

有人说酱香白酒最佳度数为53度,为什么茅台出了一款51度的汉酱呢?

应该说酱香酒传统工艺55度。现代工艺53度是现在一般性大众化产品。与高精贵的豪华陈酿酿酒产品是有区别。88年前几乎是茅台精尖端酒生产。它们是宴请尼克松和国礼的产品,出口创汇交朋友的。和今天百姓常见茅台,工艺不同 酒也不同。质量更不同。不是一回事。53度是现化工艺生产普通性商品茅台,是手工勾对的53度。

同样是茅台飞天,为什么43度比53度便宜那么多,还容易买到!品质口味会差很多吗?

你好,关于这个话题确实有所争议,接下来小帅就给大家讲解一下。虽然同为飞天茅台酒,但是为什么43度喝53度的价格差距为什么会这么大呢?因为茅台以53度的标杆著名,虽然同为高度酒,但是相对来说53°的口感要远远高于43°。这里不敢说品质口味很差,但是对于一些喜欢喝浓香型的朋友来说,如果尝到43度的飞天茅台,那应该是正好符合的,浓香型的酒也是45度,虽然香型不一样,但是度数相差不多,也很容易被浓香型的酒友所接受。

但是53度的就不一样的,如果你是喝惯了浓香型的酒友,一下去喝到53的酱香型白酒,就即使给你茅台,你也会觉得难喝,但是如果你细细品尝三次过后,也会慢慢的爱上酱香型白酒。所以市场上一般经销商都以53度为准,才会去炒它,虽然43度也不是很差, 但是就是不被大众所接受,至于为什么,这个也很难接受清楚,一般也没有人回去收藏43度的飞天,但是并不是没有市场,只是需求量低。

不光是茅台酒也有这样,可能是根据客户的需求,有可能是有些客人喝不惯53度的酒,但是它又爱喝酱香酒,所以可以给酒厂提出要求,让专业的酒师给他们勾调一下度数较低一点的酱香型白酒。都说十年老酒赛茅台,其实有些年份散酒比茅台酒更具有收藏价值或者储存,都是茅台隔年才好喝,其实老酒都好喝,只是看你怎么去选,趁年轻可以适当储存一点白酒,等到自己家有喜事的时候,拿出来面子也过得去。

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