酱酒有哪些产区,中国酱酒核心产区

如毕节的金沙产区、黔东产区。酱香酒著名产区——川黔赤水河畔赤水河畔也是中国酱酒的最主要的产区。有的靠宣传、有的靠实力。有的人觉得茅台镇酱酒难以适应的,可能川派酱酒更容易上手。酱香型白酒新派产区——四川白酒金三角千万别以为酱香型酒产区只位于贵州省内,四川地区也是一个实力不容小觑的酱香型白酒产区。

有哪款很好的茅台镇酱香酒?

有人说茅台带个镇,买时需谨慎。茅台镇酒,太多太杂,看了这么多答案,有的在介绍茅台的系列酒,有的在推荐习酒或者金沙的回沙酒或者珍酒等,都没能说到重点,还有的直接在推销自家的产品。镇酒我喝过不下上百款,可以给你一个总结的经验,很多人追求的大曲坤沙工艺,其实茅台有一部分酒厂一直在做大曲坤沙工艺的酒,这是事实,但这并不代表能做的好。

喝了如此多的镇酒,我发现这些酒或多或少都有杂味,无杂味的很少,但是价格都比较昂贵了。茅台镇酒并没有一款代表性的作品,或者是一家很具有代表性的酒厂,并未出现一家独大的现象,而且百花齐放百家争鸣,林子大了什么鸟都有,茅台镇酒就水平参差不齐。如果非要从镇酒里面选,每一家酒厂都有自己的好的产品,但记住了,规模越大的酒厂品控能保持的越好,后期能跟样。

中国都有哪些地方产酱香酒?

我国的酱香型白酒由于生产工艺的特殊性,对地理气候要求较高,所以酱香型白酒产区较少,以茅台镇为为主要产区,市场上许多酱香型白酒多出自于此,这里的产区出的酱香酒才是最正宗的,当然不是只有茅台镇才有酱香酒,所以看到其他地方产的酱香酒也不要怀疑是假的。酱香酒核心产区——贵州省仁怀市茅台镇茅台镇位于仁怀市赤水河畔,镇内群山环绕,炎热、少风、高温的地域特征十分有利于酿酒必须的微生物的栖息和繁殖,可谓得天独厚。

因此这里以盛产美酒而闻名海外,被誉为“中国第一酒镇”、“世界酱香型白酒主产区”。代表产品:茅台酒“茅台酒”指的是茅台酒股份有限公司出品的“飞天茅台”。除了“茅台酒”之外,茅台镇内其他大大小小的酒厂也以生产酱酒为主,统称为“茅台镇酒”。小酒厂由于规模、成本等问题酒质参差不齐。有的是酒精勾兑的劣质酒,当然也有传说中的“少林扫地憎”名不经传、酒质一流,比茅台酒还好的酒也不少。

酱香酒著名产区——川黔赤水河畔赤水河畔也是中国酱酒的最主要的产区。这条河是人们默认的“美酒河”,全长523公里,流经地域不但拥有茅台酒,同样盛产了不少著名的酱香型白酒。代表产品:赤水河中游习水县内——习酒,赤水河中游古蔺县二郎镇——郎酒。这两款酱香酒都因为其过人的品质,而被广大群众所喜欢。酱香酒自然产区——贵州省内其他县市作为中国的产酒大省,贵州的很多中小型酱酒企业也开始加速扩产。

除了上面提及的仁怀茅台镇区域,现在很多小产区凭借人们对贵州酱酒的认知也逐渐形成规模。如毕节的金沙产区、黔东产区。代表产品:金沙回沙酒、贵州青酒等这两款酒在贵州当地的名气都不小,也是被广大人们所接受。酱香型白酒新派产区——四川白酒金三角千万别以为酱香型酒产区只位于贵州省内,四川地区也是一个实力不容小觑的酱香型白酒产区。

尽管人们对川酒的认识主要停留在浓香型白酒上,但近10年来该区域已经逐渐杀入酱香型酒领域,生产出口感品质都不同于贵派酱香的经典产品,形成川派酱香。川派酱酒除了拥有茅台镇酱香型酒自身的风格特征,又具有独特的愉悦、舒适的粮香,焦香糊香味较少,醇甜突出,形成一种更加优雅的复合香。有的人觉得茅台镇酱酒难以适应的,可能川派酱酒更容易上手。

代表产品:仙谭、五粮液出品的永福酱酒、舍得出品的吞之乎、高洲出品的金潭玉液。这些酒凭借四川优越的酿酒地理环境、大品牌酒厂的强势战略支持,在品质上都非常有保障。酱香型白酒其他产区中国酱酒除了传统赤水河流域主产区和近年来兴起的川派产区外,在全国部分地域也存在着酱酒企业,虽然其规模较小,但是经过展,这些酒厂已经形成其独特的酿制工艺、自成一派的酱酒风味。

代表产品:产于湖南地区的武陵酒、山东地区的云门春、广东地区的梅鹿液、飞霞液等这种有别于传统酱香的区域酒,在酱酒圈赢得了不少口碑,拢聚了不少酱粉们。虽然茅台镇的酱香酒口碑是最好的,但是同样的酱香型白酒在不同区域酿制反而可以带给消费者不同的品鉴感受!茅台酒虽好,但直到现在其市场终端价还保持在1650以上,所以一般不是重要的日子或者招待贵宾,除了土豪都不会买来喝。

这酒注定不能作为口粮酒,所以在茅台之外寻求一款无论从口感和色香都接近茅台的酱香酒就显得尤为重要了,毕竟人人都想喝茅台酒啊。散茅是仙谭人(xiantanjx)觉得满足这一条件的一款性价比很高的酱香美酒。好酒需要好的渠道,祝愿酒友们都找到属于自己的好的靠谱的渠道,愿每个人都能喝上自己心仪的口粮酒。以酒会友,品天下美酒。

有哪些酱香酒是便宜又好喝的?

个人认为除了名酒就是茅台镇散酒 要说起价格上的亲民、茅台镇的散酒必不可少、很多贵州本地人都会选择喝散酒、出去华丽的包装就全是酒质、当然散酒的有很多很多、但都没有商标、也就造成了散酒什么样的品质都有、有的是独到工艺、经过岁月沉淀的好酒、也有拿酒精酒勾兑以次充好蒙蔽消费者的假酒、这就需要消费者购买时仔细辨别、以防上当受骗。

白酒的产地对白酒有什么影响呢?

影响肯定是巨大的:茅台酒最先提出了:"离开了茅台镇生产不了茅台酒。"并最先获得原产地保护,这也就是说,离开茅台镇,就酿造不出正宗酱香酒。中国7.5平方公里酱香酒核心产区,不可替代。那么,只有在茅台镇才能酿出正宗酱香酒的真相,到底是什么?一起来看看。離開茅臺鎮釀不出正宗醬香酒酱香酒酒体醇厚、优雅细腻、回味悠长,深受爱酒人士喜爱。

而想要扩大酱香酒产能,去别的地方,用同样的原料、工艺等酿造酱香酒,味道却始终与茅台镇本地,酿造的酱香酒不一样。为什么,离开茅台镇,就酿不出正宗的酱香酒?真相到底是什么?今天,就为大家揭晓谜底。天下酱香出贵州,贵州酱香在茅台。离开茅台镇,为什么就酿不出正宗的酱香酒呢?这个问题从建国以来,就困扰着一代又一代的中国酿酒人。

茅台镇地处云贵高原的大娄山深处,山高、水湍、路险、地狭。在建国后的多数年份里,飞天茅台的产量总是供不应求。在茅台镇扩大产能吧,一是交通不便,物资进出都困难;二是土地狭窄,想建个厂房都得开挖半座山。政府曾多次想异地建厂,好扩大酱香酒的产能:一满足国人的口福,二出口创汇(文革期间一吨茅台酒可以换回40吨钢铁)。

结果却总是差强人意。中国总结六十多年来的不断探索,离开茅台镇酿就不出正宗酱香酒的原因,大体如下:是因為赤水河嗎?不是因为距离茅台镇几十公里之隔的四川古蔺县的郎酒,用的也是赤水河的水。他们酿造的青花郎、红花郎酱香酒,口感、味道总是和茅台镇产的有差距。水是酒之血。所以,尽管赤水河的水非常重要,但它不并是决定酱香酒正宗与否的首要因素。

是因為紅高粱嗎?也不是。因为同属于茅台集团的习酒,位置就在赤水河下游,距离茅台镇四十多公里的习水县,与郎酒一河之隔。习酒用的也是赤水河的水,用的也是和飞天茅台一样的红缨子糯高粱,但是生产出来的酱香酒,和飞天茅台仍然不是一个味儿。粮为酒之肉。所以,尽管红高粱也很重要,但它也不是决定酱香酒正宗与否的首要因素。

是因為老工藝嗎?还不是。1974年,茅台酒厂的产量只有500多吨。为了早日实现毛主席1958年成都大跃进会议上提出的——“茅台搞它一万吨”的最高指示,茅台酒厂一分为二。分出一半的工人、技术员、中高层管理人员,到遵义异地实验生产茅台。因为遵义是大城市,比茅台镇生活条件更好,所以分去遵义酒厂的人,其实能力更强、技术更高。

他们用和飞天茅台一模一样的“一年周期、两次投料、九蒸九煮、八次加曲、七次取酒、五年储存、四轮勾调”的传统老工艺,结果生产出来的酱香酒,还是和飞天茅台不一样。实验总共进行了11年、9个周期、63轮生产。1985年,国务院副总理方毅前来验收,说了一句很有中国智慧的话:茅台异地实验没有失败。什么意思,其实是没有成功的另外一种表达而已。

所以,尽管酱香酒“1298754”的传统老工艺相当重要,但它还不是决定酱香酒正宗与否的首要因素。是因為紫紅泥嗎?这个仍然不是。当年拉到遵义异地实验酒厂的,就是和飞天茅台一样的茅台镇的岩石、茅台镇的紫红色泥土,甚至包括茅台酒厂的灰尘,都扫了一箱子带过去。结果历经11年生产出来的,还是口感不一样的酱香酒。

所以,尽管砌窖坑的茅台石头和封窖坑的紫红泥土尤为重要,但它们仍不是决定酱香酒正宗与否的首要因素。是因為微生物嗎?是的就是这个肉眼看不见的微生物,决定了正宗的酱香酒,只能产自于茅台镇。为什么呢?云贵高原海拔1200米上下,茅台镇的海拔只有四五百米。两座耸峙的大山,夹着一条奔腾的赤水河。河随山转,几个弯儿过后,形成一条7.5公里长的封闭河谷。

茅台镇就在这个狭长的封闭河谷内。这里一年四季根本见不到刮风,甚至千百年来都没见过刮大风。山那么高,谷那么深,再加上几个拐弯,天上就是有风也刮不进来呀!茅台镇地处北纬27度,典型的亚热带气候。夏季最热的时候40度以上,冬天最冷的时候也在0度以上。无风、天热、少雨、潮湿,不适合人类生存,倒是特别适合微生物的繁衍。

茅台镇的酿酒历史,向前可以追溯到两千多年前的汉武帝,千秋百代酿酒积累的微生物,在这个不刮风的河谷内繁衍生息,形成了全世界最独特的酿酒坏境。茅台镇的酱香酒工艺,有个非常独特的开放式堆积发酵程序。就是粮食拌曲之后,先堆在窖坑外面,露天敞开发酵几天,充分吸收空气中的各种微生物。当堆积的温度达到摄氏50多度之后,再下到窖坑里去发酵。

北大仓和汾酒有什么区别?哪个更好?

北大仓和汾酒,几乎是两种截然不同的酒类,我们从以下几个方面对比以下来说说两者的差距。从工艺和香型上看:北大仓酒属于麸曲酱香酒,而汾酒属于大曲清香酒,两者在工艺和香型上几乎完全不同。按曲种来分,一个是麸曲、一个是大曲,本身清香酒的出酒率就很高,而麸曲酒的出酒率则是更高、制作周期短、损耗率低。这就注定了无论是大曲清香还是麸曲酱香酒,他们部分产品的成本并不高。

汾酒采用传统的“清蒸二次清”、地缸、固态、分离发酵法。所用原料和辅料分别用蒸汽常压清蒸,然后使用。一般原料蒸煮后,加曲放入陶缸中发酵28天,再取出蒸馏,把蒸过的醅再加曲发酵28天,再蒸馏,充分利用了原料中的淀粉,然后把酒糟作为饲料。北大仓最早的时候是引进了茅台系列的酿造工艺,但是因为当地的气候等自然条件不适宜,所以只能改革工艺。

例如增加麸曲酱酒勾调等,成为与茅台不同的麸曲酱香酒,北大仓酒也是国内最早的麸曲酱香酒。另外在制曲中加入了大豆,减少发酵和制曲轮次,克服了地理环境带来的劣势,同时也节省了成本。从酿造历史来看:在这一点上汾酒无疑是远超北大仓酒。汾酒有着4000年左右的历史,早在1500多年前的汾清酒还是北齐的宫廷御酒。杜牧后来有诗写到“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”,但是古代的这些汾清酒之类的均属于黄酒。

到了明清时期,汾酒便衍生出了白酒的产品,此时正值晋商鼎盛时期。晋商四处江上青,也将汾酒的制作技艺带到了全国各地,汾酒的技艺和思想影响了一大批酒类,包括像后来的茅台、黄鹤楼等名酒。1948年汾阳市解放,杏花村汾酒收归国有,并且还成为了开国大典上的国宴用酒。而北大仓酒的历史就要短很多了。北大仓酒前身为创制于民国三年(1914年)的“聚源永”烧锅,采用酱香型白酒传统工艺技术创建的一家酒坊。

1946年聚源永烧锅成为公私合营,1951年正式收归国有。现代意义上的北大仓酒是1958年正式开始研制成功的。当时是为了纪念开垦北大荒的官兵、学生、知青、党员干部等等,正式将这款酒命名为北大仓。从白酒界的地位来看:在这方面北大仓也比不过汾酒。汾酒是清香型白酒的鼻祖,与茅台有着国酒之争,1915年汾酒在巴拿马万国博览会上荣获甲等金质大奖章,在建国后的五届名酒评选上均被评委国家级名酒。

而且在改革开放后,凭借着巨大的产量蝉联数年中国白酒第一。目前汾酒仍然是国内清香型白酒的领头羊,其拥有汾酒和竹叶青两大国家级名酒。而北大仓酒的辉煌在研制之后,1962年北大仓在东北白酒质量比赛中被评为“东北白酒第一”。在1984年的轻工业部酒类质量大赛中荣获银奖,被誉为“北国茅台”。北大仓在东北地区有一定的影响力,但是放到全国的知名度就不太高了。

在产品结构上:汾酒的产品结构比较完善,从百元以下有着很多品质不错的口粮酒,像黄(红)盖玻汾、乳玻汾、出口汾、出口瓷汾、地球汾等等。在中端酒以老白汾十年、十五年、商务汾等等。在次高端、高端领域有青花汾系列,例如青花汾二十、三十、四十、中国龙、五十等等。汾酒的产品全国化推进加快,在许多省市都能买到。北大仓的产品主要分布在中低端领域,百元以下尤其以北大仓部优经典、北大仓部优50度、北大仓全家福、大大部优等最为著名。

中档酒有北大仓部优十年、北大仓君妃50度最为著名;在高档酒方面以北大仓君妃二十年、北大仓国标优级为主,但是销售量较小。北大仓在中低端不缺乏性价比高的好酒,但如果要是高端酒的话,性价比和认可度确实比不上青花汾。在口感上:撇开高端的青花汾,从传统的中低端汾酒来看,汾酒从香气上就十分干净利落,粮香和酒糟香特别明显。

汾酒喝起来清香雅致,不艳丽,干净利索,回甘明显,入口绵、劲而甜、咽下去就是一股清流,层次递进上没有迂回,但不失婉转。汾酒是清香正宗,口感上是典型的一清到底,是白酒世界里一股低调、不奢华、有内涵的清流。有人说黄盖汾太过猛烈,但其实放个一年左右酒体就会醇和很多了。北大仓部优酒体微黄,酒花丰满,但消散速度有点快。

北大仓部优香气主体香突出且香气独特,其香气是酱香、酸香、酒海气息、蜜香、糟香的复合香气,整体香气缺乏幽雅。入口醇厚,但是落口以后,舌头上能感受到浓一些的酸感,就像发酵过了一样,尾段的焦糊感也不错,整个酒体表现出来的状态还是比较不错的。但是北大仓唯一的缺点就是酱味淡了一些,跟真正的大曲酱香酒还有一点差距。

最后:其实北大仓跟汾酒本来就有着巨大的差距,但是也并不是一定要推荐汾酒。汾酒几乎象征了清香酒中的最高水平,而北大仓只是酱香酒中较为基础的一款。无论是你想喝哪个层次和价格带的清香酒,汾酒无论在质量还是性价比上几乎都能满足。而如果想要尝一尝酱香酒,尤其是买中低端的酱香口粮酒,北大仓还是很不错的。但是如果要买高端酱香酒,建议还是选一些更好的大曲酱香酒。

国产的酱香白酒有哪些?哪种最好喝?

酱香酒有进口的吗?要问那种白酒最好喝,我感觉这个问题问的有些尴尬!首先白酒不单单是用好喝不好喝的形势去概括它的,只喝酒却不知酒中的"内容”是不是有点亏?中国白酒是以曲酒为代表的一大类蒸馏白酒的统称,因其独特的固态发酵工艺与具有不可替代的地域资源,决定了中国白酒不同香型的独特风格。"酱香型”是中国白酒三大基本香型之一,酱香酒”又称茅台酒,这类香型的白酒香气;香而不艳,低而不淡,醇香幽雅,倒入杯中过夜香气久留不散,且空杯留香。

其酒中含有多种复合香体,如芳香、曲香、糟香、窖底香、密甜香、水果香等香体,闻起来很诱人。酱香酒原产地;位于我国贵州省仁怀市北部12公里赤水河畔“茅台酒镇”地处海拔400余米的低热河谷地带、四周高山耸立气候夏热冬暖雨季少。茅台镇历来就是黔北名镇,古有”川盐走贵州,秦商聚茅台的真实写照。今又有神秘茅台的说法,茅台的神秘并非完全取决于当地地理因素和生态环境、数百年来茅台人以酿酒为根、随着酿酒工业的不断提高,酿酒体系日益庞大,随之扩撒在空气中的酒香、弥漫了整个茅台,使初次来到茅台酒镇的朋友!对这股”清新优雅、沁人心脾的酒香产生了浓厚的神秘感。

一瓶好的酱香酒,由“独特的酿造工艺”、“勾调工艺”及“储藏时间”三个点所进行归纳。酱香酒的品评; 1、打开瓶盖后,细腻的酱香味瞬间散发出来,滴酒于手心,来回几下,闻之,香气不呛鼻,丰富纯正,绵绵悠长。  2、将酒倒入杯中,酒色微黄剔透,轻荡之,酒浆挂杯不散,香气扑鼻,与工期充分接触后,饮之其味醇和丰满,其香细腻悠长。

  3、呷:轻呷一小口,吸气,让酒浆均匀分布在口腔里,顿感舌尖甜酸,舌侧微涩,舌根微苦,缓缓咽下,喉咙、食管感觉柔和、润滑。 咂:饮后轻咂嘴,发出咂嗒之声,舌根生津,回味无穷。 吸:迅速吸气,香气由内入鼻,满口生香。  4、 酒后空杯,香气续留于杯中,时间越长,酱香越好。虽说酱香酒的典范是茅台酒,可茅台酒不是人人都愿意舍得喝的,但茅台酒镇的酱香酒是人人都可以喝的。

同是酱香酒,习酒和茅台镇的酒有什么区别?

好吧,最近茅台很火。我虽然很少喝酒,但是近几年发现偶尔喝点酒对身体确实有好处,尤其是黄酒。至于白酒嘛,除了有限的高端酒,多数都是食用酒精勾兑的,喝了容易头疼。茅台酒的取水之源赤水河发源于云南镇雄县境内,河水清澈透底,两岸陡峭、多险滩急流,四分之三流域在大山中,是国内唯一一条没有被污染的长江支流。赤水河几十公里的距离,可以说是世界上最适合造酒的地方。

川黔一带的湿润,闷热的气候,形成了独特的微生物菌群。这些微生物在酒曲和原料上的繁殖,其复杂的生物代谢机理,使茅台酒的风味成份更加复杂,协调。在中国的酿酒史上,真正完整用食粮经制曲酿造的白酒始于唐宋。而赤水河畔茅台一带所产的大曲酒,就已经成为朝廷贡品。茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司就是贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司的全资子公司,习酒公司位于习水县习酒镇,地处赤水河中游红军四渡赤水的二朗滩渡口,距茅台酒厂五十公里。

习酒最早叫习水大曲,是一家用了15年的时间把年营业额300万左右的县级企业做到年销售额超过2亿元人民币的国有大型二级企业。1996年习酒正式宣布破产,1997年由茅台全资收购,后来习水酒厂被茅台公司收购了,因此习酒就变成茅台公司下属企业的产品了。相近的地理位置,同属一个集团,但是习酒和茅台依然大有区别。

具体的区别如下:1、品牌知名度的区别。茅台天下皆知,知名度高,两者品牌价值差别极大。1915年至今,贵州茅台酒共获得15次国际金奖,连续五次蝉联中国国家名酒称号。2、口感差异,这一点常喝酒的人很容易分辨出来。普通人只要用心,学会“一看、二闻、三尝、四品”几招,一样可以学会品酒。看,就是观酒色。 闻,就是闻香。

尝,就是尝酒。尝酒三式“一抿、二咂、三呵”:抿,就是将酒杯送到唇边,轻巧地、缓缓地呷一小口,在嘴里细细抿尝;咂,就是轻咂嘴巴,于慢慢品尝中将酒咽下,自然地发出“咂”或“嗒”之声;呵,就是在“咂”的基础上迅速哈气,让酒气从鼻腔喷香而出。“三式”要丝丝入扣,静心、凝神而又轻松愉快。品,一杯酒干过之后,携口中余味,将酒杯移近鼻子,先凝神静气,轻吸慢嗅,然后深深吸气,吸入肺腑。

  3、造酒工艺不同。酿制茅台酒要经过两次加生沙(生粮)、八次发酵、九次蒸馏,生产周期长达八、九个月,再陈贮三年以上,勾兑调配,然后再贮存一年,使酒质更加协调醇香,绵软柔和,方准装瓶出厂,全体生产进程近五年之久。习酒选用本地优质高粱为原料,以小麦制成高温大曲,采用传统酱香型工艺,经(下沙、糙沙)两次投料,露地糖化,石窖发酵,清蒸回烧,七次取酒,八次发酵,九次蒸煮,按质装坛,陈贮最少三年,精心勾兑等工序酿成。

无色透明,清澈晶亮;酱香突出,幽雅细腻,协调丰满,回味悠长,空杯留香不息。酒度53度,属酱香型大曲酒。4、价格不同。这一点由品牌、知名度、市场需求决定。历史已经远去,我不知道当年习酒为何破产,原厂长英年早逝,否则中国有可能会出现两个茅台级别酱香白酒。财智成功:加百利网创立者,20年农村生活,北漂十年,跨IT、企业培训、媒体职业经验,长期每天阅读30万字 ,民间经济思考者,公众号(加百利点靠木)。

茅台镇上除了茅台酒厂,还有哪些值得信赖的酒厂?

对于茅台镇酒厂或是贵州十大酒厂之类的排名,在当地其实是不大认可这个东西的,因为这个没有一个具体的标准去评判,当然茅台集团是第一没得说。对于谁是第二第三这个还真的不好说。打个比方有的酒厂是外资企业,成立的时间不长但是资产雄厚,有的酒厂成立的早,老字号,但是是民营企业。有的靠宣传、有的靠实力。这个第二名谁去做别人都不服气,所以就不要在这个排名。

下面我就给大家罗列几个酒企都是咱们茅台镇核心产区不错的酒厂。1、中国贵州茅台酒厂有限责任公司贵州茅台酒厂(集团)保健酒业有限公司,隶属于中国贵州茅台酒厂有限责任公司,始建于 1984年10月,法定代表人:黄运琪。公司座落于风光旖旎的赤水河畔的茅台镇,生产,办公场地就在茅台酒厂厂区内。与国酒茅台同享得天独厚的水源,气候,土壤等自然条件。

2、仁怀茅台镇金士酒业有限公司贵州仁怀茅台镇金士酒业有限公司是天士力集团下属企业,是天士力集团大健康产业的延伸企业。金士酒业先期在贵州茅台镇收购了一家老字号的酿酒企业,斥巨资打造了年生产优质酱香型白酒2000余吨的现代化酿酒基地,成为茅台镇第二大酱香型白酒酿造企业。3、贵州钓鱼台国宾酒业有限公司贵州钓鱼台国宾酒业有限公司,由北京钓鱼台国宾馆为投资主体,始建于1999年,坐落于国酒之都贵州省仁怀市茅台镇,公司占地160余亩,具备年产酱香型白酒3000余吨的生产能力。

4、贵州省仁怀市茅台镇五星酒厂贵州省仁怀市茅台镇五星酒厂坐落于中国酒都仁怀,与声中外的国酒茅台共享茅台镇得天独厚自然条件。它是“贵州民营企业100强”、“遵义市白酒工业十星企业”、“仁怀市十强民营企业“、“工匠传承十强企业”。公司旗下拥有五大基酒厂,传统发酵窖池600多个,年生产优质酱香型白酒6000多吨,储酒能力30000多吨。

是仁怀首家“生态原产地保护产品”认证企业。5、贵州省仁怀市茅台镇恒兴酒厂贵州省仁怀市茅台镇恒兴酒厂是白酒酿造,生产以及销售的诚信企业。法定代表人赖世强。在茅台镇征地700亩扩建了5000吨大曲酱香型白酒酿造基地,在酒厂和公司经近三十年的发展中,公司年产大曲酱香型白酒2000吨,产值达到1.6亿。6、贵州怀庄酒业集团贵州怀庄酒业(集团)有限责任公司组建于1983年,是酱香型白酒原产地——贵州省仁怀市茅台镇最早的民营酿酒企业。

集团公司总部位于茅台镇怀庄路009号,现有员工1000余人,注册资金5088万元。下属企业有怀庄集团贸易有限公司、茅台镇台粮酒业有限公司等六个子公司,是集产供销于一体的实体集团企业。7、贵州省仁怀市茅台镇糊涂酒业贵州省仁怀市茅台镇糊涂酒业(集团)有限公司成立于1998年6月,是一家集白酒生产、包装、销售为主,房地产开发,五金、建材销售的民营企业。

集团公司总部占地面积50多万平方米,总资产12亿元,在职员工1200余人8、珍品酒厂茅台镇珍品酒厂坐落在驰名中外的中国酒都----茅台镇,与国酒茅台酒同享得天独厚的土壤,气候,水源等自然条件。建筑面积1万多平方米,固定资产3800多万元,技术力量雄厚,设备设施齐全,检测手段完善。属仁怀市政府、仁怀市酿酒工业协会推荐的骨干企业之一。

号称中国两大酱香白酒之一的青花郎,到底怎么样?

能够卖这么贵,而且还有这么多的人喜欢,肯定还是可以的。同时大家不要忘了,这样的大牌流通产品,价格是不会忽悠人的。所以就没有必要担心品质上的问题。说到这里很多人可能会想,哪他与茅台酒又有什么区别呢?既然是号称与茅台酒比肩的产品。从我个人而已,不好说那个更好,毕竟嘛说人是非哪是舌头长的人干的事情,我感觉二个酒在风格的人侧重点和细节的表现不一样。

主要是以下几个方面。一:香气大小如果说同时倒上二大酱香型白酒,你会发现郎酒的香气怎么来得更快呢?而且还是那么的顺和香呢?这就是因为郎酒酿造地方的泥土构成不一样。因为郎酒那边还是黄泥地为主。所以己酸酯相对含量更高一些。尤其是一些稍微低点的郎酒酱香,那种浓香型白酒的感觉非常明显。而茅台酒,甚至你在想是不是东西发酸发搜呢?二:香气重口味程度虽然你放心郎酒青花放香更好,香气香味来得更快,但是郎酒的香味属于比较清爽,闻起来第一口更多的是好香啊!而且那种陈香与酱香感觉差不多。

当你闻茅台酒,你会发现,你怎么如此的重口味呢?尤其是那股酱味就差和酱油差不多啦!这个就是大家说的酱香突出。甚至让你怀疑这个是不是新酒啊,怎么会酱香怎么突出呢?只不过当你多闻几口吧!你发现他又不新,而且还有一些陈香,只不过这个陈香并不是郎酒那种重,但是还算有陈香带来的优雅。同时当你反复的闻,尤其是气味后段。

怎么有股东西烧糊了的感觉呢?三,曲味和细腻感而这个好比烧糊了的感觉其实是一种似焦非焦似糊非糊的感觉,他就是焦糊香,而且你使劲闻,去仔细的捕捉,你会发现这股焦糊香的一开始其实是淡淡的麦子香,只不过郎酒的麦子香比茅台重,而且那种类似于贵州遵义一代的用蓝竹叶子包的黄粑的那种气味郎酒可以说是没有。所以淡淡的麦香、黄粑香加上焦糊香给你的是一种类似于巧克力的香味,也就是如丝般柔滑的细腻。

同时茅台有一种广东人说的猫屎味,也可以说是塑料味,又有人说是油漆味。而且茅台镇的这种感觉会让你有一种抗拒感,尤其是那股重的口味。可能你更多的会首先端起郎酒整一口。四:入口的体会在当你先喝郎酒,你会发现,啊!真舒服,既有浓香白酒的绵柔顺滑,还有就是入口那种甜咪咪的感觉。又有酱香型白酒入口的浑厚,口中一搅拌。

味道丰富绝不寡淡。同时口腔中满满都是陈味,尤其是那种超过一上来就明显的酸产生生津,在唾液的分泌过程中陈味会慢慢的散开。而茅台酒的入口,一入口你发现的满嘴的酸、涩,而且酸涩又甘洌。尤其是那股重重的重口味啊!让人感觉难以下下咽啊!但是等你下咽之后,稍微的搅拌一下舌头,怎么有一股类似于巧克力的苦味和回甘呢?最后,各位朋友,这又是那些原因造成的差异呢?请‬在‬留言‬里说出来吧‬!。