国内卖红酒什么开始的,baron红酒国内叫什么

葡萄酒在国内的未来肯定是有很广阔的前景的,国内的酒庄也在质量和技术上一点一点的进步,作为葡萄酒新世界的一份子,照比澳大利亚,智利,甚至是南非是有一定的差距,需要自身不断地努力,有国人的认可。红酒,实际是十分廉价的一种酒水,虽然不排除有波尔多这种高档的产品,但数量真的很少,中国的假红酒打折波尔多名号的是世界实际产量的一万多倍,很多人花了不懂的钱,买的是普通的酒。

红酒生意在中国好做么?

我来分享下我的见闻,以前我在小区门口,有一个朋友精英红酒,当时我也觉得这个行当特别的高大上,一瓶西班牙进口的红酒,要133元,有时候供应不足的时候,直接翻一倍,要266元。那时候,我爱人很喜欢喝半甜的红酒,也就是半干,很多人不在乎这个,就是装样子,实际当你喜欢喝的时候,你会发现自己喜欢什么类型,什么品种的葡萄酒。

我这个开红酒坊的朋友,那时候就经常出国,去法国,西拔牙各地跑,挑酒庄,代理红酒,然后回到市里来卖。在我离开那个小区前,我一直对红酒有很不错的影响,我觉得红酒真的是很高档的酒,但搬家后的一次遭遇,让我彻底认清了红酒的本质。下面注意看,要反转了哦。红酒,实际是十分廉价的一种酒水,虽然不排除有波尔多这种高档的产品,但数量真的很少,中国的假红酒打折波尔多名号的是世界实际产量的一万多倍,很多人花了不懂的钱,买的是普通的酒。

还是我朋友那个西拔牙的酒,因为我爱人特别喜欢喝,我就搬家后(去了其他城市),还找他去买,毕竟红酒牌子太多了,偶尔发现一个对口味的,真不好换。但那朋友不进口了,说货源缺乏,后来没办法我就和媳妇回忆这个酒的牌子,因为是洋名字,很少有人关注。终于,我在网络上找到了它,当时价格让我很吃惊,是78元一瓶,买多了可以到75元,我第一感觉就是这酒是不是假的……所以已一直没买。

然后去年,最尴尬的事情发生了,我卖掉原有城市的房子,回去领买家看房时,无意发现厨房有一个当时喝完的空瓶,我突然想起来,怕买不到真的,我看看全国总代理是谁联系下不久好了,结果我联系到这个洋酒的全国总代理,大家猜一瓶多少钱?睁大眼睛,只要24元,而且一次购买20箱,只需要18元一瓶。我当时亲自到北京这家进出口公司买了20箱子,给我老婆喝了一年,就是哪个她喜欢的味道,你绝对想象不到这其中的暴利啊。

红酒在中国市场的潜力如何?

葡萄酒在国内的未来肯定是有很广阔的前景的,国内的酒庄也在质量和技术上一点一点的进步,作为葡萄酒新世界的一份子,照比澳大利亚,智利,甚至是南非还是有一定的差距,还需要自身不断地努力,还有国人的认可。虽然国人现在喝葡萄酒的越来越多,但是认知却不够,而且国内对于葡萄酒并没有完善的制度,所以暂时很乱。再加上白酒才是我国的国粹,葡萄酒毕竟还是外来品,国家不会忘记根本,所以即便葡萄酒的未来很好,但是,白酒才是我们更应该重视的。

国内一百元左右的红酒,选择哪个品牌更好喝?

本次测评的酒,都是大家经常听说的大品牌,价位100元以内,主流商超和电商平台上都能买到。具体品种、年份如下:黄尾袋鼠,澳大利亚,西拉,2018年黄尾袋鼠,澳大利亚,梅洛,2016年奔富 蔻兰山,澳大利亚,西拉赤霞珠,2016年奔富 洛神山庄,澳大利亚,赤霞珠,2016年杰卡斯,澳大利亚,西拉,2017年拉菲传奇,法国,2016年了两个部分,第一部分【4天评测全过程】是分4天测评的品酒笔记详细记录。

第二部分【购买建议】这几款酒分别适合什么样的杯友,适合什么情景下喝,会给一些建议,以及提醒几个买的时候防止掉的坑。【4天评测全过程】一般人平时在家里喝红酒的时候,经常是开瓶后一次喝不完,要分几天慢慢喝完的,所以这次测评也分了4天。中间保存的时候,黄尾袋鼠是螺旋盖,直接拧回去的;奔富蔻兰山、洛神山庄、杰卡斯、拉菲传奇都用了真空塞。

因为现在天气不热,所以没有放酒柜或者冰箱,就放在室内常温避光的地方。第1天黄尾袋鼠黄尾袋鼠是果香非常好、口感极为柔和的风格,而且两款入口都有明显的回甜。柔和到像我这样经常喝红酒的会觉得“是不是有点太柔和了”,不过对刚开始喝红酒的人来说,这个柔和度特别好,一点也不涩。连黄尾袋鼠的“西拉”也特别柔和,这点我印象挺深刻的。

因为西拉并不是一种柔和的葡萄。“梅洛”就更不用说了,比西拉还要柔和,入口跟丝滑一样就进去了。看来黄尾袋鼠就是针对入门人群的,整个口感的把握,包括果香非常好、口感极为柔和,这些都考虑得非常周到。但像黄尾袋鼠这种风格的酒,要注意选新鲜年份的。因为果香会随着时间流逝而减弱,2018年份的就明显比2016年份的果香要新鲜。

而且又主打柔和口感,单宁并不强,也就不太能陈年。实测中,2016年份的已经有点疲态了,不过比较轻微,不太明显。奔富蔻兰山、洛神山庄、杰卡斯这三款开瓶之后都要稍微醒一下酒,实测开瓶之后,在瓶中醒酒20分钟左右就可以。刚开瓶的时候,有的会有一点浊味,让酒稍微透透气比较好。第一天测的时候,说实话三款的风格挺接近的,硬要说区别的话,奔富蔻兰山、洛神山庄略甜一点,就是回甘的那种甜;另外这两款比杰卡斯酸度上略高一点点,感觉上更开胃一点。

但整体上差别比较细微。三款都比黄尾袋鼠口感强,都有不错的平衡,比较耐喝,适合经常喝红酒的人。配餐喝,或者请朋友来家做客吃饭的时候喝都挺好的。拉菲传奇这是一款典型的法国波尔多AOC,大家别看现在波尔多AOC那么多,真要在100元以内做出品质的话,对供应链要求非常高的。因为波尔多这个地方气候不稳定,导致每年葡萄的品质参差不齐。

像100元以内的波尔多AOC,用的都是收来的葡萄,好葡萄肯定优先用来酿各家更高级别的酒,剩下的葡萄品质更没保障。所以要把100元以内的波尔多AOC做出品质,必须能保障每年都收到数量足够的、品质达标的葡萄,这对供应链要求非常高。像拉菲这样的大集团,就更有实力保障这一点。实测中这款酒的酒质很稳定,平衡感不错,酸度也OK。

当然在香气、口感风格上,跟澳洲酒差别还是很明显的。我给你们形容一下就知道了,像澳洲酒,大多是果香啊、香草香啊,这种奔放的香气。以及更饱满的口感;而拉菲传奇,更多的是像蘑菇香、饼干香这类偏隐约、复杂的香气。综合来说,喜欢法国酒口味的杯友,预算在100元以内的话,选拉菲传奇还是不错的选择。第2天黄尾袋鼠黄尾袋鼠的西拉和梅洛两瓶状态都不错,果香没有减弱,口感也很集中,并没有散掉的迹象。

奔富蔻兰山、洛神山庄、杰卡斯今天品鉴的时候,奔富寇兰山,洛神山庄之间的差别就出来了。奔富寇兰山的果香、坚果香、香草的香气比较坚挺,而洛神山庄在香气的丰富度和愉悦度上明显要弱一些了。杰卡斯状态丝毫没有下降,酸度、平衡感各方面都保持的不错。如果对比杰卡斯和奔富蔻兰山的话,两者的果香都保持的非常好,酸度、平衡度和入口的醇厚度,都保持的很坚挺。

鉴于价位都是100元以内(奔富蔻兰山98元,杰卡斯81元),两款的性价比是很高的。拉菲传奇拉菲传奇到第2天状态不错,气味变得比昨天纯净。酸度、平衡感,都保持的不错。跟澳洲酒相比,不是那种奔放、明快的果香,而是隐约复杂的风格,整体平衡感很好。具体买哪一款,就看个人的口感喜好了。第4天第3天没打开,等到第4天才测的,所以一并放在第4天说。

黄尾袋鼠黄尾袋鼠的梅洛,2016年份,香气已经有比较明显的下降了,果香基本上没有了。但入口之后的口感还OK的。黄尾袋鼠西拉,2018年份,无论是果香还是口感都非常好,跟第1天第2天打开的时候差不了太多。我判断这个差别主要是年份带来的,不是葡萄品种带来的。这类酒简单来说就是年份越新,香气口感越好。奔富蔻兰山、洛神山庄、杰卡斯洛神山庄,2016年份,这个口感已经完全不行了,就是香气里面出现一种菜叶子味,这种味道通常代表了这个酒已经完全过了适饮状态了。

第2天喝的时候就已经不太好了,加上第4天品鉴的状态,综合考虑下来,我觉得这款酒的性价比不是很高。差不多的价位的话,其实要么可以选配餐的时候,稍微口味重一点的杰卡斯,要么就选再稍微贵十来块的奔富寇兰山,要么就是更柔和果味更好的黄尾袋鼠。洛神山庄这种表现是让我有点失望的,不推荐了。杰卡斯西拉,2017年份,到第4天酒质依然坚挺,无论是香气还是口感都保持的不错,整体的这个平衡感依然保持的很好,跟第1天第2天差不多。

奔富蔻兰山,2016年份,果香比第1天相对弱一点,但是口感还非常坚挺,状态保持的不错。有个很神奇的地方在于他第1天第2天入口的时候,第一印象是柔和,到了第4天,口感反而感觉更强了,状态往上走了一点。拉菲传奇拉菲传奇,2016年份,整个状态没有第1天那么好了,不过整体来说口感还OK。总结一下4天品鉴完成之后,总结一下:黄尾袋鼠,典型的果香好、口感柔和,针对入门杯友的风格。

新鲜年份的(2018年)表现坚挺,一直到第4天都不错。2016年份的就表现差一些了,这款酒买的时候注意看年份新不新;奔富蔻兰山,入口微微有回甘,平衡度好,香气、口感表现坚挺,一直到第4天都很好。适合经常喝红酒的人,或者请人来家做客吃饭喝,性价比高;洛神山庄,第1天开瓶时还可以,口感与奔富蔻兰山有点接近,但到第2天就有明显下降,酒质不是很过关。

难怪奔富把自己的名字放在蔻兰山上,不放在这款洛神山庄上。不推荐;杰卡斯,酒质、口感都很好,同样是一直坚挺到第4天,依然保持良好的状态;拉菲传奇,典型的法国波尔多AOC,香气是蘑菇、饼干等典型的法国酒的隐约风格。由于拉菲集团的实力比较强,更能从供应链上保障这款酒稳定的品质,这对100元以内的波尔多AOC来说尤其重要。

喜欢法国酒的杯友,这是一个不错的选择;【购买建议】刚入门的如果是刚开始喝红酒的杯友,建议选黄尾袋鼠。这个系列完全是针对入门者酿造的,果香非常好,入口极为柔和,开瓶也不用酒刀,螺旋盖直接拧开就好。喝不完也很方便能拧回去,放冰箱冷藏室保存就好。而且如果办家庭聚会,或者年轻人Party,来的人比较多,你不确定有多少人平时喝红酒的时候,选黄尾袋鼠也比较保险,针对的人群比较广,口感基本都会喜欢。

经常喝红酒的洛神山庄就不推荐了,性价比不高,难怪奔富不把自己的名字放在这个系列上,而是把它作为一个单独的系列上市。洛神山庄,奔富没有把自己的品牌名放在这款上奔富蔻兰山,酒质很好,98元的价格性价比高,在家自己喝,配餐喝都很好。奔富蔻兰山,不但是奔富自己的品牌名,而且有完整的防伪标识这个系列就是奔富自己的品牌系列,不但酒标上有奔富的品牌名,而且有完整的防伪标识。

酒标设计也很好看,请朋友来家做客吃饭的时候,也可以用这款。毕竟“奔富”的名字在中国比“杰卡斯”要有名,酒标也比杰卡斯好看一些。杰卡斯的酒质也很棒,同样能坚挺到第4天依然保持良好状态。杰卡斯价格在80-85元,比奔富蔻兰山便宜一点,经常喝红酒的,在家自己喝可以买这款。不过因为酒标不是很显眼,加上“杰卡斯”的品牌不如奔富有名,如果请朋友吃饭的话,我会选奔富蔻兰山。

买的时候注意这几点黄尾袋鼠买的时候注意一下价格,目前主流电商平台是49-59元,大型商超比如沃尔玛、家乐福平时可能会卖98元,做活动的时候买一赠一,差不多也是49元这个价格。如果是80-90元的价格就不建议买了,性价比就不高了。特别提醒一点,买黄尾袋鼠一定要看年份,这种突出果香、口感柔和的酒就是喝新鲜的,简单来说,有多新买多新,一般错不了。

奔富蔻兰山,主流电商平台价格是98元,线下商超可能比这个贵,我见过卖158元的,但买了会送一个别的什么,算下来价格也差不多。杰卡斯差不多是80-85元之间。这款和奔富蔻兰山都是木塞的,开瓶要用酒刀。以它们的坚挺度看,即使没有真空塞,喝不完的时候把木塞塞回去,也能保存四五天。当然有真空塞更好。拉菲传奇,也是80-85元之间,酒质比较稳定,香气口感风格与澳洲酒差别很大,我个人就更喜欢澳洲酒的风格。

因为在100元价位以内,即使拉菲这样的大集团的供应链,也只能保障做出有典型性的、品质稳定的波尔多酒。法国酒真正吸引人的那种复杂的、有层次的、不断演变的口感,在这个价位上很难做出来。而澳洲就不一样了,老天爷赏饭吃,100元以内随随便便就能酿出奔放浓郁的酒。如果预算在100元以内,我个人更倾向于选澳洲、阿根廷酒。

国内葡萄酒(半干型)售价2000元,你会买吗?

要说国内的葡萄酒,我先给你讲两个故事吧!不能一概而论,你可以借鉴一下。2016年的时候,我一个朋友,跟我说要做红酒生意,带我去国内的一个酒庄去选酒,顺便也让我把把关。路上我问他:“为什么不直接跟我这里拿酒,原瓶进口,性价比高而且还好喝。”他说:“你的酒太便宜了,300-400元一箱,而且是餐酒,太低端了。

”我问:“啥酒才叫高端。”他说:“怎么着也得是珍藏10年以上的酒。”我一副关爱智障的眼神注视着他,觉得自己孤陋寡闻了,一时无语凝噎……到了酒庄,庄主亲自接待,一路上吹嘘自己的酒是中国特色的酒,葡萄用的中国特有的葡萄(具体是啥,也没说,说是商业机密),好喝不涩,符合国人口味,还特意让我们看了一下他的葡萄酒挂杯效果,哎呀妈呀!摇完杯之后,杯壁上的酒液,迟迟不肯滑落……这糖分得多高啊!而且口感也不醇厚,但我朋友不听我劝。

直接买了100箱,一箱是2000元(人傻钱多就是好啊!)。没想到,他三个月销售一空……2018年,我碰巧去见我亲戚,吃饭的时候,给我们带了两瓶葡萄酒,酒桌上,他一直说:“这葡萄酒是我让国内酒庄根据自己的口感酿的,我告诉酒庄,给我酿甜的,用橡木桶,然后等酿好了之后,我直接去灌装,橡木桶就扔掉了。”WHAT?说这么多,只是想告诉你,国内有些酒庄,酿酒技术不成熟,为了追求国人不涩的口感,而加入了大量的糖,使其口味变甜。

中国最早是什么时候出现红酒的?有什么历史记载吗?

对于一个资深酒鬼来说,还是很愿意来回答这个问题的。不过,红酒的提法似乎有些太专,它的种类和酿造方式也很复杂,我们就姑且将其代称为葡萄酒吧。说到酿葡萄酒,首先得从葡萄讲起。既然要了解我国最早的葡萄酒,那么便要先弄清楚我国最早的葡萄出现在什么时候。从文献记载来看,最早提到葡萄的应该是先秦时期的《诗经》。不过,当时叫法有些差异,称作山葡萄、刺葡萄或野葡萄。

到汉代时,《史记》称作“蒲陶”,《汉书》则作“蒲陶”,《后汉书》又写作“蒲萄”。蒲萄种植技术和蒲萄酿酒技术,应该是由西域引入的。不过,汉代以前我们是否有过类似的经验,尚有争议。但据司马迁的记载来看,这两项技术是西域传来无疑。按照《史记·大宛列传》的记载:“宛左右以蒲陶为酒,富人藏酒万余石……汉使取其实来,于是天子始种苜蓿、蒲陶。

”这记载的是张骞出使西域时所见,之后汉朝派使者取回苜蓿、蒲萄等作物的种子,开始普及耕种。就此来看,我国最晚到汉代时,已经开始人工种植蒲萄,并用蒲萄酿酒了。但按照我个人的看法,我国古代酿酒技术起源很早,虽然主要为粮食酒,却并不能排除曾有果酒的事实,可能也曾用野葡萄酿酒。只是,由于同粮食酒比起来,蒲萄酒不易贮藏,且口味略逊,不太符合国人口味,可能一度失传了。

而到张謇出使西域时,见大宛国种植蒲萄,并以此酿造美酒,又与中原白酒体系不同,显得十分新鲜,故而汉代又怀着好奇之心引入了蒲萄种植技术,并采用了他们的酿酒技术。统治者对葡萄酒的喜爱是显而易见的,魏文帝曹丕还曾在《诏群臣》中大肆夸耀葡萄酒之精妙,认为饮蒲萄酒喝醉后睡一晚便清醒,且味道甘甜而不齁腻,性凉而不寒,可以解乏解渴。

为什么中国红酒行业一直没能火起来,未来有投资前景吗?

不请自来!首先投资肯定是有前景的,因为随着生活水平的提高,人们对对生活质量的追求也在上升,很多事情都要讲求仪式感。中国的饮食文化也源远流长,更多人不在单纯的以白酒或者啤酒为主要餐桌沟通的手段,也要讲求高雅和品质,所以才有了红酒进入中国。为什么在中国红酒行业一直都没能火起来,首先是人的认知问题,绝大多数人还是喜欢白酒一饮而尽的豪放和啤酒冰凉的畅快感受,对于红酒一口一口的喝,都觉得不过瘾。

但是殊不知在正式的场合,红酒代表的是一个人的儒雅品质。其次,中国红酒市场以次充好的现象很多,贴牌,套牌屡见不鲜,在红酒进入中国的前几年,市场已经让这么一群人做烂了,导致大家对红酒的认知也是参差不齐。想要把中国红酒文化做起来是需要一群人做良心企业,不仅卖酒,还要宣扬好的红酒文化和如何鉴别红酒、怎么品酒等等。

为什么网上卖的葡萄酒很便宜,七八十就可以买一箱,还是进口的?靠谱吗?

现在我告诉你为什么红酒这么便宜,包括一些进口酒,其实所谓的进口酒也不是整瓶进口的,一个公司一年进口个三吨两吨的红酒然后在国内自己勾兑分装,就包装成了所谓的进口红酒,现在我把一些酒的配方告诉大家,就知道为什么这么便宜了,比如我们常见的一些红葡萄酒,酒精度一般都在六度,下面是配方,1000公斤水加上七十公斤的酒精,400克的甜蜜素,250克苹果酸,15克葡萄紫,7克的苋菜红,5克的日落黄,15克的葡萄香精,放在一起搅拌均匀就可以装瓶了,我给大家算一下成本,这里面最贵的就是酒精.现在酒精大概八千左右一吨,70公斤也就560块钱,其他的配料也就最多五十块钱,一吨水算十块钱,这样下来一吨酒的成本也就620块钱,一箱六瓶每瓶650克,大概可以装240箱,每箱酒的成本也就2.6元吧,每瓶不到五毛钱,一个箱子加商标瓶盖胶冒一般在6块钱,新瓶子一个1.5元,六个瓶子9块,人工成本最多3块,现在我们来算一下每箱酒总成本是多少,2.6 6 9 3=20.6,你没有看错一箱葡萄酒就这么多的成本,而其中最值钱的不是里面的酒而是包装,有些人就问了葡萄酒怎么没有加葡萄啊,我在这想告诉大家谁说的葡萄酒里面必须有葡萄,就像你吃的红烧牛肉面一样你吃到过牛肉没有,看到这不知道你还敢不敢喝了,包括我们在夜场里经常见的一些洋酒成本也差不了多少,看完不要问我为什么知道,因为我就是一个开酒厂的,。