白酒为什么收藏,老酒为什么好喝

我建议收藏白酒首选53度酱香型白酒,浓香型白酒次之。选对酒白酒50°是分水岭,收藏酒要收藏50°以上的。这是为什么呢?因为50度以上的白酒都是纯粮食酿造适宜收藏,而50度以下的白酒大多是用水勾兑的,可以想象,用水勾兑的白酒适宜收藏吗?三、白酒单一存放收藏不同品牌的酒、不同香型的白酒,如果存放在一起,经过一定时间之后,各种气味会杂在一起。

收藏白酒能致富吗?

说说我的看法:收藏哪一个门类,只要有专业知识,肯定能致富,白酒也一样。白酒种类繁多,首先要选对酒,其次就是包装和储存。下面简单介绍一下。选对酒白酒50°是分水岭,收藏酒要收藏50°以上的。50°以上的白酒一般都是由纯粮酿造,而低度酒如密封不严容易挥发变酸,所以酒精度数直接影响酒的价值。香型很重要,清香型酒一般存放一年左右口感最佳。

浓香型存放一到三年最好。而酱香型酒工艺复杂,酿造就需要一年左右,所以酱香酒本身就比较稳定,一般能存放十几到几十年的期限。白酒有十二种香型,五粮液、刘伶醉属于浓香型,茅台、国台属于酱香型。这些酒都是越久越香,适合收藏。密封储存封口要严,防止“跑度”和漏酒。用保鲜膜多缠绕几层,铁盖的也可以用蜂蜡封存。装酒的容器最好用酒坛,酒坛透气性好,而且富含多种矿物质,酒越放越醇。

为什么收藏酒要选酱香酒?

“有钱封坛酱香酒,可以风花雪月!没钱了再卖掉它,可以东山再起!”这就是酱香酒的保值性!茅台集团董事长季克良也曾说:“酱香型酒是白酒中最好的高档白酒!” 酱香酒在所有香型中,确实是最适合收藏的,这与它的稀缺珍贵性息息相关。第一, 独特的地域环境造就稀缺性众所周知,茅台镇是中国酒都·酱酒圣地,在7.5平方公里核心产区内生产出的酱香酒弥足珍贵!独特的气候环境和海拔地势,网罗了多种多样的酿酒微生物群体,不可复制的环境造就了酱酒的稀缺性。

第二, 复杂的酿造工艺造就稀缺性酱香酒的酿制严格遵循“12987”传统酿造工艺,端午制曲,重阳下沙,两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒!每一个环节都需要严格把控,遗漏任何一个细节都可能影响酱香酒的品质与口感。一年一生产周期,时间长,产量少,物以稀为贵,酱香酒市值不断上涨。第三, 酱香酒品质稳定,适合收藏酱香酒只用高粱、小麦和水作为酿造原料。

茅台镇正宗大曲酱香酒,更是利用地理优势,以茅台镇当地优质红缨子糯高粱,优质冬小麦,赤水河美酒河作为原料。“纯粮”酿造,不添加外来物质,这是酱香酒有别于其他香型酒的重要原因之一。同时每一瓶酱香酒,要经过至少五年的窖藏时间,特质陶坛赋予酒液生命,挥发掉对人体有害的物质。此外,酱香年份老酒,更是身份地位的代表。

白酒到底有没有收藏价值?

白酒有没有收藏价值很简单啊!你看看前几年红红火火的老酒拍卖市场就知道了!同时今年的几次老酒拍卖也是非常的火热。既然这么多的人趋之若鹜,那肯定是有价值的。而且价值是大大的有。首先:饮用价值俗话说得好,酒是陈的香。这就是一种老酒的饮用价值的质朴的表现方式。老酒因为长时间的陈放,酒中的酸和醇会发现生成更多的酯类,所以老酒的香气香味属于比较浓郁的。

也是非常让人着迷的,尤其是一些30年左右的酱香老酒。可能很多人认为老酒都是进了收藏馆或者说私人家里收藏,其实大家不知道,老酒的做法流向还是喝酒人的肚子,尤其是一些财务自由的中小企业主的肚子。其次:保值增值酒类的保值增值一直是比较有争议的,因为大家发现自己在路边购买的“三锅头酒”或者说“河大白”,在家里放三几年后拿去卖给走街串巷收购老酒的人,人家压根儿就不要。

然后就开始质疑白酒的收藏。其实哪不是说白酒不值得收藏,而是你收藏的方式方法可能有问题。1:收藏请选择大品牌的拳头产品既然是收藏,那就要考虑变现的问题,你收藏的东西难保有一天是会流向市场变现的,变现的东西最好是大家都耳熟能详的,而且又是公认的好酒。而且又是比较稀缺的那种。例如说飞天茅台酒。2:合适的保持方法很多人在保存酒的时候都没有用合适的办法,有的是埋在土里,有的是埋在水里,也有的放在车库里。

其实这些全都是不太正确的保存方式,我认为比较好的保存方式应该是放在一个只要是人住进去都会舒服舒适的地方就可以了!正是这些不合适的保存方法,原本好好的一瓶就被玩废了。只要是老酒,而且是年份时间长的,同时品相好。基本上价格都是非常高的。所以酒友们收藏尽量收藏大品牌拳头产品,同时注意保存的方法同时很多酒友们也在问我,存小酒有价值吗?存散酒有价值吗?能够升值吗?存小酒存散酒其实可以,但是他的饮用价值可能略大,毕竟实惠嘛!但是升值或者说保值增值那就可能是天方夜谭了!毕竟小酒的变现确实是非常难的。

收藏白酒,是不是收藏老的酒比较好?

随着人们生活水平越来越好,白酒收藏变得越来越广泛。到底什么样的白酒比较值得收藏呢?我觉得这个问题不能拿酒的新与旧来衡量,这个问题应该综合几个因素来衡量。首先我们应该弄清楚白酒的分类,白酒按香型分类大概可以分为酱香型、清香型、浓香型、米香型等七类。其中目前我们市场上最多的是酱香型和浓香型和清香型白酒,其中酱香型白酒一般为纯粮食酿造,酒体丰富醇厚,回味悠长,低而不淡,香而不艳,给人以越陈越香的感觉,这类酒是最适合长时间收藏的,茅台就是其中的代表。

收藏白酒为什么要选1996年以前的?

之前的白酒不论大小酒厂,都能坚持纯粮酿造。并且很有工匠精神,不以最大限度的获取利益。就是做的酒和人一样,淳厚。之后,食用酒精勾兑酒兴起,坚持始终,不忘初心的人少了,想挣块钱的人多了,不冒烟的酒厂越来越多了。你想,都用酒精香精兑,都可以打上高粱,小麦。酿酒的和勾兑的劳动量相差不是一点,价格确相差无几,有几个人能坚守责任和诱惑。

为什么有人喜欢收藏白酒,哪些白酒值得收藏?

现在越来越多的人做起了白酒收藏家,对于爱好白酒的人来说,这确实是一个不错的选择。大家都知道,并不是所有的白酒都适合收藏,那么,什么样的白酒值得收藏呢?一、收藏酒最好是市场上的紧俏货综合中国酒类市场来看,中国整个有名气点的酒就那么一些,虽说大大小小的酒厂上万家,但是有一定基础,适合白酒收藏的也就那么几家。

随着时间的积累,相信这些酒的价值一定会有所体现,而做白酒收藏最重要的是等待。二、50度以上的白酒才有收藏价值著名酒类收藏专家于先生说,只有50度以上的白酒才有收藏价值。这是为什么呢?因为50度以上的白酒都是纯粮食酿造适宜收藏,而50度以下的白酒大多是用水勾兑的,可以想象,用水勾兑的白酒适宜收藏吗?三、白酒单一存放收藏不同品牌的酒、不同香型的白酒,如果存放在一起,经过一定时间之后,各种气味会杂在一起。

这样会影响酒的品质,收藏的价值也自然是大打折扣的。四、密封性质好的酒才值得收藏收藏酒最好使用陶瓷装,不只可以坚持酒的原始味道,而且陶瓷装体现了一个国家和民族的文化底蕴,集陶瓷文化和酒文化于一身。此外,做为收藏酒,应该放在什么地方才最好呢?答案是地下窖,埋在地下不透气的地方也是一个不错的选择。放好了之后,千万不能经常触碰。

为何白酒种类那么多,有些人单单收藏酱香酒?

这只是部分人的行为吧。中国名酒很多,汾酒、五粮液、泸州老窖……这些品牌的高端产品都值得收藏。酱香型白酒被推崇,应该是茅台酒的价格越来越高,一些人是真心喜欢和酱香型白酒,而一些人就是追潮流吧。不过照现在的趋势,飞天茅台及以上的高端产品,确实会有升值的空间,值得收藏。如果按地理区域来说,山西有汾酒,山西人会收藏高端汾酒;四川人有五粮液、泸州老窖,也会收藏他们的高端产品。

想存点白酒15到20年以后喝,有哪些有收藏价值的酒推荐?

许多人都想存些白酒,我也不例外,至今家里到处都塞满了各种白酒。有的人存新酒喝老酒,有的纯粹为了收藏,有的为了今后遇到重大的节日拿出来品品,或和要好的朋友分享一下陈年老酒的魅力。你问:想存点白酒15到20年以后喝,有哪些有收藏价值的酒推荐?既然你提出有哪些白酒有收藏价值?那么说明你要存的酒档次不低,所以选酒很重要。

有许多网友留言问我:老酒,特别是茅台老酒动辄十几万一瓶,有什么好的吗?其实中国自古以来都有存老酒的习惯,老话说:酒是越陈越香,口感越好,新酒经过了一段时间的储存之后,酒中比较活跃的物质就会逐渐挥发出去,酒体就会变得绵软、香味突出,较新酒醇香、柔和,这种现象叫做白酒的老熟。所以一瓶茅台酒就是一瓶软黄金,甚至比黄金还要珍贵,像茅台酒出厂前还要存放5年才能上市呢。

我建议收藏白酒首选53度酱香型白酒,浓香型白酒次之。趁着年轻多存些白酒是个好事,无论你会不会喝酒都要存一些,白酒不仅能抗通货膨胀而且升值特别快,招待朋友拿出一瓶老酒,朋友立马会对你刮目相看,特有面子。当然存酒还是要看自身的经济条件,不能盲目攀比。存酒还是往高档一些的白酒靠拢,贵的不一定是最好的,但便宜的一定是不好的。

名牌,知名度最重要,它们的产品质量有保障,无论存放多长时间大家都会认可它,就像我以前买的80年版生肖猴邮票,龙头表现就是不一样。凭我十几年收藏酒的经验来说,存酒要注意一下几个方面。纯粮酒:纯粮固态发酵白酒,采用高粱、大米、玉米、糯米、小麦等多种粮食,经过制曲、发酵、续糟醅料、蒸烧、贮藏、勾调等环节,生产周期长,且富含大自然孕育下的多种有微生物种群。

这样的白酒随着时间的推移才会越陈越香。高度白酒:一般53度白酒适合存放,53度是酒分子和水分子结合得最牢固,长时间存放不容易出现酒损,低度酒一旦跑酒,就像喝了加上酒精的水那样恶心。名酒:大品牌的白酒质量有保障,知名度高,今后升值后出售也容易。高端酒:高端酒出厂定位就高,质量上乘。在自己经济条件允许的情况下还是存些高价白酒,好的东西一定会被认可。

香型的选择:一般情况下首选酱香白酒,然后选浓香型的,按照历届拍卖会上的表现,酱香型最突出。1:53度酱香型白酒的代表贵州茅台,全国人民都认可的一款酒。2:贵州茅台酒厂习酒有限责任公司出品的习酒窖藏30年或习酒窖藏15年。3:国台酒国台龙酒53度酱香型白酒。4:五粮液浓香型52度白酒。五粮液“交杯牌”浓香型52度白酒。