汾酒头锅原浆是什么意思,2015头锅原浆汾酒

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汾酒有什么好的推荐吗?

汾酒非常好,以强大的纯粮固态法制酒享誉天下!清香典雅,回味干净,首选黄盖玻汾53度,老白汾,青花汾酒储存!要买汾酒,一定要买杏花村汾酒厂股份有限公司出品的!如果非要存十年,也未尝不可,看你的储存方式了,首选53度,再低的没有必要,因为十年后打开你会觉得醇厚度并不是十分惊奇。其它的虽然是嫡系,但被酒友成为杂牌军!比如汾酒集团有限公司的,口感也清香,但和股份公司出品的白酒有明显差距。

汾酒属于清香型白酒,民间储藏上说法不一。民间经验说,清三浓五酱八。意思是说清香型适合保存三年,浓香型适合保存五年,酱香适合保存八年。其实,这个说法是针对各自香型的低度数来说的,各自香型的高度酒仍可在在这个年份上继续储藏,可以确定的是白酒的度数越高越可以存的久远。这个储存年限意思是说,酒体酒液醇化的刚刚好,口感上达到峰值,之后口味就会变淡,乙酸乙酯的香味就会大打折扣。

所以民间认为,清香型白酒不太适合长久保存。即使保存了,口感提成的幅度也不会很惊艳。不过值得肯定的是,民间热衷收藏储存酱香白酒和浓香白酒,特别是经过年份醇化沉淀的高度酱香,口感的的确确,确确实实喜人。而清香白酒,喝的就是清雅和细致,高度汾酒虽然喝起来口感不失醇厚,但是绵甜和干净仍是口感侧重。其实汾酒不建议储藏10年以上,尽管可以放上更长时间,酒体的稳定性不如大曲酱香,经过长年累月,酒体即使发绿,也不会发黄。

现在大量买入汾酒53度玻璃瓶的,存放自家的地下室,有无可行性?

从目前的老酒市场来看,这个主意是可行的,一瓶86年左右保存完整,没有走酒和磕碰的53度汾酒现在的价格在2000左右,当年这瓶酒的价格大概是0.8元左右,三十多年间人民币的整体膨胀率大概为100倍,也就是说这瓶酒如果按100倍膨胀率算,价格应该是80元,2000对比80元,就可以对比出汾酒的收藏升值空间了,存53度的酒可以作为一个可行性的投资,同时也建议同步存储一些度数较高的,比如66度左右的高度白酒,这类酒的升值和保值也是非常优秀的。

另外就是存储的环境也是非常重要的,第一要相对恒温,温度对于白酒是非常重要的,太潮湿太干燥都不是合适存储白酒,第二就是不要进行搬动,一旦摆放以后白酒尽量不要搬动,搬动会影响白酒的陈化过程,第三就是密封性必须好,买回来的成品酒要进行二次包装,从历年来见过的老酒来看,很多白酒走酒很厉害,造成了严重的贬值,一瓶86年的汾酒如果只剩下半瓶的话,价格连500都上不去,所以密封式非常重要的环节,可以购买封口胶带这类型后期方便拆卸的密封成品,不要使用蜡封等影响后期美观和开封的密封成品。

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