葡萄酒瓶的标准容量我们平时买到的或喝到的葡萄酒，其容量大多数都是750mL，我们常称之为标准容量。为什么葡萄酒的标准容量是750ml葡萄酒标准瓶的容量与橡木桶的统一容量和全球商贸发展是分不开的。在品尝葡萄酒的过程中，我们往往通过察看葡萄酒颜色，品尝葡萄酒风味，体会葡萄酒回味等方式来识别葡萄酒的产地、年龄、葡萄品种和风味等信息。
为什么红酒瓶容量大都是750毫升？
看了其他答友的回答，个个巧妙。但很不幸，都是误导性很强的错解！误区一：“因为橡木桶是225升，用750毫升瓶刚好能装300瓶”早期的玻璃制品都是人工吹制的，吹瓶工人一口气能吹出的最大容量在700-800毫升之间。在这个容量范围内，没有比750毫升的瓶子更适合用来装那225升酒了（750毫升*300=225升）！吹制玻璃瓶但是仔细推敲就会发现，这个答案纵然短短的一句话，却漏洞百出。
1、先说说橡木桶，早在罗马帝国时期，高卢人（就是现在的法国人）就开始用橡木桶代替陶罐储藏葡萄酒，随后演变出了225升的波尔多桶，228升的勃艮第桶和900升、2000升的意大利大桶。也就是说，橡木桶的体积不一定就是225升的。橡木桶2、更讽刺的是，使用225升橡木桶的法国波尔多，最早使用的酒瓶却不是750毫升的。
直到1974年，波尔多的主流瓶型还是730毫升。仔细观察老年份酒的标示容量就会发现，从1975年开始，波尔多各大酒庄才开始改用750毫升瓶。1974年份的木桐容量为730毫升(73cl)3、这个答案天真的以为，葡萄酒的装瓶方法是将酒液从橡木桶中打出，依次装到玻璃瓶里。自从17世纪玻璃瓶普及之后，橡木桶的功能已经不再是储藏葡萄酒。
而是作为熟化工具，参与葡萄酒的酿造。橡木桶的酒液在酿造完成后，会统一转移到不锈钢罐中进行装瓶。因此，酒瓶的容量和橡木桶的大小其实没有半毛钱关系。酒瓶的演变误区二：“一箱750毫升（12瓶）约为2加仑，方便英国消费者计算”回答这个问题之前，我们有必要知道。升（L)、厘升（CL）、毫升（ML)这些是公制单位，是一个叫国际计量单位委员会的组织搞出来的。
这个组织成立于巴黎，在法国国内很有影响力。因此，法国大革命之后，法国国内就开始改用公制单位，之后推广到整个欧洲大陆。各种瓶型的葡萄酒瓶1、法国使用公制单位之前，用的也是pinte(品脱）等和英国相似的体积单位，如果是为了和最大客户（英国是法国红酒最大进口国）接轨，那为什么还要改成公制？2、加仑还分为英制加仑和美制加仑，1美制加仑=3.785 412升；1英制加仑=4.546 092升。
美国也是红酒的主要消费市场，欧盟怎么能厚此薄彼，光为英国消费者着想呢？其实英美也一直在努力接受公制单位，英国规定2000年以前，除少数行业外，市场上出售的商品必须标示公制单位。美式酒瓶正解：这个问题我之前准备红酒培训资料的时候，还专门问过一些法国酒庄的老外。他们的回答很简单：是欧盟的法律规定的。3升以内的葡萄酒只能有187.5毫升、250毫升、375毫升、750毫升、1500毫升、3升这几种容量，其中750毫升被确立为标准容量，是目前使用最广泛的。
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在品尝葡萄酒的过程中，我们往往通过察看葡萄酒颜色，品尝葡萄酒风味，体会葡萄酒回味等方式来识别葡萄酒的产地、年龄、葡萄品种和风味等信息。然而，实际上，葡萄酒的酒瓶也提供给了我们一些判断葡萄酒的线索。因此，认识葡萄酒的酒瓶同样对我们品酒很有帮助。葡萄酒瓶的形状如果细心观察，我们会发现葡萄酒瓶形状大小各异，从细长高挑状到矮小敦实状不等。
事实上，酒瓶的形状并不会对葡萄酒的风味造成影响，酒瓶形状的选择主要与一个产区的历史和传统相关。所以在一定程度上也能够从酒瓶的形状，判断葡萄酒的大致产区。全球酒瓶形状数以百计，但是大部分的酿酒师还是会在三大主流酒瓶中进行选择，即波尔多酒瓶、勃艮第酒瓶和阿尔萨斯/摩泽尔酒瓶。勃艮第酒瓶在三种最流行的酒瓶中，勃艮第酒瓶是首先被广泛接受的。
这款酒瓶发明于19世纪，为了降低工人的制作难度，瓶肩处设计得较窄。这种酒瓶问世后，勃艮第的葡萄酒生产商就开始采用这种酒瓶来盛装霞多丽（Chardonnay）白葡萄酒和黑皮诺（Pinot Noir）红葡萄酒了。几十年内，这种形状的酒瓶就得到了极大的普及。这主要是因为它装瓶的都是非常优质的霞多丽白葡萄酒和黑皮诺红葡萄酒，随着这两种葡萄酒在世界上越来越流行，这种酒瓶也就得到了广泛的推广。
现今，大部分与黑皮诺风味相近的红葡萄酒（颜色明亮、酒体轻盈、层次复杂的葡萄酒）也有可能用这种形状的酒瓶装瓶，如内比奥罗（Nebbiolo）红葡萄酒、佳美（Gamay）红葡萄酒和埃塔纳红葡萄酒（Etna Rosso）等。如果你有发现白葡萄酒也用这种勃艮第酒瓶装瓶，说明这款酒很可能经过橡木桶陈酿，但是现在不经橡木桶陈酿的霞多丽（Chardonnay）也经常用这种形状的酒瓶装瓶。
波尔多酒瓶波尔多酒瓶的出现仅稍晚于勃艮第酒瓶。这款酒瓶被用来装世界上最受欢迎的两款红葡萄酒——赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot），一经问世，就成为全球酿酒师的“宠儿”，是世界上最流行的酒瓶。波尔多酒瓶和勃艮第酒瓶最大的区别在于酒瓶肩部独特的设计，波尔多酒瓶的瓶肩较宽。
大部分人认为这种设计的好处在于：醒酒的时候，这样的瓶肩设计可以使得有年头的波尔多葡萄酒里面的沉淀物保留下来。然而，这并不确定这是否就是波尔多酒瓶形状设计独特的真正原因。也有很多人认为波尔多酒瓶设计成这个样子是为了与勃艮第区分开来。阿尔萨斯（Alsatian）/摩泽尔（Mosel）酒瓶阿尔萨斯（Alsatian）/摩泽尔（Mosel）酒瓶的出现晚于波尔多酒瓶。
这种酒瓶最初是为了装雷司令（Riesling），现在也有用这种瓶子装琼瑶浆（Gewurztraminer）。比起勃艮第和波尔多型的葡萄酒瓶更细长精巧。由于当地主要是通过莱茵河（Rhine River）运输葡萄酒，河流上运输比海上运输的船只小，装的也少，所以也要求酒瓶更精巧，船舱才可以尽可能多地装酒。比起从勃艮第或波尔多到英国的那段颠簸的水路运输，这段运输路程要平稳些，这也是这款酒瓶比起其他两款薄些的理由之一。
这三种酒瓶共同的优点是都可以平放，使酒液可以和橡木塞接触，保持软木塞的湿度，密封性能非常好，可以避免氧气渗入。葡萄酒瓶的标准容量我们平时买到的或喝到的葡萄酒，其容量大多数都是750mL，我们常称之为标准容量。如果见到瓶子小的，即“半瓶装”，其容量是375mL，正好是标准瓶的一半。如果遇到大瓶的，其容量常是1.5L，正好是标准瓶的2倍。
为什么葡萄酒的标准容量是750ml葡萄酒标准瓶的容量与橡木桶的统一容量和全球商贸发展是分不开的。早在17、18世纪，波尔多的葡萄酒以50加仑（约225升）的橡木桶为盛装容器，从海上运输至其余国家。而在当时的英国，容量单位则以“升”来计量。因此，人们需要找到某种容量，能将50加仑的酒刚好平均分装完的酒瓶。
鉴于700-800毫升的酒瓶最易生产，又方便顾客携带，而750毫升的瓶子正好能将50加仑平均分为300瓶。因此，750毫升标准瓶便这样流传了下来。撇开历史原因，从健康角度，750mL恰巧也是一个健康容量。以葡萄酒最常见的酒精度12°来说，男性每天饮用不超过400mL的葡萄酒、女性每天饮用不超过300mL的葡萄酒，是最健康的饮用量。
也就是说，一瓶750mL的葡萄酒，男生喝一大半，女生喝一小半，一天内正好喝完。这也避免了人们要考虑葡萄酒开瓶后如何储存的问题。葡萄酒酒精度不高，开瓶久了香气就会消退，口感也下降，所以葡萄酒开瓶后应尽快喝完。另外，一瓶750mL的葡萄酒，可以分出8~10杯葡萄酒，如果三五朋友小聚，轻轻松松饮完一瓶，大家也不会觉得醉，恰到好处，不亦乐哉！所以，750mL的标准容量是有一定的科学道理的，一方面适应了运输，一方面适应了人们的日常饮用。
葡萄酒瓶的颜色与什么有关在众多葡萄酒瓶中，绿色是最常见的颜色，这其实与早期玻璃制造技术的限制有关。在17世纪时，葡萄酒瓶刚刚出现，用于玻璃制作的原料多多少少都会含有含铁化合物，当时的工艺无法去除这些杂质，酒瓶便呈现绿色了。不过，这样的有色酒瓶却很好的降低了紫外线对葡萄酒的影响，避免了葡萄酒的光氧化，这种绿色酒瓶便被一直沿用到现在。
透明的玻璃瓶总能给人一种清新透亮的感觉，可以最直接地将葡萄酒诱人的色彩展现在消费者面前，因此许多白葡萄酒和桃红酒，往往会采用透明玻璃瓶灌装。不过，这种玻璃瓶只适用于装瓶一到两年便饮用的葡萄酒，不然很容易被氧化。一般需陈年的葡萄酒都会放在有色玻璃瓶中，但这也不意味着有色玻璃瓶的葡萄酒都有很长的陈年潜力。
