关于青梅煮酒是什么酒这个问题，可以读下面三个故事：一是行者武松的三碗不过岗。（约600字，阅读需2分）青梅煮酒的酒很好喝。青梅煮酒论英雄是《三国演义》一个非常精彩的故事。先从龙的大小变化引出天下英雄的议论，罗贯中在青梅煮酒中是笔法层层递进，扣人心弦。
青梅煮酒是什么酒？
欢迎打开历史宝藏，一起来读中国酒文化。（约600字，阅读需2分）青梅煮酒的酒很好喝。酒和茶，是中国古代上得了厅堂的两大饮品。千秋大业一壶茶，红尘万丈一杯酒。为什么千秋大业要与茶联系在一起呢，因为茶是越喝越清醒，而后能运筹帷幄，谋定天下。而酒是让人放松的，数杯下肚，飘飘然也，本性毕露，或高谈阔论，或放浪形骸，诚可谓：何以解忧，唯有杜康。
关于青梅煮酒是什么酒这个问题，可以读下面三个故事：一是行者武松的三碗不过岗。店家一直强调，普通人三碗就有醉意了，不能继续前行。武松偏喝了十八碗，还歪歪趔趔去打死一只老虎。不禁让人感慨，十八碗，这是多大的酒量啊。二就是曹操的青梅煮酒论英雄。我们都知道，现在人喝白酒，是不用加热的，白酒又叫烧酒，本来就性热，需要配凉菜享用的。
而三国时期，不仅有青梅煮酒论英雄，还有关羽的温酒斩华雄，由此可知，当时的酒，和现在的烧酒不同。温着喝口感更佳。三就是杜康造酒的传说。从杜康的这个传说可知，当时的造酒方法，并不是造烧酒的蒸馏法，而是一种类似自然发酵的原始酿造方法。由此可知，不管是杜康造的酒，还是之后历史很长时间喝的酒，都是现在的黄酒。这种用非蒸馏法酿造的黄酒，度数较低，香气浓郁，甘甜味美，富含多种氨基酸和维生素，被称为“液体蛋糕”，真的是粮食之精，越喝越年轻。
曹操与刘备青梅煮酒论英雄，论的是什么？
青梅煮酒论英雄是《三国演义》一个非常精彩的故事。在那么多的英雄人物中，曹操怎么就能看的出来刘备是一个英雄呢？ 在看青梅煮酒论英雄的故事时，我们可能不由自主的想到另外一个著名的一个历史故事《鸿门宴》。范增也是在无数反秦英雄中一眼看出，刘邦才是项羽的最大的对手。 相对于项羽，曹操一眼就看出刘备的非同寻常，眼光是非常敏锐的。
而项羽自始至终都没有看出刘邦强在哪里。直到项羽最后死时，还说这是上天的安排，不是他自己的过错。 但曹操就不是这样的人，曹操从一开始就看出刘备不是一般人。虽然曹操看出来刘备的不同寻常，但曹操对自己恐怕更自信一点。并且爱才如命的曹操更多的是想收复刘备，根本没有想杀死刘备的意思。从某种程度来说，曹操认为刘备是个英雄，但还没达到与他曹操抗衡的地步。
其实青梅煮酒论英雄，在陈寿《三国志·先主传》并没有体现，据《三国志》记载：“曹公自出东征，助先主围布于下邳，生擒布。先主复得妻子，从曹公还许。表先主为左将军，礼之愈重，出则同舆，坐则同席。”历史的真实情况是，曹操帮助刘备围困下邳，生擒了吕布。刘备才得以重新见到自己的妻子儿女。从这里可以看出，是曹操在刘备危难之间救了刘备，让他阖家团聚。
并且曹操对刘备非常看重，对刘备又是封官，又是礼遇。并且和刘备同吃同住，给刘备待遇非常高。按理说刘备对曹操的厚待应该感激涕零，效忠一辈子才可以报答曹操的知遇之恩。为什么后来刘备就反了曹操，并且还没有受人辱骂呢？根据《三国志》记载：“先主未出时，献帝舅车骑将军董承辞受帝衣带中密诏，当诛曹公。先主未发。是时曹公从容谓先主曰：“今天下英雄，唯使君与操耳。
本初之徒，不足数也。”先主方食，失匕箸，遂与承及长水校尉种辑、将军吴子兰、王子服等同谋。会见使，未发。事觉，承皆伏诛。”从这里看出，有两件事确实存在： 第一，曹操确实说过：““今天下英雄，唯使君与操耳！” 第二，在曹操说这句话的时候，刘备确实和曹操一起吃饭，还真掉了筷子。另外一个重要原因就是，车骑将军董承当时收到了汉献帝给他的衣带诏，叫他暗中招兵买马，杀掉曹操。
而董承找了几个人，准备谋划如何杀死曹操，而刘备就是其中一个。从这一点上来看，刘备站在曹操的对立面上，是因为皇帝的诏书。所以说是相对正义的。《三国志》中的这几句话到了《三国演义》里便成了一个跌宕起伏的扣人心弦的优美故事，这个故事就是青梅煮酒论英雄。《三国志》中提到说这句话的时候是吃饭，所以罗贯中在《三国演义》中就设了一个“青梅饭局”。
但不同的是，《三国志》中刘备不是一个天天种菜的农夫，而是一个和曹操天天宴饮的一个派对男人。不管怎么样，罗贯中还是围绕着吃饭这件事来展开故事的。只是故事的背景夸张了一点。曹操请刘备吃饭，本不是什么大事，而是天天一起吃，说明曹操对刘备还是动了一些心思的。罗贯中写的时候，就忽略了曹操这些心思，而是刘备被困于曹操身边，显得更加忍辱负重。
增加刘备的形象效果。然后用去年行军中的“望梅止渴”更加突出曹操的奸诈。作者是不遗余力的对曹操进行丑化。以淡化曹操对刘备有大恩的事实。人家救了你的孩子老婆，又天天请你吃饭喝酒，你刘备却在背后谋划的是怎么杀死曹操。这样显得太不地道。先从龙的大小变化引出天下英雄的议论，罗贯中在青梅煮酒中是笔法层层递进，扣人心弦。
曹操问刘备：“谁是天下英雄？”刘备说：“袁绍来自大家族，有人望，又有钱。”曹操说：“袁绍胆子小，做事犹豫不决。只看重眼前利益，没有长远打算。早晚会败光家业！” 刘备说：“刘景生坐拥荆州六郡，要钱有钱，要人有人，并且还有好名声！”曹操说：“徒有虚名，现在到处都在抢地盘，他在荆州不动，早晚被人吃了！” 刘备说：“江东孙策怎么样？”曹操说：“他爹孙坚还可以，他不行！” 刘备扯了一大圈，都被曹操否定了，最后曹操说：天下英雄，唯使君与操耳！”刘备的筷子被吓掉了，然后这时天上正好打雷，刘备就掩饰过去了。
然后曹操看刘备怕雷，就对刘备解除了戒心。这就是《三国演义》中最有名的“青梅煮酒论英雄”的故事。罗贯中以他对天下的看法，然后让刘备和曹操在几百年后进行一次针锋相对的交锋。其实曹操不是在此时才发现刘备是英雄的，而是在关东联军和董卓交锋的时候就发现刘备是英雄。从某种意义来说，刘备和曹操是一类人。这样的人有几个特点： 第一，曹操和刘备都怀有为国为民做事的心胸。
这一件事反应在和董卓的交锋上，刘备和曹操目标一致，都认为当时是最好的时机，只要打败董卓，当时汉室就可以复兴。但可惜的是，当时关东联军却各怀心思，白白浪费了一次良好的机会。 第二，曹操和刘备都是胸怀大志的人。曹操和刘备做事讲究不拘一格。曹操在北方提出“唯才是举”，这和刘邦当初统一天下的思路非常接近。
打天下要的是人才，不是所谓的豪门家族。所以曹操才采用刘邦的路线图。而刘备更是直接和曹操反着做，好争取不支持曹操的人。这在后来和诸葛亮的的对话中，刘备曾经详细说明这样做的原因。所以从某种意义上来说，他们走的路，做事的方式非常接近。因为都是本着统一天下去的。所以曹操才能看出刘备是英雄！ 第三，两个人都是百折不挠的人，刘备更是屡败屡战。
成功不是看家势，不是看资源，更不是看人脉。而是看是不是永不言败的精神。这一点在刘备身上表现的更为突出。刘备一生都在奔波，不停的失败，不停的跑路，但他从未放弃他的理想。特别曹操已经统一北方，占领荆州。但刘备和孙权联手，硬是在赤壁之战中以弱胜强，击败了曹操的几十万大军。从而三分天下。想想当年的苻坚，率领百万大军投鞭断流，结果肥水一战中失败，结果身死国灭。
曹操同样也经历了赤壁之战的失败，但还是牢牢的占据北方。从这里看出曹操的厉害之处。而刘备也凭借着赤壁之战的胜利，最终站稳了脚跟，在五十多岁的时候，终于有了自己的根据地，硬是在不可能处找到了机会。所以他们的成功都来之不易！ 综上所述：曹操和刘备青梅煮酒论英雄，真实的论出了英雄的本质和精神。并且双方也都深知对方才是天下真正的英雄，有一种惺惺相惜的感觉。
曹操青梅煮酒论英雄，独独看好刘备的依据是什么？
Y路程为您解答。“青梅煮酒论英雄”是三国时期，曹操和刘备两人留下的历史典故。故事的背景是，徐州牧刘备过于信任吕布，让其驻守小沛。未曾想曹操使出了离间计，离间刘备与吕布，后吕布喧宾夺主，占了徐州。曹操看离间计已有成效，率领兵甲，企图占领徐州。而后用水淹了徐州，生擒了吕布，占领了徐州。最后斩杀了吕布，刘备则再次成为了流浪人，没有了根据地。
不得已跟随曹操去了他的大本营——许昌。回到许昌后，经曹操引荐，见到了汉献帝。刘备自我介绍说是中山靖王之后，汉献帝听闻便叫宦官请出了族谱核查，依族谱刘备乃是他的皇叔。因此被人称为刘皇叔。让刘备始料未及的是意外的卷入了“玉带诏”事件之中。“玉带诏”即汉献帝想摆脱曹操的控制，不想继续做傀儡。便暗中密诏董卓联络朝廷内忠于大汉的朝廷大臣，伺机刺杀曹操。
刘备为了能留得有用之躯，离开曹操的控制，光复大汉。为人做事低调谨慎。为的就是不让曹操对他起疑心，因此整天在自家宅院内开地种菜，不问世事。是日，曹操以青梅绽开为由，邀刘备一起煮酒宴饮。因此就有了以下的对话：曹操：玄德久历四方，可知当世英雄，请试言之。刘备：备肉眼凡胎，安识英雄。曹操：休得过谦。于是下面就是曹操煮酒论英雄的精彩对话。
刘备：淮南袁术，兵精粮足，可为英雄？曹操：家中枯骨，早晚必擒之！刘备：河北袁绍，四世三公，门生故吏遍布天下，且雄踞冀州，部下能者极多，可为英雄。曹操：袁绍色厉胆薄，好谋无断，干大事而惜身，见小利而忘命，非英雄也！刘备：有一人名称八俊，威震九州，刘景升可为英雄？”曹操：刘表虚名无实，非英雄也！刘备随后又提出了孙策、刘璋、张绣、张鲁以及韩遂等人，结果无一例外的都被曹操否定了，最后曹操说出了一句让刘备终生难忘的话。
曹操：当今天下英雄，惟使君与操耳！这段对话可为古往今来的千古对话。因此我们不难看出在曹操眼中，此时已经看出了刘备是当今天下唯一一个能够与自己一决高下的英雄和对手，那么为什么还要在“青梅煮酒论英雄”之后，执意放走刘备而纵虎归山呢？这可能就是曹操英雄惜英雄。要不然刘备也逃不过曹操的手掌心，因为曹操的谋士，郭嘉、程昱等都劝过曹操，刘备以仁义立足天下，深得人心，不除，则为日后之祸。
青梅煮酒，曹操是真的看重刘备还是客套话？放走刘备是大意，还是另有目的使之驱除其他异己？
我们先来看一下曹操和刘备青梅煮酒论英雄的背景，在曹操和刘备青梅煮酒论英雄之前，刘备被吕布赶出了徐州，丢掉了辛辛苦苦的得来的地盘。在走投无路的情况下，刘备带领着少量的残兵败将投奔了曹操，当时的曹操占据中部地区的四个州，势力仅次于袁绍，而刘备只是曹操手下的附庸。因此曹操没有任何必要给刘备说客套话，因为在曹操和刘备青梅煮酒的时候，刘备和曹操已经不是一个级别上的人物了。
曹操放走刘备完全是因为大意，在曹操放走刘备之前，曹操手下的谋士多次劝说曹操杀死刘备。然而刘备是一个难得的豪杰，一向爱惜人才的曹操，不忍心杀死刘备这样一位有着雄伟志向的人才。英雄惜英雄，从曹操和刘备青梅煮酒便能看出，曹操不仅没有想过杀死刘备，反而非常的爱惜刘备。曹操手下的首席谋士郭嘉也不支持杀死刘备，郭嘉认为曹操还没有成就大业，刘备一直很有名气，如果因为杀了刘备一个人而失信于天下，实在是不太值得。
不过郭嘉也劝说曹操软禁刘备，刘备的手下拥有关羽和张飞两员大将，刘备是一个有雄才伟略的人，刘备的性格决定了他不会心甘情愿在曹操手下做事。曹操最初一直按照郭嘉的计谋行事，给了刘备极高的地位，让刘备在许昌做有名无实的豫州牧和左将军。然而在刘备投奔曹操的时候，曹操的地盘还不够稳固，南方的袁术虽然到了强弩之末，却仍然有一定的余力。
北方的袁绍实力强大，袁绍和袁术兄弟两人重归于好，曹操的处境十分的危险。曹操既要防备北方的袁绍，又要对付南方的袁术，在这种情况下，曹操必须要找出来一个对付袁术的人。从曹操和刘备青梅煮酒的过程不难看出，在曹操的心目中，刘备的能力远胜于袁术，因此刘备是对付袁术极佳的一个人选。曹操从年轻的时候就喜欢以身犯险，虽然让刘备带兵出征有风险，但是只要刘备心甘情愿的为曹操卖命，曹操就能得到一个非常能干的好帮手。
最终在官渡之战爆发前，曹操派遣刘备剿灭袁术。曹操派遣刘备出征的时候，郭嘉和程昱都在外面巡查，等到两个人回来，才知道曹操犯下了大错。曹操听完郭嘉和程昱的劝告恍然大悟，急忙派人去追赶刘备，然而刘备已经不肯回来，曹操放虎归山铸成大错。在刘备离开曹操之后，袁术被刘备击败后病死，刘备趁机偷袭了曹操的徐州。虽然曹操重新夺回了徐州，但是刘备也从此离开了曹操的控制。