而白酒，就要有下酒菜，空腹是没有谁愿意干喝白酒的。众所周知，伏特加是鸡尾酒调和的基酒，是因为它没有白酒的香型，白酒之所以不能和其它酒水调配，是因为白酒的主体香型不容易被掩盖，而伏特加就可以。最主要的原因白酒需要下酒菜，白酒是一种与中式菜肴紧密联系的酒种，离开了中式菜品，无酒不成宴，有宴必白酒。
为啥KTV里不能喝白酒？
没说不能喝白酒吧，只是从实际情况来看，KTV喝白酒的需求少一点，最多搞点洋酒兑着冰块烘托下气氛。比如白天去唱歌的，大都是亲朋好友小聚，唱纯K的，不会怎么喝酒，更不用说白酒了。通常是晚上去唱K的人多。晚上去的话，一般也是晚餐应酬时喝了不少白的红的啤的，去到KTV再喝白的不现实，除非是海量。这时喝点啤酒助助兴倒是大多数人的选择，嘴巴不闲着，偶尔抿一口，当是有个事做[呲牙]，也是继续增加感情的媒介，感情深一口闷[捂脸]，反正我是这么理解的，不知道有多少人赞同[偷笑]。
为什么KTV没什么人喝白酒？
KTV里啤酒是标配，而喝口白酒就会皱眉。啤酒是苦中有爽，白酒是苦大仇深，这就是没人在这种欢快的场所喝白酒的原因！去过KTV的人都知道，极少有白酒，就连酒吧这种主营酒水业务的地方也很少有白酒。最主要的原因白酒需要下酒菜，白酒是一种与中式菜肴紧密联系的酒种，离开了中式菜品，无酒不成宴，有宴必白酒。KTV这个场合之上，可以大喝，但不能大吃。
干喝白酒，或就着果碟，两首歌没嗨完，估计多数人都要昏过去了。而且，KTV这种娱乐场所，它的属性是轻生活，是一种愉悦的放纵活动，在KTV里喝生猛的白酒，比较违和，当然不是不可以，能在这种场合干下几杯白酒的，都是重口味。KTV是娱乐场所，白酒的性质并不适合该场合，当一个前卫的生活习惯与一个带有传统脸谱的白酒结合在一起的时候，相当突兀。
喝白酒不论是举杯欢畅，还是豪情壮志，白酒喝的都是酸甜苦辣的生活，极其不适合KTV这个轻生活的画风。但是KTV里面是有伏特加的，唱歌的人也不会干喝这种纯粹的高度酒，而是唱歌的顽主们会点一瓶伏特加，配上各种饮料，自制所谓的鸡尾酒来自嗨。配比的好不好，全是玩乐而已。这也是伏特加风靡西方世界的原因，而白酒就不可能这样干。
众所周知，伏特加是鸡尾酒调和的基酒，是因为它没有白酒的香型，白酒之所以不能和其它酒水调配，是因为白酒的主体香型不容易被掩盖，而伏特加就可以。调配之后，还可以稀释伏特加的酒精度。KTV里要么喝啤酒，要么喝其它饮料，啤酒喝的多一点也不至于很快就扶墙了，甚至跑到卫生间吐了之后，回来仍旧把住麦克风把自己当成K歌之王。
但是白酒就不行了，你喝了几口，立马酒精上脑，还有后劲，没喊上几嗓子，人就趴窝了，连拿麦克风的想法都没有了。这完事的速度太快，想想在这种欢快为主的消费场所还喝苦逼的白酒，不是给自己添堵吗？再说了，也不是喝白酒的环境和气氛。所以，喝一口白酒就皱一次眉头，扯着啤酒瓶子豪迈入口，唱歌还带节奏。于是，很多人在KTV是这样唱歌的：让我们红尘作伴“喝”得潇潇洒洒，“宝马奔驰“共享单车繁华，“啤酒当歌”唱出心中喜悦，轰轰烈烈把握青春年华，哈啊哈啊，哈啊哈......。
为什么在KTV没有人喝白酒？
因为基本上没得喝。首先KTV从进门就把你限制住了，禁止自带酒水！很多KTV现在都装模作样的搞一个小超市，里面琳琅满目的是各种小瓶子啤酒，还有就是洋酒了。小啤酒的进价一般一块多钱，再怎么着也卖个十五二十块钱，这利润是很惊人的。再加上所谓的公主小姐噌噌不停的开，拿酒瓶找已经喝差不多的男人猛碰，而且这帮女人还都能喝，一会儿几十瓶下去没问题。
不过这个钱并不是KTV老板自己赚了，那些猛灌啤酒的弱女人也有份的。再者说了，一般去唱歌的，大部分都是吃过饭喝完酒去的，再整白酒很多人喝不下去。到KTV边喝边唱，几瓶下去不但不醉，反而比来时候更清醒。至于第二天啥样，那是第二天的事。洋酒更是糊弄人的，几百块钱一瓶的洋酒，其成本很多都是十块二十块钱。不信你拿一瓶让陪在你身边的小妹妹喝，说不定一口气就给你灌完了。
在Ktv怎么没有朋友喝白酒呢？
一般情况下去KTV唱歌，都是喝完一场转场去的， 基本上是第二场，甚至是第三场。去的时候就已经是微醺状态，迷迷糊糊。就打算去借着酒劲儿，纵情嗨歌，把酒气往外散散，醒醒酒，所以去的朋友不可能再火上浇油的，再重新点白酒来喝。再有就是去KTV是放松心情，气氛是以欢愉为主。大声唱歌，用力嘶吼后，会口渴，来点 淡味儿酒精含量低的啤酒，饮料。
都是比较合适的，但绝不适合喝辛辣味浓酒精度数高的白酒。去的如果是年轻人，几个朋友或者是情侣，恋人，喝啤酒，果汁饮料或者是红酒，洋酒，都比较适合气氛，或浪漫或激情。配上一些干果小零食，水果拼盘就已经非常合适了。年轻人本身喝白酒的就少，女孩子更是对白酒谈不上多么喜爱。在酒桌上喝白酒的都少，更不要说在KTV这种想让人放松一下心情的夜店里了。
偶尔有上点儿岁数的中年人，被客户邀请去的或者是家庭聚会 后高兴之余，去到KTV也不会再让自己喝白酒，令身体难受，或者是满嘴酒气，令人生厌，而会选择喝点啤酒，或者是喝水，喝茶解酒。基本以上两类主要消费的人群，进到KTV里都不会再喝白酒。回过头再说KTV的经营者，光是 靠包房费去赚取收益，是赚不了多少钱的。
主要一点就是靠酒水的收益。来了十个八个的消费者，要是白酒点两瓶，即使是高度的茅台，五粮液， 两瓶也就绰绰有余了，而且价钱 就是翻倍收，毕竟数量太少，收入有限。而换成啤酒就不一样了，一瓶正常量500ml的酒，卖十多块钱一瓶，是最低的标准。动辄几十块钱 都是很正常的，哪个人进去都可以喝个最少两三瓶， 酒水据说都是专门为夜场特别定制的。
酒精含量比普通市面上的更低。喝完不醉人，不上头，就跟喝水一样，顶多是多去几趟卫生间。要是唱嗨了，玩儿开了，那一打一打啤酒上来可就没有数了。还有330毫升的小瓶和易拉罐装，那喝起来一瓶一瓶下就更快。而且这种啤酒通常都是不知名的品牌，低成本高价格，旁边要是再有两个美女相伴，轻轻松松喝几千，上万都有可能。还有就是啤酒，洋酒，红酒，饮料 都可以空腹或者是一些简单的小零食儿，干果就可以饮用。
而白酒， 就要有下酒菜，空腹是没有谁愿意干喝白酒的。猪头肉，拍黄瓜，这样的场景与KTV夜场的风格是格格不入的。说白了，KTV是以沟通，放松为目的的休闲场所，不是以喝酒吃饭为主的地方。而且KTV夜场基本属于年轻人的天下，时尚，现代是KTV消费的主旋律，年轻人需要的是畅快淋漓和 尽情娱乐，白酒的口感味道是与KTV的氛围不相符的。
去KTV嗨歌就是去纵情玩乐的， 啤酒，洋酒加上雪碧， 可以喝上几个小时。能够喝的多，喝的久，并且能喝的嗨。无非是多去几趟卫生间，总归能撑得下去。喝白酒，低度的不好喝，高度的，喝下去，不到半个小时全都放倒了，那就没法再玩儿了，就把KTV都当成旅馆了，如果出了事儿还得KTV负责，就太得不偿失了。我是伯爵lwh。
KTV的酒为什么感觉不容易喝醉？
开KTV的朋友告诉我，这是因为KTV里的酒都是有套路的，而且价格卖的更贵。由于我的工作性质，经常需要从事接待性的业务，因此也经常需要请客户吃饭，吃饱喝足以后有时候兴致来了，就要去二场，所以KTV便是我们经常去的地方，到那里唱唱歌，喝喝酒，氛围很好，还能拉进和客户的关系，增加生意谈成功的概率。前些日子，我又请客户吃饭，吃饭的时候我们就喝了一些酒，聊着聊着大家都开心了起来，氛围还挺好的，客户也很高兴，客户是个山东人，特别能喝，于是提出要再出去喝一些，于是我们一行人便来到了一个附近的KTV，准备边唱歌便喝酒。
像是在KTV里，大家都很容易放得开，第1次酒也喝了不少。下次我们去KTV，基本上点酒也就是喝啤酒，偶尔的会喝些洋酒，但是肯定不会喝红酒和白酒的，因为KTV的气氛烘托到那儿了，每一口酒喝的都是大口的，所以在这种情况下白酒和红酒肯定是不适合的，因为如果按照这个量来喝的话，喝不了两口，也就醉倒了，所以说还是啤酒最合适，有时候还可以表演一个吹瓶。
最后喝完酒了，我觉得我的脑子还可以，还比较清醒，但是一看到桌子上的酒瓶，真是把我吓了一跳，算了算我一个人居然喝了8瓶啤酒，要知道正常情况下我的酒量肯定是喝不了这些的，而且在来唱歌之前，我也已经喝了一些酒了，按照正常情况喝了这么多酒的我肯定已经断片了，但是这次没有断片，有时我在想，会不会是因为这个KTV的酒是假酒呢，也是第2天我便来到KTV找他们要说法。
结果他们的负责人倒是很客气，告诉我这是不可能的，他们的酒全部都是从正规渠道进货的，如果我觉得他们的酒是假的，完全可以打电话投诉举报，他们都认罚的。既然他们都这么说呢，我寻思可能他们的酒是确实没有问题，那也许是我那天晚上超常发挥了，我也就没在意。但是后来再去KTV唱歌喝酒我也特别注意我的酒量，每次去那喝酒核的数量都要比正常情况下喝的要多，这就让我非常好奇了。
后来经过朋友介绍，我认识了一个开KTV的朋友，于是我便把我的疑问和他交流了一下，他告诉我，像我这种情况是非常正常的，一般来说，KTV的酒就是不容易醉，比如正常人在普通情况下可以喝10瓶啤酒，那么在KTV一般都能喝到十三四瓶没有问题，有时候还能喝到更多，当然在以前的话很是可能有假酒的，但是现在酒都是真的，因为谁也不敢拿真假这个事情开玩笑，一旦被罚了那就是很大的数额。
然后朋友又从他们家KTV的商店里给我拿出了一瓶啤酒，然后看看有什么区别，我拿到手里仔细看了看，发现确实有区别，正常在超市里500毫升一瓶的啤酒，他这里是450毫升，正常是335毫升一瓶的啤酒，他这里是275毫升，也就是说啤酒的容量小了，只不过减少的没有那么大，如果不仔细感觉，是感觉不出来。朋友说，其实KTV的酒都是真的，只不过为什么感觉喝不醉，就是出在这些小细节上。
KTV的酒为什么不容易喝醉一是酒本身容量小。首先要说一点很多人都不知道的事情，那就是像是一般的酒类供应商，都会针对KTV夜总会这一类娱乐场所，推出专门出专门的酒，上网随便搜一下就可以买到了，这些酒从外包装上看和超市里卖的酒没有什么区别，但是还是会存在细微的区别，其中有一点就是体现在容量上，像是KTV卖的酒容量要比正常的酒要小一些，虽然少的不多，尤其是在那种昏暗的环境下更难辨别，但是喝起来就能感受到，因为本身容量变小了，所以喝的瓶数也就增多了，就让人产生一种在KTV更能喝的感觉。
二是酒精度数低。像是这种专门供应KTV的特制酒类，除了容量要相对小一些之外，酒精度数也会略低一些，像是我们经常喝的一款啤酒，正常超市销售的酒精度数大概是5度，而在KTV销售的度数只有4.2。这样酒精度数就降低了，我们都知道喝醉酒跟喝的酒的酒精度是有很大的关系，酒精度数越高，喝醉的速度也就越快，所以像是这种酒酒精度数经过降低之后，喝的酒量自然也就多了。
三是饱腹饮酒。一般来说去KTV唱歌喝酒，都是在吃完晚饭之后才去的，很少有人直接就去KTV唱歌喝酒的，这就意味着在KTV喝酒的时候，肚子并不是空的，还是吃了满满一肚子饭，有了这些基础正常喝酒的情况下都会不容易醉，所以就给人一种在KTV喝酒不容易醉的感觉，实际上这跟自己提前吃了不少东西有很大的关系。四是冰镇功劳。
除了保护饮酒之外，喝酒时酒的度数对于是否容易醉也有着很大的关系，基本上来说，酒的温度是越高，饮完酒后越容易吸收，也就越容易醉了，还在KTV喝酒，上来的啤酒和洋酒，基本上都是要冰镇的，咱们都知道冰镇啤酒本来就要比常温的啤酒更难让人喝醉，所以再加上这种冰镇的威力，也就让人能够喝的更多。五是互动频繁。经常喝酒的人都会有这种感觉，当自己在不断处于运动当中或者正在干一件事的时候，自己的脑子就是相对清醒的，感觉就不是那么醉，但是一旦当自己静下来，比如说坐下或者躺下之后，这个酒劲儿就上来了，就容易醉了。
而在KTV恰好也是一种原理，到了KTV之后大家依旧是有着很强烈的互动，该唱歌唱歌，该聊天聊天，基本上是闲不下来的，正是由于这种频繁的互动，才会让大脑一直保持一个兴奋的状态，以此来减缓喝醉的时间，让人产生一种不容易喝醉的感觉。当然了，说了这么多原因其实并不是KTV的酒多么神奇，只不过正是有这些方式延缓了喝醉的时间而已，同样这也是KTV的套路，因为让你觉得你能喝，还没有喝醉，就会继续喝下去，尽管KTV的酒容量和酒精度都小了，但是价格甚至要比超市还要高不少，所以这样KTV才能赚到钱。
但是这样有一个坏处，就是自己虽然觉得没喝醉，但是事实上喝着喝着已经慢慢超出自己的量了，这样导致的结果就是回到家里之后会非常难受，这也就是为什么去KTV唱歌喝酒之后的第2天，总是会头晕目眩。结语在KTV里喝酒确实会比正常喝酒不容易醉，这里面还是有很多小细节才造成了这种现象，这其实也是一种经营的套路，虽然不光明正大，但是也无可厚非。
为啥有些夜场从来不卖白酒，只卖洋酒？
1、从酒的特性和消费习惯来说，传统的白酒属于高度数酒，饮用的过程中适合搭配传统的菜肴，而不适合单独饮用。2、白酒的劲大，很容易喝多，可能二两喝喝多了，而洋酒的酒精度较低、后劲小，再加上可以掺着冰块饮料等饮用，消费量大，可以让消费者持续消费，才能使利润最大化。3、从消费人群来说，夜场的消费人群多为年轻人，而年轻人对传统白酒需要适应的过程，洋酒具有一定的时尚属性，年轻人接受度较高，推销更容易。
酒吧为什么销售有洋酒，却没有茅台和五粮液？
很简单，直截了当的说，三个原因决定了它酒吧不能卖茅台五粮液。第一、到酒吧是讲究情调和情怀的，没事喝点洋酒，装装深沉，再弄个忧郁气质非主流的，好多小哥哥小姐姐都很喜欢的。第二、茅台五粮液起步度数都在50度以上，一般喝白酒能喝这么高度数，而且能喝一定量的，确实比较少。简单直接点，估计洋酒你能喝一瓶，白酒喝半斤就不错了。
为什么大多夜店或KTV都不卖中国传统的白酒，卖的都是洋酒和啤酒或红酒？
老婆饼里没有老婆，夫妻肺片里没有夫妻，中国的酒吧里没有中国酒，前两个因为名字常被大家调侃，但是为何历史悠久、品牌众多的中国酒水却在中国的酒吧里没有一席之地呢？舶来品的基因影响了国内消费者对酒吧的早期认知。酒吧起源于美国西部大开发时期的西部酒馆，“Bar”一词到16世纪才有，是“卖饮料的柜台”这个义项，后来随着时代的发展逐渐演变为提供娱乐表演等服务的综合消费场所，大约在上世纪八十年代传入我国。
当时的中国改革开放的春风正劲，国门初开，被限制已久的国人再次睁眼看世界，对国外的美好事物都充满艳羡，关于西方社会发展及文化的向往构成了当时普遍的社会心理现象。国内早期的酒吧是随着外国人来华兴起的，只有涉外宾馆（只接待外国人的宾馆）才有酒吧之类的场所。因而，在很多人心中，它是一个神秘且令人向往的地方。在这种历史背景下出现的酒吧，自然而然承载了很多国人的期望，国内酒吧从北京、上海等大城市开始兴起，那些也代表着中国先进文化的城市，其中的年轻人也在影响着无数的国人们。
出入酒吧的人群多以年轻人及潮流人士为主，出于种种原因，崇洋心理让他们十分喜爱和认同国外的流行文化，酒文化也是。它舶来品的基因也从一开始就影响了国内消费者对酒吧的早期认知，也在很长一段时间决定了它“应该”呈现的调性，比如喝着洋酒感受西方文化。消费者的思维定势在一定程度上影响了酒吧内酒水格局。对于中国优秀的传统文化，人们在逐渐的了解过程中开始认同和喜爱，其中也包括传承多年的酒文化。
但是，即便绝大多数人日常会饮用中国酒，他们在酒吧也不会主动点它们。这是因为在消费者的认知中，中国酒不适合出现在酒吧场合中。思维定势主要表现在：一是饮用场景，白酒常在亲朋好友聚会、工作应酬等较为正式的场合饮用，到酒吧喝酒是为了放松休闲，喝白酒会感觉很不搭，仿佛置身于饭店、酒馆，缺少时尚、潮流的氛围；二是饮用方式，到酒吧喝酒常选进口精酿啤酒、各种各样的鸡尾酒或者威士忌等烈酒，直饮即可，而白酒则往往佐餐饮用，因其度数较高，纯饮有压力，加冰或者勾调都不太适宜。
受到长期思维定势的影响，酒吧中很少见白酒等中国本土酒类的身影。可观的利润空间是酒吧管理者必须考量的重要因素。不排除有一些酒吧是其管理者出于情怀创建，但是可以肯定的是绝大部分酒吧都是为了盈利。商人的本质都是逐利的，酒水的利润空间将直接影响酒吧管理者选购以及主推哪些酒品。国内的酒水，无论喝没喝过，品牌大小日常已经多少了解些，消费者打眼一看心里就有一个大致价位，价格较为透明，并且易于买到，不会有新鲜的感觉。
国外的酒大多都是英文，在国人心中只有品类的区别并无品牌的概念，比如随便一个威士忌品类，就有苏威、日威等多个种类，不懂酒的消费者很难分辨优劣，自然没有价格的心理预期，这便给了酒吧足够的溢价空间。调制一杯几十毫升的鸡尾酒卖到100元以上，有的是消费者愿意为其买单，放在白酒上可就不一定了。从另一个角度来说，酒吧管理者也是从消费者的角度出发。
出入酒吧的消费者们，并不是追求价格实惠，往往对价格的敏感度不高，更多的是看重格调品位。为了满足这些消费者的需求，酒吧管理者在选品上自然也要格外注意，挑选那些“高逼格”的酒以投其所好。时代的进步，也在催生着多元化的发展和需求，国人的酒吧消费观念及审美也不再单一化。随着文化自信的不断提升，中国优秀的传统文化受到越来越多人的喜爱，国内已经有很多城市出现很多古香古色、中国风十足的酒馆，进入之后仿佛穿越了一般，置身其中与朋友一道把酒言欢，畅谈古今，品味我们独特的文化风情。