这里的酒，应该指的是白酒。湖南：酒鬼酒、浏阳河、武陵酒是知名度较高的三款酒，不过酒鬼酒深陷塑化剂风波，有点可惜。所以玉冰烧的口感醇和，余味甘爽；虽然酒的度数不高，余味很长。玉冰烧在存放时会用一块猪肉来吸附酒中的杂味，同时赋予酒独特的口感。
中国有哪几大白酒产区？
凡中华大地，虽地域不同都有酿酒的传统。由于地理、文化、技术等因素，在中国白酒版图中可以划分出十大白酒产区。1、川酒产区巴蜀佳酿，历史悠久，渊源流长。古代巴蜀时期的酒文化已十分发达，历经千载而不衰无论在国宴盛会，或是燕居小饮，无不“启封香溢惊四座”，“才饮一盏即醺人”。川酒产区是中国最大的原酒输出区域，同时也是最大的品牌输出区域，该产区历史悠久、技术先进，知名品牌众多。
代表品牌：五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、沱牌2、鲁酒产区鲁酒自古在中国的酿酒行业中举足轻重，雄踞前列。因为山东不仅是孔孟之乡，更是酒的故乡。李白曾称赞鲁酒“玉碗盛来琥珀光”，武松景阳岗醉打猛虎的故事更是妇孺皆知。鲁酒在那时已是天名。然而，如今在产业发展的背景下，鲁酒产区品牌发展相对缓慢。代表品牌：景芝、古贝春、扳倒井3、东北产区据考证，东北生产白酒最少也有2000多年的历史。
特别值得一提的是，东北所产的酒只有烧酒一种。东北素有“粮仓”之称，近年来东北地区成为整个酒行业的原粮基地。然而，就本区的白酒现状来说：东北产好酒，但品牌不响。代表品牌：老村长、龙江家园4、两湖产区地处长江中游，有优质的原料和水资源禀赋，是中国白酒产区中的重要一级。湖北、湖南处于从四川到安徽、江苏的长江流域的白酒浓香带的中段，荆州、宜昌、常德又是我国兼香带和浓香带的交汇点。
代表品牌：白云边、酒鬼、武陵酒业、黄鹤楼5、徽酒产区徽酒产区也是中国白酒重要产区，白酒企业数量规模都较大，品牌众多。在安徽逢可谓县必有酒厂，尤以皖北地区更为突出，有的则是有数家酒厂。然而，所产白酒市场多集中于省内。代表品牌：古井贡、金种子、口子酒、迎驾6、黔酒产区黔，即贵州。贵州是我国酱香型白酒的核心产区。
说到黔酒，不得不说茅台。茅台由于其特殊的历史地位和文化，一直是中国白酒的象征。它带领当地一些白酒品牌等构筑成整个贵州酒军团。黔酒的突出特点是市场推广充分借助茅台光环。但是茅台的这种依靠特殊的地理环境形成的特殊地位，既助茅台成为了国酒龙首，但同时也限制了茅台进一步的发展。同时也使得黔酒严重地受到茅台的干扰。
代表品牌：茅台、习酒、金沙酒业7、豫酒产区“何以解忧唯有杜康”。杜康发明了酒，杜康这个地方在河南，杜康酒是河南酒的代表之一。豫酒产区也是白酒重要产区，上个世纪90年代经历了辉煌，后逐步走下坡路，近几年呈现较快复苏步伐。代表品牌：杜康、宋河、仰韶、张弓、宝丰酒业8、苏酒产区凡出名酒的地方，自然环境必定与众不同。
比如，江苏宿迁曾被清代乾隆皇帝盛赞为“第一江山春好处”，是我国历史上最具酿酒天然环境的产区之一。苏酒近年来崛起较快，主要原因在于学习能力较强。在江苏浓香型白酒只有不到50年历史，过去以清香为主；在发展浓香型白酒的过程中，苏酒首先是学习四川，因地制宜做了一些改进，经过几十年摸索，最终成就了苏酒“甜绵软净香”五味谐和、以味为主的绵柔淡雅浓香型酒的产区特征。
代表品牌：洋河、双沟、今世缘9、冀酒产区得益于其优越的地利位置、便利的交通条件、强辐射高容量的市场空间和自古以来形成的“豪饮传统”，河北成为全国排名前三的白酒消费大省。曾经，河北白酒的产销量及利润在全国各省份排到过第七，但近些年，品牌多局限于本地市场。冀酒产区多种香型并存，低度化倾向明显。代表品牌：衡水老白干、丛台10、西北产区在中国的白酒版图上，西北产区应该算是相对较弱的一极，新疆、甘肃和陕西尚有部分年销售10 亿以上的规模白酒企业，青海和宁夏则更为脆弱。
中国的酒都是产自哪里？
这里的酒，应该指的是白酒。酒都，应该出现在四川、贵州、山西三个省份里面，因为它们分别是浓香型、酱香型、清香型白酒的生产销售最好的省份之一。看看各省出产的白酒就知道了。四川：川酒六朵金花，分别是五粮液、泸州老窖、剑南春、沱牌曲酒、全兴大曲、郎酒。近十几年在此基础上出现了金六福、国窖1573、金剑南、舍得酒、水井坊、红花郎。
其他的区域性品牌还有丰谷特曲、小角楼、文君酒。贵州：茅台酒、董酒、鸭溪窖、习水大曲、金沙回沙酒都是国内一线品牌，国台酒、平坝窑酒、安酒、湄窖酒也是区域性知名白酒。现在贵州醇、青酒、天朝上品、物勒工名也卖的不错。湖北：白云边和稻花香是一线品牌，枝江大曲知名度也可以，黄山头和关公坊在湖北省内的认知度也非常高。
湖南：酒鬼酒、浏阳河、武陵酒是知名度较高的三款酒，不过酒鬼酒深陷塑化剂风波，有点可惜。德山大曲是湖南省内认知度较高的区域性名酒。曾经的黄鹤楼酒也一度跻身全国名优白酒行列。江西：李渡酒、四特酒。李渡酒曾经被周恩来总理称赞过。章贡酒在省内的知名度不亚于李渡酒。安徽：古井贡酒排名第一，迎驾贡酒、文王贡酒、高炉家酒、金种子也不错，口子窖省内排名应该在2-3名之间。
江苏：“三沟一河”声名远扬。三沟是指：高沟、双沟、汤沟；一河是指：洋河。今世缘目前在国内也有一定知名度。山东：景芝白酒、孔府家酒、古贝春、兰陵酒山西：汾酒、杏花村、竹叶青。汾酒是目前中国清香型白酒执牛耳者。河北：衡水老白干、刘伶醉。河南：仰韶酒、宋河粮液、洛阳杜康、宝丰酒、张弓、赊店老酒。陕西：西凤酒、太白酒、白水杜康。
北京：红星二锅头、牛栏山二锅头。特别是牛栏山二锅头，性价比非常高，在北方地区中低端白酒中有很大的市场份额。天津：津酒。内蒙古：宁城老窖、河套老窖、蒙古王。辽宁：老龙口、道光二五。吉林：洮儿河、洮南香、榆树大曲。吉林省是国内著名的食用酒精生产基地，你喝的很多白酒很有可能就有一部分是吉林省企业生产的。黑龙江：北大仓、君妃酒、龙滨酒、玉泉酒。
中国最有名的而且是最好喝的酒什么酒？产地在哪里？
一、贵州茅台呗，贵州茅台不敢说是最好喝的，但毕竟在酱酒中来说价值低位都是毋庸置疑的。其他香型的话浓香还要看五粮液二、清香型—汾酒清香型白酒的代表是汾酒，清香型白酒和酱香型白酒刚好相反。酱香型白酒酱香突出，口感较重，而清香型白酒清爽干净，口感清淡纯粹。但并不是索然无味，在酒液入口后会有一缕缕幽香回荡在口腔中，给人一种非常舒适的感觉。
三、浓香型—五粮液浓香型白酒是消费者最能接受的香型，也是各种香型中受众最多的一种香型。浓香型的主要代表是五粮液，其香气四溢、口感浓厚，当酒液布满舌面时你能感受到浓郁的窖香，入口时绵甜甘冽。浓香型白酒除了五粮液之外，像剑南春、泸州老窖、洋河、舍得酒、水井坊等等都是不错的选择，大家可以根据自己的需求来购买。
四、米香型—桂林三花酒在江南一带，年级稍微大一点的人最忘不了的应该就是土作坊自己酿制的烧酒了。这种烧酒被称为小曲酒，其主要代表是桂林三花酒。如果有对米香型白酒感兴趣的，我建议大家品尝一下桂林三花酒。之所以推荐大家品尝一下有两个主要原因：一是价格不贵，对大多数人来说买个一两瓶品尝一下没多大问题。二是这种酒喝起来不烈，酒液入口后会有一种蜜香的感觉，很舒服。
五、药香型—董酒俗话说“酒乃药之长”，中国人之所以喜欢喝药酒；就是因为药酒能养生，达到强生健体的功效。董酒叫董香型白酒，也叫药香型白酒。之所以把它叫做药香型白酒，是因为它在酿制过程中加入了100钟药材，其中有几种药材是价值非常高的药材，具备极高的养生价值。在喝的时候有一股非常舒适的药香味，入口后绵柔和谐。
六、豉香型—玉冰烧玉冰烧广东的名酒，也是鼓香型白酒的主要代表。玉冰烧的酿制工艺和米香型白酒的酿制工艺很相似，不过玉冰烧在酿制时会用到一块猪肉。大家不要觉得奇怪，这个是真的。玉冰烧在存放时会用一块猪肉来吸附酒中的杂味，同时赋予酒独特的口感。所以玉冰烧的口感醇和，余味甘爽；虽然酒的度数不高，但是余味很长。
七、芝麻香型—景芝酒山东名酒景芝酒是芝麻香型的主要代表，芝麻香型白酒之所以香气独特，跟其工艺有很大的关系。芝麻香型白酒融合了浓香、清香、酱香三种香型的特点，所以有“一品三味”的说法。八、凤香型—西凤酒凤香型白酒的主要代表是西凤酒，而西凤酒也是中国白酒瑰宝之一。在1952年的时候西凤酒和贵州茅台、四川泸州老窖、山西汾酒一起被评为“中国四大名酒”。
西凤酒的香气醇香秀雅、口感甘润挺爽，酒液入口后就给人一种爽快、挺拔的感觉，非常带劲。对于北方人来说，就喜欢这种豪爽的感觉。九、老白干型—衡水老白干一说到老白干型，可能很多人想到的就是衡水老白干。老白干型是以清香型为基础衍生出来的，在2004年的时候正式成为10多种香型中的一种。衡水老白干度数高、香气足，口感不尖不暴，丰厚饱满。
