醉开心散酒加盟代理,关键词

你所卖的散装酒才更好卖,老百姓才更容易接受。因此我们的散酒对外卖的价格是大概四十至六十元一斤。之前有的网友觉得我卖贵了,相对于有的小作坊直接卖新酒的,我的的确要比他们卖的贵一点。而那个时候购买酒也没有今天这么复杂,酒厂都有自己散酒销售部门,只要是酒鬼拧个壶去,都可以按照自己的经济情况挑选到合适的酒,然后回家美美的喝上一阵子。

哪里能买到真正的粮食酒?

在你在寻找真正的粮食酒的时候你是否想过所有的粮食酒都是好酒吗?我想这个问题一百个人出来有一百个答案。现在我:茅酒手艺人 maojiuyr就一起和大家来讨论一下那里有真正的粮食酒,是不是所有的粮食酒都是好酒。中国的传统白酒几乎清一色都是纯粮食的,也就是以粮谷类为原料酿造的。这个也是老一辈喝酒人的最大福利。

那个时候基本上每个县都有一个酒厂,当时形成了考量一个县长工作是否干的好的一个重要指标就是他的县是否有酒厂,酒厂是否效益好。而那个时候购买酒也没有今天这么复杂,酒厂都有自己散酒销售部门,只要是酒鬼拧个壶去,都可以按照自己的经济情况挑选到合适的酒,然后回家美美的喝上一阵子。其实现在你的身边也不乏小酒厂或者说大酒厂的酒都是真正的纯粮食酒。

只是这些酒估计难以满足你挑剔的需求。第一是规模小,也就是100个到200个平米的酿酒场所。有时候你说去哪个哪个小酒厂打酒喝估计身边的人都会笑话你,小酒厂的酒不好哟,杂醇超标哟!等!第二是操作环境,由于传统白酒的酿造都是开放发酵,开放发酵的最大目的就是网络空气中的对酿酒有益的微生物。而在网络微生物的过程中肯定会招来苍蝇这些,而且粮食在蒸煮、糊化,糖化的过程中。

都会产生招苍蝇或者说其它虫子的糖分还有香气香味物质。而这些飞来飞去的东西我都讨厌。估计很多没有从事过白酒行业的人会很不习惯。第三,没有广告不行啊!一个酒拿出去。可能朋友会说这个酒不行啊!既然电视上都没有见过。首先在心里上就给予不好评价了。所以电视上广告打得凶的酒几乎都是销量很好的酒,要不然也不会有知名的秦池央视标王酒被稻草压倒的事情。

所以不是你身边没有纯粮食酒,而是可能你身边的纯粮食酒没有进入你挑剔的法眼。因为我在茅台镇,茅台镇从事酱香白酒酿造的比较多销售得人更多。很多人一见酱香散酒就摇头,喝酒没有品牌怎么能行呢?没有过几十年陈酿怎么能够行呢?当然我也不得不承认茅台镇酱香型白酒的混乱,因为混乱导致了很多人都酱香白酒敬而远之。目前农村等小作坊酿造纯粮食酒的特别多,只要是仔细的斟酌还是有很多不错的好酒。

哪是不是纯粮食酒都是好酒呢?这个问题我在外面收购老酒的时候曾经和遵义市区的几个老酒鬼交流过。这个酒现在都是价格很贵的老酒,但是据遵义的这几个老酒鬼反应,这些酒当年其实不好喝,他们都反应这个酒喝多了上头很严重。按照现在的大多数人的观点董酒在当年肯定也是纯粮食酒酿造的,不会上头啊!那又是为什么呢?所以我一直认为并不是所有的纯粮食酒都是好酒,但是不是纯粮食的酒更不是好酒。

请听我慢慢的道来。为了揭开疑惑我曾经开过几瓶这个董酒来喝,我们都感觉不上头!后来我认为纯粮食酒只是好酒的一个前提,纯粮食酒酿造出来以后因为还有很多低沸点的刺激性物质,饮用的时候都会产生不愉悦的现象。所以我认为好酒都是真正的纯粮食酒经过陈酿以后的酒。大家可以看看茅台酒等知名白酒都不是今天烤出来明天就罐装的酒。

散酒到底多少钱才是纯酿的?

我就是做纯粮食酒的小作坊,非常的有资格回答这个问题。到底多少钱一斤的散酒才是纯酿的粮食酒,这个问题其实比较笼统。因为每个地方每个作坊酿酒的工艺包括成本都有些差别,所以价格可能也有些差别。那这个差别主要在哪些地方,我大概说一说。有的小作坊酿酒采取的是那种粉碎粮食加酒曲然后直接烤出来的酒。这样的酿酒方法工艺比较简单,酿出的酒杂质比较多。

而且,很多小作坊酿出酒以后直接就开始卖新酒了,并没有经过贮藏自然老熟这个阶段。新酒我们知道,口感是不适合马上饮用的。它很辣口,入喉不顺,而且很多有害物质不能因为时间的关系自然挥发和反应,依然在酒里面。综上这样的小作坊做出的酒,名义上也可以叫纯酿,但是价格最多就十元钱左右一斤,并非好酒。那么再说一说我们酒坊是怎么做的纯粮食酒,价格是多少。

我们作坊是完全按照传统工艺固态发酵法做的纯粮食酒。我们选取优质的,颗粒饱满,无蛀虫无发霉变质的粮食。首先蒸煮,然后糖化拌曲发酵,然后入锅通过高温蒸馏出酒。蒸酒的时候我们遵循掐头去尾,细水长流的方法取酒。最重要的是,我们的酒取出后绝对不会马上就售卖,而是必须入陶缸贮藏半年以上,让新酒在贮藏的过程自然老熟。

不仅去除了一些有害物质,而且丰富了酒的口感和层次。最后我们通过各批次的酒互相勾调来调制酒的度数和口感。那么明显的可以看出我们这种酿酒的方法成本更加高,这主要高在我们的人工成本,时间成本。因此我们的散酒对外卖的价格是大概四十至六十元一斤。之前有的网友觉得我卖贵了,相对于有的小作坊直接卖新酒的,我的的确要比他们卖的贵一点。

但是相对于现在大家在市场上买到的酒大部分都是酒精酒来说,我觉得我的酒也属于质优价廉的好酒。你在市场上买的一百块一斤的酒不一定是纯粮食酒呢。可能很多网友会觉得我是在吹牛,为自己找借口,但是真正喝了我们的酒的酒友会觉得值得。人生得意须尽欢,莫使金樽空对月,金樽里面不装好的纯粮食酒,还能尽欢吗?我做纯粮食酒,会一直坚持最原生态的做法,坚持只用不同批次的陈酿酒调制口感,无论大家怎么评价我的做法,我始终会砥砺前行,坚持自己。

真的粮食酒,没调的原酒哪里有?

真的粮食酒,没有调的原酒那里有,这个很简单,我就在烤酒,烤的就是纯粮食酒,题主还怕找不到粮食酒,没有调的原浆酒吗?我在边远山区烤酒以三十多年了,我是传统的固态法纯粮食酿造,如有对纯粮食酒感兴趣的酒友,可以多关注我,与我私聊,我从来销售白酒的前提是,先少买试喝,如果酒好喝才给钱,自从去年冬天到现在,在头上认识了不少的酒友,他们来自全国各地,都是先少买点试喝,现在每天都有在我处十斤二十斤的买酒,都觉得我的酒是纯粮食酒,他们也认为我很讲城信。

其实我在这里说一点题外话,买东西就好比你进餐馆吃饭一样,你可以到多个餐馆去试一下,就知道那家好,那家不好,喝酒也一样,到处去买点试喝一下,就知道那里的酒好了。在这里我引用唐代诗人杜牧的一句诗句:”借问酒家何处有,牧童遥指杏花村"。古代的人都知道好酒在农村,领会这句诗意,也充分说明好的粮食酒,现在还是在边远的农村。

乡镇上那些卖散白酒的一天不见几个人买,为什么不关店?

谢谢!很高兴能回答你的问题。店都是守出来的,虽然作为在乡镇上开的一家卖散装酒的店,每天人也没有多少,不关店,我觉得原因有以下几点:第一点:作为开在乡镇的卖散装酒的店,针对的消费群体主要还是中低收入家庭,比如当地农民或者是在当地工作收入不是很高的人,这部分人一般都在忙碌生计,所以也不可能在店里停留很久,只是需要的时候,来店里购买一些。

所以你看的时候每天的人也不是很多的原因。第二点:散装酒对于包装好的酒类来说价格便宜,所以购买这类白酒的人一般都是大主户,每次我路过买散装酒的店面时候,看见他们购买的散酒都是5公斤的那种矿泉水水桶,购买一次,可以管很长时间,所以店家一般每天都要开着店,生怕每天这样的大主户漏单了。第三点: 开散装酒的店,酒的利润大,乡镇的投资成本低,再加上散装酒厂的补贴,一年的收入都会比出去打工要强许多。

所以开店的人觉得每天守着店,卖一笔就是赚一笔。第四点:散装酒在乡镇开,主要针对当地的消费群体,当地消费群体本就不很大,所以店面一直开还是针对已经消费过的群体,我们口语叫回头客,时间越久,如果你卖的酒的品质可以,价格也便宜,慢慢的客流自然就多起来了。第五点:卖散装酒的这样的店面,大家可能都知道,酒这个东西越放越好,所以你开店时间越久酒的品质就会越好,也产生不了损失,不像你卖菜,今天卖不完,明天就坏了,酒这个东西不会,没有保质期。

所以卖散装酒的店面一般都会坚持很久的时间。第六点: 酒香不怕巷子深,店面开的越久,了解你的人越多,所以开散装酒的店一般开的时间都很久的。第七点: 卖散装酒的,不只是靠店面销售,他们还有其他的业务,据我了解的,他们这些店面会定期给村里的小卖部配送散装酒还有就是给乡镇一些饭店送散装酒,用来泡药酒等等,只所以每天守在店里,是方便联系业务和配送酒,还有就是起到一个很好的宣传作用。

第八点: 就是散装酒店不关门重要的一个原因,就是让老百姓放心购买和饮用,让大家知道你不是做一单买卖的,这样开的时间越久老百姓才越相信你,你的说服力和推荐能力就越强。你所卖的散装酒才更好卖,老百姓才更容易接受。以上八点就是我分析乡镇上哪些卖散装白酒一天不见几个人买,还不关店的原因。其实我们对散装酒有很大的误解,都觉得乡镇卖的散装酒都是品质差,质量低的酒,那你就错了,乡镇销售的散装酒也不缺好酒,只是酿造散装酒的多是小作坊,没有宣传,没有大的酒厂的知名度,所以大家觉得酒是很一般的。

很多卖散酒的地方有几元到几十元不同价位的酒,如何来区分质量?

我家酿酒的,我来回答…价格不一样是成本不一样,度数不一样,度数越高出的酒就越少…以葡萄酒,南方的糯米酒为例,100斤粮食可以出100斤酒,这个酒是类似酒槽…未蒸馏的也叫就酒,度数很低,就几度~蒸馏后要去头去尾,头是因为发酵时大量的甲醇,沸点比较低容易蒸馏到一定温度就开始出酒了,就出来了…就不要,就去头。

去尾呢,尾酒就粮食酿制蒸馏的差不多后面的杂质比较多,就是杂醇,容易上头的物质不要~反正要的就3层左右!然后顺便说下上头的酒或是假酒,刚说的度数越高越值钱,假如我头尾也都要了,成本就下来了…也都是纯粮酒而且比外面对勾的好,也并不是都上头,对于上头这个说法也很多,喝多了上头,然后怎么散,这上头是混混沌沌上头不散还是易醉又不一样,以乌苏啤酒为例子,人家同等度数就是容易醉,叫夺命大乌苏!还有对勾假酒,酒不假就是对勾甜蜜素之类的,我们酒厂经常有人第三方机构来检查,明说了说白一句就是大酒厂不够酒卖,新酒对勾或是高度低度混搭后好喝~才加添加剂。

为什么感觉现在散酒的质量比瓶装酒好,却卖不上价钱、老百姓也不太认可?

现在消费者喝酒时选择酒是一种习惯,而大众更喜欢现在的品牌白酒,比如口子窖、古井、洋河等。而且这些酒在一般的超市、小店都是随处可见,买起来也很方便。价格也很透明,尤其是在宴请时,用品牌酒也是一种档次的体现。而散酒最初就是以低价的形式出现在市场中的,在市面的铺货上也是小店,多见于菜市场门口,不成气候。散装酒的整体感觉也是不卫生的,因为他的包装 不是在一定标准的环境中完成的。

推荐阅读

热文