③加入香醋除了提酸味有什么作用？答：“酸”是五味鹅的其中的味型之一，加入香醋可以增加鹅肉的鲜香味道，同时香醋中的酸性可以使鹅肉的肉质变得更加嫩，所加入的香醋不能过多否则就酸味过于浓郁。如果朋友一起玩玩的话点些啤酒做做散座，别去卡座有最低消费，洋酒10瓶11瓶假的，要真的直接上XO，不过也可能假的，那些黑方全是假的，喝点小瓶啤酒或装逼来点黑啤，随音乐晃晃跳跳，划划拳，摇摇筛子~~~同上看见单身或者2个单身女的上去请别人喝点酒，只要你不是太猥琐一般能请到~~~一个人去酒吧的女的就是去蹭酒蹭吃夜宵约炮的。
台山五味鹅配方是什么？
五味鹅属于粤菜系，源于广东江门台山，在台山当地过年过节都会有吃鹅的习惯，鹅的味道以鲜香著称，肉质嫩滑。卤鹅、醉鹅可能你吃过多了，但是一只鹅同时带有五种味道你又吃过没有呢？这其中的“五味”指的是：酸、甜、甘、辛、咸，今天就给大家分享其中的做法。台山五味鹅配方是什么？五味鹅最为讲究的就是五味，制作出来的鹅酸、甜、甘、辛、咸，五味适宜这道菜味道才会更好，而这五味主要靠什么配料来制作，配方中都有什么？下面分享：●【酸】——五味鹅中的“酸”，主要是靠香醋或酸梅酱来提升酸味，一般正宗的做法中都会加入到酸梅酱，而考虑到家庭做法很少人会备有酸梅酱，也可以用香醋代替。
●【甜】—— 其中的“甜”这个很好理解，只要加入片糖就可以提升甜味。●【甘】——五味中的“甘”指的并不是苦味，而是吃后给人一种回甘的味道，而想要特出其中的甘味，加入的配料就是甘草和陈皮，这两样配料主要是提甘味，其中陈皮不能加的过多，都在也会带来苦味。●【辛】——这里的“辛”指的是辛香味，而这些味道主要是靠加入辛香料搭配，加入八角、香叶、桂皮、生姜即可。
●【咸】——这里的“咸”除了要有盐味外，还应该加入一些酱料来提味，比如酱油、蚝油等。把握好以上五种味道配料的搭配，这样制作出来的五味鹅味道才会更好，详细的做法下面分享。【五味鹅制作方法】●【主料】：鹅一只●【配料】：八角约5g、香叶5片、桂皮小许、陈皮少许、甘草10g、生姜、蒜头、香葱、●【调料】：片糖约50g、酱油、蚝油、米酒、香醋、南乳两块、盐、食用油~【制作步骤】~● 步骤①【鹅的处理】新鲜的鹅宰杀干净，把鹅内部的内脏全部去除，把鹅身上的血水清洗干净备用。
● 步骤②【鹅的腌制】用盐、酱油在鹅的内外抹一遍，然后再把香葱生姜塞入鹅的肚子里面，腌制30分钟备用。● 步骤③【煎鹅】锅中加入少许的食用油，然后下入姜片爆香，把鹅整只下锅煎，把鹅煎至两面变的金黄，煎的时候从锅边加入少许的米酒，把鹅煎出香味，然后把鹅取出备用。● 步骤④【加入配料炒香】锅不用清洗，然后把八角、香叶、陈皮、甘草、桂皮、蒜头（切粒）小火慢慢炒出香味，然后再把南乳、酱油、片糖、蚝油、米酒少许、香醋，加入少许盐调五味汁。
● 步骤⑤【焖鹅】锅中的五味汁调好后把鹅加入锅中，然后加入清水，清水的量浸泡至鹅的一半即可，大火煮开转中小火焖40分钟，焖的过程中要每隔15分钟翻转一次鹅身使鹅均匀受热、入味。● 步骤⑥【出锅】鹅焖了40分钟完全熟后，如果锅中还剩有较多的汤汁，这时候可以大火收汁，把汤汁收至浓稠，在收汁的过程中要翻动鹅，这样可以使鹅更好的上色，制作好后把鹅取出，然后砍件装盘即可，锅中剩下的汁水把渣渣去掉，然后把锅中剩下的汁水浇淋在砍好的鹅肉表面即可，这样一道美味的五味鹅就制作完成。
【内容总结之“疑惑解答”】① 为什么我做出来的五味鹅带有较重的苦味？答：制作出来味五味鹅带有较重的苦味主要的原因有以下两点：●【香料加入过多】：制作五味鹅所加入的香料八角、香叶、桂皮、陈皮这些一定要控制好分量，如果加的过多就会发出苦味，这样苦味就覆盖了其它的味道了。●【加入的片糖太少】：加入的片糖除了增加甜味外，其次是平衡锅中各种香料的味道，如果加入的片糖过少也会使苦味变的过浓，过多也会过甜，片糖最好分两次添加，中途的时候才添加一次。
② 在制作前鹅为什么要经过煎制？答：鹅用热油煎过一遍后鹅的表皮会变的收缩，经过这样处理出来的鹅吃起来更加爽嫩、味道更香，其次煎的时候加入米酒可以可以起到去腥增香的作用。③ 加入香醋除了提酸味还有什么作用？答：“酸”是五味鹅的其中的味型之一，加入香醋可以增加鹅肉的鲜香味道，同时香醋中的酸性还可以使鹅肉的肉质变得更加嫩，但是所加入的香醋不能过多否则就酸味过于浓郁。
【制作小贴士】① 制作五味鹅所挑选的鹅不要过大，也不能太老，净重控制在5.5~6斤就最好，鹅太大很难焖熟，也很难完全入味。② 正宗的五味鹅是整只下锅焖的，切勿砍块下锅焖，砍块再焖鹅的肉质不够鲜嫩、味道会和口感会差很远。③ 在焖鹅的过程中要常翻动，否则鹅与锅接触的时间长容易粘锅最后会发出焦味。④ 鹅焖的时间不要太长，否则鹅的肉质会变的很烂，吃起来没有口感，焖的过程中可以用筷子插鹅腿厚肉的位置，如果没有血水流出就已经熟了。
米线酱料的炒制方法是什么？
大家好，我是做美食给你吃，一个热爱美食，热爱生活，热爱健康的阳光男孩！感谢邀请，米线，凉面，杂酱面在吃的过程中，都离不开浓香美味的酱，那这个姜怎么熬制呢？今天在这里和大家分享一下！所需食材，偏瘦五花肉1000克（去皮剁成肉沫）所需调料:生姜（切片和切沫），大蒜（蒜瓣和切沫），大葱（葱绿切大段和葱白切沫），花椒，八角，桂皮，香菜（整个洗净），紫草，豆瓣酱，甜面酱，生抽，鸡精！第一次:锅中烧油，稍微多点，凉油放入姜片，蒜瓣，八角，桂皮，花椒，紫草（几片），葱段锅中炒香至大葱段已炒干，放入香菜炸30秒，用漏勺捞出所有调料！第二步:将肉沫放入熬制的油锅中爆炒，待肉沫变色时放入豆瓣酱，甜面酱，姜沫，蒜沫，葱沫炒香，加生抽和水熬制半小时！第三步:边熬的过程中边搅动锅中的肉馅！待锅中的酱料上面飘着一层油时，就熬好了，喜欢吃味精，鸡精的可以加入调味即可！非常美味的米线酱就做好了，您在家里不管是吃米线，凉面或者热干面，都飞常的美味可口！喜欢就关注我吧，欢迎大家点评，点赞，收藏，转发！。
怎么去酒吧，酒吧的消费模式是什么？
怎么去酒吧，酒吧有哪些消费模式？首先去酒吧是不要入场费的（大部分都是不要的） 其次消费模式的话，看你几个人了 已你四个人为例 去酒吧开个散台就可以了 一般买一套洋酒就够喝了 或者一打啤酒12瓶 500左右一套 再买200的果盘小吃就OK 了 这是比较刁的酒吧消费 一般的酒吧消费不会这么高 可以找个 酒吧营销 问下情况再去 如果有钱可以开个卡座 消费1000以上 可以点一瓶 好点的酒 酒吧一般是消费达到多少钱就可以坐什么位置。
如果你消费了3000以上可以去坐大卡了 上去只要点够 3000块钱 酒水就可以坐在哪里玩到你想回去 或者他们下班的时候 如果是一个人那就去吧台坐着 点杯鸡尾酒或者买几瓶啤酒达到低消就可以了 一般一两百足够了 去吧台的都是一个人的可以勾搭同样单身的异性哦 祝你 酒吧玩 的愉快 去 酒吧玩 不要装逼 找个好营销会省很多钱 其实酒吧消费不高。
如果朋友一起玩玩的话点些啤酒做做散座，别去卡座有最低消费，洋酒10瓶11瓶假的，要真的直接上XO，不过也可能假的，那些黑方全是假的，喝点小瓶啤酒或装逼来点黑啤，随音乐晃晃跳跳，划划拳，摇摇筛子~~~同上 看见单身或者2个单身女的上去请别人喝点酒，只要你不是太猥琐一般能请到~~~一个人去酒吧的女的就是去蹭酒蹭吃夜宵约炮的。