茅台烧、茅台春、茅台烧春、茅春等酒名声鹊起，获得“酒冠黔人国”，“风来隔壁三家醉，雨后开瓶十里香”的赞誉。1988年12月29日，茅台集团成功注册赖茅商标。清朝时期，茅台酒业兴旺，有“茅台烧房不下二十家，所费山粮不下二万石”及“仁怀城西茅台村酿酒全省称第一”的记载。
赖茅和茅台是什么关系？
谢邀！赖茅和茅台关系固然复杂，但王茅、华茅、赖茅三茅和茅台之间的关系相信更是酒友们一直想弄却又弄不清楚的复杂关系。很多酒友常常来问我“现在市面上华茅、赖茅、王茅的酒都怎么样呀，它们能否和茅台酒对比？”。其实说实话阿文也不能简单的用一句话概括出来，因为其中牵涉的关系是非常非常复杂的。所以我觉得很有必要来认真梳理一下它们间的复杂关系和它们间发生的或多或少的恩怨情仇。
其实稍微对茅台酒有些了解的酒友都知道，茅台集团是在解放后，由茅台镇三家烧坊：成义烧坊(华茅)、荣和烧坊(王茅)、恒兴烧坊(赖茅)组建发展而来的，收归国有之后，这三个品牌才合并成了茅台酒，随着后来的发展，茅台酒也逐渐做大做强，在世界范围有了知名度，后来在改革开放时期，这三家的后人又各自成立了私营酿酒厂，毫无疑问他们都打出了引以为豪的自己祖辈的旗号来做酒，想着一方面可借祖先的余荫，另一方面也许有想光中耀祖或者光耀门楣的意思吧！复杂关系图但是有一点对他们是不利的，就是这三家烧坊随着并为茅台后，其商标都为茅台集团所有了，那没有了商标，它们就变成了"名不正言不顺"境地，那它们都没法证明自己是正统。
所以，从茅台集团的手里拿回祖辈的商标就变成了它们此时的第一要务。首先是王茅的情况：这方面做得最成功的可能是王茅后人了。王茅创办于1879年，一开始是由孙泉太、石荣霄(本姓王，名霄)、王立夫合伙开设，叫做"荣太和烧坊"，后来孙泉太退股（那时也有股份制了），成了"荣和烧坊"，再后来石荣宵一家独大，"荣和烧坊"又被叫做"王茅"。
但到了1952年，王茅被强制没收入贵州茅台酒厂，家族商标就此沉寂，不过也正因为是被没收，王茅后人才有机会保留有"荣和烧坊"的商标改革开放后，王茅后人自行创办了私营酿酒厂，为了重新启用荣和酒坊商标，几经周折，在经历了三十来年的官司斗争之后，2009年，国家商标总局裁定:驳回贵州茅台酒厂申诉，"王茅"嫡传后人拥有"王茅"相关知识产权，并合法享有1915年巴拿马万国博览会金奖荣誉。
王茅后人虽取得了王茅商标，但关于王茅的商标有"王茅"、"荣和"、"荣太和"、"荣和烧坊"几家，并不属于同一家，所以王茅的商标情况依然很混乱。现在市场上与王茅相关的酒业，取得商标的主要是"荣和酒业"、"荣和烧坊"、"王茅酒业"三家，而挂名"荣太和"、"王立夫"、"王天和"等商标的企业，迄今没有注册成功，其他还有很多不知名的小公司也挂名"王茅"，实际大多数既不是嫡传，也没有嫡传的工艺了。
所以看见有些酒商打着这些旗号买酒时酒友们就得注意了。华茅的情况：华茅的后人不太显眼了，一些企业生产了类似"华联辉"、"成义烧坊"等酒，但至今无一个与"华茅"、"成裕"、"成义"或"华联辉"相关的商标注册成功，而且这些企业基本上与华氏后人没什么关系。但有一家企业把“华茅”的故事讲的有鼻子有眼的，那就是广东五叶神公司投资的茅台镇厚工坊酒业，在推出“厚工坊”这个品牌的时候，他们居然还讲到从台湾把保留在台湾的”华茅“工艺拿回到了茅台镇，恢复了1949年前的“古法酿造工艺”，推出了绵柔酱香（其实就是非纯坤沙酒）的概念。
但事实是他们的酒并没有在我们资深酒友圈里得到一点的认可。再来看看你们非常熟悉的赖茅：1953年，赖永初的"赖茅"商标作为恒兴酒厂无形资产和工业产权，与恒兴酒厂其他财产一并折价划归茅台集团。1980年1月，赖永初在省政协四届二次会议上提出了恢复赖茅酒生产的提案，并获准通过。赖永初嫡子赖世强重建老字号茅台镇 "恒兴酒厂"，将所产赖茅冠名注册为"赖永初"、“恒兴烧坊”酒商标。
1988年12月29日，茅台集团成功注册赖茅商标。茅台集团注册赖茅酒之后，之前市场上的赖茅酒全部下柜，从此赖茅酒沉寂。2005年3月16日，有企业以连续三年未使用赖茅商标为由，向商标局申请撤销茅台集团的赖茅商标，茅台酒厂因连续三年停止使用而被商标局撤销"赖茅"商标。同年3月29日，茅台酒厂有限公司再次提出"赖茅"商标的注册申请。
茅台集团再次申请注册赖茅商标时，便不断遭到异议的力量。此后，无主的赖茅商标便陷入了极其混乱的时代。2012年7月30日后，赖茅商标争议进入了司法阶段。2014年1月，北京市高级人民法院作出终审判决，判定"赖茅"商标归属茅台集团。同年10月，贵州茅台酒股份有限公司与中石化易捷销售有限公司合资成立贵州赖茅酒业有限公司，在全国市场运营赖茅品牌系列产品。
所以从1988年-2014年的26年间，由于赖茅商标的归属不明，因此各类白酒厂商纷纷以其他注册商标之名生产“**牌”赖茅酒，大打擦边球，因此此期间的市场上有大量不同商标的“赖茅酒”在流通，可以说是极其的混乱。 各种“赖茅”酒友们看到这里应该对赖茅有了一个比较全面清晰的了解了：2014年以后的赖茅，只要不是茅台酒厂生产的，就可以判定为是假的赖茅酒；那些在市场上流通的2014年以前生产的赖茅酒，酒友们一定得要谨慎得选择，至于如果你想找正宗的老赖茅工艺生产的酱酒是不可能的了，其实你也搞不清楚什么样的酒才是所谓的老工艺酱香酒，而且老工艺酱香酒的口感也不一定适合现代人的口感偏好方，搞不好你一口也下不了口。
以上就是王茅、华茅、赖茅和茅台酒间的关系。其实我们只从这三个白酒的的混乱现象就可以窥见或理解中国现在白酒市场的混乱局势了，所以可以说现在的白酒市场很混乱，如果没有一个半个靠谱的购买渠道就更很容易上当的，这点酒友们一定得认清楚。特别是临近中秋佳节，市场上茅台假酒开始泛滥，很多假酒也会出现在我们的酒桌上。
散茅酱香酒如果真的遇到了假酒，面子事小，身体健康才是最重要的。其实在茅台镇上，秉承传统工艺生产酱香酒并且在酒友间传的精品口碑酒厂还是有的，用合适的价格买到满意的品质酱香酒完全不是个问题，但关键的前提是你得找到属于你的靠谱的渠道阿文会一直努力坚持于酱香好酒的挖据，心愿就是希望酱香酒客们都能喝上健康的纯粮酿造酱香酒。
茅台最早的酿酒坊叫啥？
茅台的前身“三茅”得了解王茅，赖茅和华茅“三茅”在酒友圈犹如绕不过去的话题，每每讨论起酱香酒都会有所提及，但有各有各的说法，犹如一千个人心目中有一千个哈姆雷特一样，三茅从每一个酒友口中说出的故事都不太一样，那么历史上王茅，赖茅和华茅“三茅”故事的来龙去脉到底是怎么样的呢？下面我们来个详细的挖掘分享。我们先从历史说起，好酒的酒友都知道，赤水河又名美酒河，中国最有名的白酒茅台酒便是引此水酿造而成，此外，郎酒、习酒等诸多名酒厂也是用此水酿造白酒。
但在两百多年前，赤水河是贵州非常有名的盐运河。但贵州高原山高坡陡，道路崎岖，又不产盐，所以贵州吃盐全靠四川运输，除此之外，黔北的许多矿产物质也需要运送到四川，而作为连接四川贵州的赤水河，于是成为两地运输、物质交流的桥梁。然而赤水河水流湍急，浅滩也多，因此运输颇为不便，有些地方，因河滩变浅，船载不能通过，船行至此，工人们不得不把货物全部卸下，将空船过滩后再装载前行。
由于此项工作劳动力大，时间有较长，工人们不得不就此停留过夜以休整。一时间，赤水河中下游便产生了一些小的村镇，茅台村便是其中之一。由于过夜于此的工人都很疲乏，而白酒又有解乏、御寒、祛湿之用，而这也直接的推动了当地白酒酿造的发展。其实茅台村的酿酒历史是很悠久的，最早可追溯到2100多年前的“构酱酒”，到了清朝中期，当地酿酒规模得到了进一步的发展，大小烧坊有二十多家。
1862年，四川泸州盐务总办华联辉在茅台创办“成义酒坊”，所产酒称“华茅”；1879年，仁怀县石荣霄和孙全太，以及经营“天和”盐号的王立夫，共同集资400两银子，成立“荣太和烧坊”，后来因为孙全太退股，而石还祖性王，所以酒坊改名“荣和烧坊”，所产酒称“王茅”。但相比于华茅、王茅，赖茅酒的故事就多了，但如果你仔细查阅赖茅酒故事的活，你会发现有很多版本。
主流的版本是赖茅诞生于赖永初，但事实上，赖永初三兄弟（二弟赖贵山，三弟赖雨生）在茅台村都有各自的实业，而且赖氏家族在茅台村有一定的历史和根基，涉足酿酒也有较长的时间，也正是因为如此，才传出了各种各样的赖茅故事，都说自己是赖茅酒的创始人。民国时期“三茅”（赖茅、王茅、华茅）中的赖茅指的是赖永初恒兴烧坊所酿的酒，而恒兴烧坊其前身是1929年贵阳资本家周秉衡在茅台投资建立的“衡昌烧坊”，值得注意的是，建立之初此酒坊是茅台村最大的酒坊，然而好景不长，此酒坊因经营困难而奄奄一息，1938年，赖永初入股衡昌烧坊，到了1940年，周秉衡将酒坊全部卖给赖永初，赖永初接手后，于1941年将酒厂改名为“恒兴烧坊”，而恒兴烧坊也是当时茅台村最大的酒厂。
新中国成立后，仁怀县人民政府征得“成义烧坊”老板华问渠同意，分别于1951年6月25日和1951年11月8日两次立约，以人民币旧币1.3亿元将“成义烧坊”全部收购，正式成立“贵州省专卖事业公司仁怀茅台酒厂”。1952年10月4日，“荣和烧坊”老板王秉乾因通匪被枪决，仁怀县财经委没收“荣和烧坊”并划拨给茅台酒厂。
同年，“恒兴烧坊”老板赖永初因转移银行金库、调转借据等手段侵吞财产，被贵阳市人民法院判处有期徒刑10年。该年底，“恒兴烧坊”由茅台酒厂接管。至此(1953年)，三家私营酿酒烧坊全部合并到茅台酒厂，茅台酒厂雏形基本成形。改革开放之后，随着经济的开放，茅台镇诞生了许多以家族为单位的酿酒企业，由于历史名气及赖氏家族后人坚持酿酒，加上又借助了茅台的名酒品牌，赖茅由此复生。
随着茅台的品牌实力变强，赖茅的影响力也逐渐的变大，于是许多酒厂看准了这个机会，都纷纷借赖茅之名来推广自己的产品，一时间，赖茅酒如雨后春笋般涌出。直至到了2012年前后，由于赖茅品牌的无序使用，使得赖茅一时间成为了低端酱酒次酒的代名词。形形色色的“赖茅”再来说说赖永初酒，其实它是赖永初后人继承老爷子遗愿而恢复建立起的酒厂，其尽量运用传统恒兴酒厂工艺酿酒，但酿造出来的酒风味有酒友说不太习惯，这是因为其入曲是了一些中草药，因为中草药对曲菌和发酵都有一定的影响，所以给酒体带来了一些药材气息，而这就是一些酱油喝不习惯的原因。
特别是12年前后的赖永初酒都有药曲的风格。然而可惜的是，现在换包装后的赖永初酒，已经不是原来的味道了，性价比够呛的。到了2014年3月15日，“赖茅”商标成为了茅台的注册商标，由此，无序的赖茅历史就此结束，“赖茅”与“王茅”、“华茅”一起成为茅台主要品牌之一。而这种梳理经营，也终结了无数中小厂商对三个品牌的胡乱挖掘，其有利于加大三个品牌的影响力，并给消费者形成良好的印象，同时引导喜爱酱酒的消费者了解这段历史。
好了，上面就是“三茅”的基本历史，相信是很多酱友一直想了解清楚的一段酱酒历史，因为只有对历史有更清楚的了解才能更好的为自己服务，特别对于酱香酒市场乱象横生的今天，对于一个小白想进入这个圈是很容易被坑被骗的，因为次酒假酒高价卖现象无处不在，这也是文东（mtjx-dna）一直认真从事酱香酒事业的一个重要初衷，希望能给酒友带来实实在在的酱香好酒，知酒事，交酒友，欢迎关注或者私信文东。
茅台酒的起源是怎么由来的？
据传，远古时赤水河土著“濮人”，已开始进行酿酒，时间上比杜康还早一些。《史记》确切记载，汉朝时期仁怀就有出产“枸酱酒”，可以说是茅台酒的雏形。清朝陈晋熙诗云：“尤物移人付酒怀，荔枝滩上瘴烟开，汉家枸酱知何物，赚得唐蒙鳛部来”。 公元前135年(西汉建元6年)，汉武帝刘彻使臣唐蒙出使南越，在南越王的宴席上，品尝了枸酱酒，赞其“甘美之”，故有“唐蒙饮枸酱而使西域”之说。
至唐、宋朝，仁怀已成酒乡，酿酒之风遍及民间。 清朝时期，茅台酒业兴旺，有“茅台烧房不下二十家，所费山粮不下二万石”及“仁怀城西茅台村酿酒全省称第一”的记载。茅台烧、茅台春、茅台烧春、茅春等酒名声鹊起，获得“酒冠黔人国”，“风来隔壁三家醉，雨后开瓶十里香”的赞誉。1784年，茅台“偈盛”酒号正式取名为茅台酒，清末至民国相继有“成义”、“荣和”、“恒心”烧房出现，继承和发扬了源远流长的传统工艺，形成了一定规模的生产能力。
1915年，“成义”、“荣和”两家酒坊均送出产品参加了美国旧金山举办的巴拿马万国博览会，以其精美绝伦的品质冠盖群芳，一举夺得金奖，与苏格兰威士忌、科涅克白兰地同列为世界三大(蒸馏)名酒。 至此，茅台酒的发展到了一个新的高峰，畅销海内外。关注《老酒之家》头条号发私信“年份 鉴别”获取相应老酒鉴别技巧，如“1990鉴别” 发私信“年份 价格”获取相应老酒报价，如“1990价格” 发私信步骤如下图：1点击关注按钮、2点击“老酒之家”头像进入个人主页、3点击发私信即可。
茅台是近三十年才变好喝的，还是历史上本来就是好喝的酒？
我在60年代末买过两瓶茅台酒，当时是3.24元/瓶（因为和100元存一年定期的利息相同，才记得），那酒真的好喝，只要一开瓶，滿屋酒香，用筷子可以拉出浓浓的酒线，而且酒色有点发青……而且老百姓还能吃得起，没有假酒。现在的茅台酒嘛，和那时比差远了，除了有点醤香味，香气也不足，酒味也淡淡的，少了清香。只是价格狂升，远离老百姓的消费群，还假酒盛行，成了喝酒的不买，买的不喝，只是成了送礼的佳品（送什么人？你懂的）。
茅台酒里有一款叫飞天茅台,是怎么来的？为什么叫飞天茅台？
感谢邀请！！！茅台酒里有很多系列，有（五星，迎宾，生肖，精品）等；其中有一款是飞天茅台，然而飞天茅台是怎样来的呢？飞天茅台最早生产于1954年，是当时茅台向国外出口的时候，为了方便外销，所以就将出口的茅台酒用了敦煌壁画上的“飞天献寿”图案来作为酒的商标。图案一直从1959年使用到了现在。最开始出口茅台一直用的都是“五星”的商标，之所以改成飞天是因为当时“五星”一直被排斥，所以无奈之下只能改名，其最终的图案是两位仙女腾云驾雾的合捧金杯（寓意是仙女飞绕在天空，有的脚踏祥云，而有的腾空而上；还有的手捧鲜花，直冲云霄。