运城新绛酒业有什么酒,山西省名酒大全

此外,菖蒲酒、洞宾酒、关羽酒也是运城的本地酒。除了桑落酒有个汾雁香,也是在运城各超市货架的常客,在运城属于名酒了。说起运城白酒,首先想到的是永济的桑落酒,我家里有一箱,一会拍个照,这个酒我喝过很多次,也是我去运城要点名喝的,味道确实不错,和汾酒一样属于清香型,入口绵甜,这么多年了,我走亲访友都会让朋友给我寄桑落酒。

山西运城本地生产的白酒有哪些品牌?

正巧有朋友在运城开超市,我经常去运城,说说我了解的。运城的白酒总体来说销量大的还是吕梁的酒,汾阳王北特加杏花村汾酒等,本地白酒没有适合快消的,都是中高端定位。说起运城白酒,首先想到的是永济的桑落酒,我家里还有一箱,一会拍个照,这个酒我喝过很多次,也是我去运城要点名喝的,味道确实不错,和汾酒一样属于清香型,入口绵甜,这么多年了,我走亲访友都会让朋友给我寄桑落酒。

是历史悠久的上乘白酒,百度了一下,距今已有1500年历史了,酿酒技艺是非物质文化遗产,桑落酒的名字来历是因用桑落泉的泉水酿制。除了桑落酒还有个汾雁香,也是在运城各超市货架的常客,在运城属于名酒了。是新绛出的,也是清香型,口感还不错,包装也挺好,没有老白汾贵。酒名来自于古诗“不见汾水上,年年秋雁飞”佳句,因为汾河在新绛县有个大河湾,是大雁栖息的地方,有此得名。

此外,菖蒲酒、洞宾酒、关羽酒也是运城的本地酒。但菖蒲酒不算白酒,是垣曲县的传统保健酒,属于药酒。洞宾酒是芮城县的特产,因为吕洞宾出生地在芮城而得名。吕洞宾也是出了名的酒仙,所以洞宾酒这个名字起的很贴切。不过洞宾酒我没喝过,只是听说过,价格也不便宜,口感就不评论了。而关羽酒我就不太熟悉了,只知道是运城关公酒厂的,大概50多度吧,一瓶100多。

山西最好喝的酒,大家说说都有哪些?

山西最好喝的酒个人认为有两个品牌,也是历史名酒:1.汾酒:中国传统名酒,属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村,又称“杏花村酒”。 汾酒以工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。 历史上,汾酒曾经过了三次辉煌。

汾酒有着4000年左右的悠久历史,1500年前的南北朝时期,汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇,被载入二十四史,使汾酒一举成名。被誉为国之瑰宝,是凝聚着古代中国劳动人民的智慧的结晶和劳动成果。 著名作家《人民日报》社副总编辑梁衡说:“原来中国的名酒有4个香型,即浓、酱、清、凤香型的代表。杏花村汾酒他不求那浓那烈;只求这纯这真,属于清香型的典型代表。

其他酒或如艳丽少妇,或如浓妆重抹,这杏花村汾酒呢,则如窈窕淑女,淡梳轻妆,大约因为这纯,才使它成为名酒之始祖。”2.竹叶青:竹叶青酒,以汾酒为“底酒”,保留了竹叶的特色,再添加砂仁、紫檀、当归、陈皮、公丁香、零香、广木香等十余种名贵中药材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍,精制陈酿而成,使该酒具有性平暖胃、舒肝益脾、活血补血、顺气除烦、消食生津之多种功效。

竹叶青酒和名盛千年的汾酒,同产于汾阳杏花村汾酒厂,在第二、第三届全国评酒会上,均被评为全国十八大名酒之一。该酒色泽金黄透明而微带青碧,有汾酒和药材浸液形成的独特香气,芳香醇厚,入口甜绵微苦,温和,无刺激感,余味无穷。竹叶青酒远在古代就享有盛誉。当时是以黄酒加竹叶合酿而成的配制酒。梁简文帝肖纲有“兰羞荐俎,竹酒澄芳”的诗句,北周文学家庾信在《春日离合二首》诗中有:“三春竹叶酒,一曲昆鸡弦”的佳句。

《水浒》中写道:“西门庆说……那酒是个内臣送我的竹叶青”。可见,竹叶青,很早以前就成了宫廷御酒。 现代的竹叶青酒用的是经过改进的配方,相传,这一配方是明末清初的爱国者、著名医学家,大书法家傅山先生设计并流传至今的。傅山先生关心民间疾苦,精通医道,他寓良药于美酒,使竹叶青酒成为今天名冠全球的佳酿。解放以后,杏花村汾酒厂的广大职工进一步发挥了聪明才智,从精选药材,浸泡兑制,到勾兑陈酿等工序都建立了完整的竹叶青酒生产工艺,使竹叶青酒具有酒体完整、谐调匀称、虽胡多种药材香气,但其中的任一种香气成份均不吐露的特色,在全国配制酒类中独树一帜。

热文