了解一下古代白酒的普遍度数，就会明白喝几坛子酒根本不是事儿。至于这个酒到底是什么酒，因为没有看到具体的图片，这个真难说是哪个牌子的酒。这个酒我喝过，度数非常高，在70度左右。喝嘛？我有酒，你有故事。蒙古人提倡“四十岁时只可品尝，五十岁出头放开一点儿喝，六十岁才可用酒取乐”或“过分饮酒等于活受罪”的深刻认识。
内蒙古的奶酒好喝吗？
现在很少有马奶酒了。我是蒙古人，也常去牧区，都没什么机会喝到真正的马奶酒。所以，也行这个问题的人，基本是被忽悠了。来了大内蒙古，别想着喝奶酒啦，还是喝常见的“河套王”、“蒙古王”、“奥淳”系列酒吧，36°到52°，都很好喝，做酒的工艺也很好。52°河套王还是我们“黄河百害，唯富一套”的巴彦淖尔市第一批优质农产品“天赋河套”的产品。
内蒙古人到底能喝多少酒？
内蒙古人真的能喝酒不假，特别是蒙古族的朋友，感觉他们喝酒就好像是在喝水一样，经常会有一些能喝酒的老汉，他们几乎是从中午喝到晚上。真的不是盖的！其实内蒙古还有一些喝酒同时的小游戏，也是内蒙古喝酒的规矩。“哥们儿，咱内蒙喝酒有个规矩。一个兄弟就会先介绍一桌上的几个朋友的名字啊，特点啥的，介绍完大家碰杯喝一个。
接下来，你要把他们的名字对号说出来，如果全部正确，我们自己喝一杯。要是你说不出来名字，就是情谊还没到，你自己喝一杯。先从你旁边的噶拉仓巴拉丹扎木苏日丹开始，再往下是乌勒吉德勒格列日图愣巴”的确，曾有某网站专门做过相关的调查，最终票选出：山东、内蒙古、黑龙江在中国是最能喝酒的三个省份。然而最近的一个排行榜却让大家大跌眼镜。
近日，据天猫以及第一财经商业数据中心联合发布了一个名为《中国人的酒杯——2017 天猫酒水线上消费数据报告》，这样的结果很多网友大呼不可能。四川夺得了榜首？我大内蒙古竟然排到了22名，不少人对此排行榜表示惊讶！还有网友留言说：不好意思，我们都在线下买酒。还有人说：我们喝的自己酿的纯粮食酒！曾经有一个包头的网友说：“白酒一瓶倒，啤酒随便喝，不好意思我拉低平均值了”。
你认为蒙古族都特别能喝酒吗？
蒙古族都有爱喝点小酒的习俗，在网络上那是众人所知。我记得曾经有一个同事，他生日来了不少蒙古的亲人朋友，坐下来就开始给我介绍他的朋友，都是能喝能唱，可以向他们大胆放招，说完心我里就开始害怕了，会不会叫我干酒呢，我可是三口脸红，一杯准倒下。庆幸的是他们没有叫我喝酒，看着他们热情地干了一杯又一杯，其中有个汉壮连喝三杯，菜刚端上来一瓶酒就喝完了，转身旁边又摆了三瓶，不过一小会两瓶没了。
内蒙古有什么好酒？各有什么特点？
都说内蒙古是歌的海洋，酒的故乡，但我是内蒙古人，喝不了酒。对酒也只能是略沾一下嘴唇，表示诚意。要说内蒙古有什么好酒，那可多了去了，要不咋能成为酒的故乡！看我给你从西到动的数。西部区河套平原，有人们耳熟能详的河套老窖，那可是巴彦淖尔的骄傲。在酒桌上喝到河套老窖也是一种高标准的享受。河套平原那个富饶美丽的地方，酿造出的美酒也是芳香浓郁，开瓶香喷四座，饮之溢香满口，香、醇、浓、绵、净。
怎么样？是不是隔屏闻到了河套老窖的酒香味了？！ 到了鄂尔多斯，就喝当地盛产的鄂尔多斯酒。这个以地域而命名的酒，同样深受大家喜欢。尤其那个包装瓶，是我喜欢该酒的原因。一些宴席都会上鄂尔多斯酒，且不说从鄂尔多斯酒文化中，我们可以看到一个民族的灵魂所在，民族精神所在，单单那个纯粮品质， 一以贯之的企业理念，就成就了该酒的醇正、柔和、清爽，绵甜、淡雅，并追求一种健康风格。
在包头，一定听说雪鹿啤酒了。这个有鹿的地方，一定要在酒里也蕴含着。没错，雪鹿啤酒我能喝三瓶。呵呵，你一定说还行吧，有点量。其实，我是怕醉了失去女孩子的优雅，要说无所顾忌，也是能喝个半斤八两的。要不咋能做个纯正的内蒙古人捏。这个啤酒分纯生、冰豹、10度超爽、8度低糖、果啤等四大系列30多个品种，口味纯正、柔和爽口，具有当前国际流行的啤酒风味。
喝嘛？我有酒，你有故事。约！ 到了呼和浩特，这里的地方酒就多了，白酒有：奥醇、古云中、呼白、清白、宝贝河……啤酒有著名的金川啤酒；红酒有瑞沃酒庄。怎么样？红白啤皆具的塞外青城欢迎远方的你，来了，我一定给你来个豪华喝法，只要这里有的，全上。 还有呼伦贝尔的海拉尔啤酒，通辽的蒙古王，赤峰的宁城老窖，锡林郭勒的草原王，乌海的乌海二锅头……我就不一一介绍了，用诗词来形容内蒙古的这么多好酒：我今有美酒，来坐松下石。
为什么感觉内蒙人更愿意喝高度数的白酒？是为了御寒吗？
蒙古人把酒作为饮食之最来重视，所以，不仅有饮用它的固定礼节，而且，还有许多方面的禁忌礼节。忌讳随意的过分饮酒，酩酊大醉。蒙古人提倡“四十岁时只可品尝，五十岁出头放开一点儿喝，六十岁才可用酒取乐”或“过分饮酒等于活受罪”的深刻认识。所以在耐日那达慕上忌讳酒过三杯。饮用阿日哈、达日苏（达日苏、蒙语、汉意为黄酒）之后，忌讳谈话说它为“苦的”或“烈性的”，因为，蒙古人视为酒是饮食之最，所以，不能说它是苦的或烈性的，在蒙古人的心目中酒只是香的或甜的。
忌讳站着品酒或饮酒。忌讳沉湎于酒里面，否则成为酒鬼，伤身体，误事情，重则丧命。忌讳在父母、长辈跟前喝酒吸烟。如果实在有应酬则给父母许可后，便可礼节性的喝一点。敬酒的时候，忌讳在客人的手上斟酒，必须把酒杯接过来，斟好后用双手敬上，否则等于轻视客人（对方）。蒙古民族以豪放剽悍着称，尤其喜好饮酒，从某种意义上说，一个成年男子是否能喝酒会直接关系到他与人相处的密切亲疏程度。
但是饮酒也是分场合的，在有些情况下，卫拉特蒙古人非常忌讳喝酒娱乐：一是在举行点祖鲁仪时不能喝酒。因为蒙古人在阳历十月二十五日要点灯，而这一天正是宗喀巴神逝世的日子，出于对这位宗教大师的尊崇和怀念，这一天便忌讳喝酒和大声喊叫，也不允许进行歌舞娱乐活动。再有就是给死者送葬时不能喝酒。我们知道，通常都是在庆祝活动上才饮酒狂欢助兴，而举行葬礼是比较严肃和沉痛的事情，出于对死者的怀念和对死者家属的尊重都不应该在送葬仪式上喝酒作乐，否则就会被认为是不礼貌和没有家教的行为，是极端愚蠢的做法。
敬酒斟酒敬客,是蒙古族待客的传统方式。他们认为美酒是食品之精华,五谷之结晶,拿出最珍贵的食品敬献,是表达草原牧民对客人的敬重和爱戴。通常主人是将美酒斟在银碗、金杯或牛角杯中,托在长长的哈达之上,唱起动人的蒙古族传统敬酒歌,客人若是推推让让、拉拉扯扯不喝酒,就会被认为是瞧不起主人、不愿以诚相待。宾客应随即接住酒,接酒后用无名指蘸酒向天、地、火炉方向点一下,以示敬奉天、地、火神。
不会喝酒也不要勉强,可沾唇示意,表示接受了主人纯洁的情谊。(要是你前头的人都不得不喝下这碗酒,那你也非得喝下不可,这时最好方法是多给天、地、火神敬献一点。)另外，在父母、兄长、亲友面前，不满35岁的孩子也是不能吸烟喝酒的，如果不遵守这些蒙古族礼节和规矩，不仅其本人会横遭指责，就连其父母的名声也会受到损害。
古代的酒到底多少度，为何古人动不动喝好几坛都不会醉呢？
古人动不动喝几坛酒还不醉，这样的情况多见于史书记载和文学作品，说明可信度还是比较高得。实际上，这点不值得奇怪，且不说元代之前，酒的酒精含量普遍较低，就在今天，好酒量的人也不算稀奇。比如之前我喝酒的时候，多的时候喝过大概有七八斤啤酒加半斤二锅头，当然中间少不了几次厕所。而我见过能喝的反而是一个女孩，可以说天赋异禀，有次喝酒喝了那种青啤十多瓶，这个量算不了什么，奇的是人家喝的气定神闲，厕所都不用上，只能说个人代谢功能异于常人。
而能喝的人有次在一个节目上介绍一个酒神，是鲁豫主持的一个节目，那人可以一顿喝七斤白酒，这可是货真价实的白酒，平均度数怎么也要四十度以上，古人喝酒小坛子也就两三斤的量，加起来也可以算是几坛子了。像名人里面，能喝酒的也屡见不鲜，比如最喜欢写酒的古龙大侠，他的作品里几乎每个大侠都爱酒，更有诸多酒量惊人的奇人异士。
古龙大侠自身那个酒量也是骇人听闻，当年古龙大侠多数作品都拍成电影，他自己也是个编剧，他的酒量武行的壮汉见了都怕，据洪金宝回忆说古龙喝威士忌都是一杯一杯的灌，就算他们有功夫在身也不是古龙的对手。也许正因为古龙喝酒太甚，所以英年早逝，让人可惜。再一个能喝酒的比如俄罗斯人，他们的酒量是普遍较高，高度难喝的伏特加，他们可以面不改色的喝下一大瓶，而且是空口喝，什么下酒菜什么的是不需要的。
说了现代喝酒的众生相，其实是想说明一个道理，就算在今天这个人的体质，加上现在普遍较高的白酒度数，一次喝个几坛子酒都不算回事，何况是在一贯喜欢夸张的历史记载和文学作品里呢，这事不值得称奇。在元明清时代已经有了蒸馏酒，但是民间普遍流行的还是一般家庭式作坊酿造的酿造酒，比如大名鼎鼎的二锅头成形于清中期，已经接近于近现代了。
了解一下古代白酒的普遍度数，就会明白喝几坛子酒根本不是事儿。我们古人善于发展技术，不注重理论研究，所以没有确切记录酒精含量的记载，对于酒的描述多是老陈醇香等不牵涉量化的词，根据古人酿酒方式的记载和相关遗址的挖掘，可以推演出古代人相当一部分酿酒跟今天家庭酿米酒的基本方式和理论是完全一致的。我们今天酿酒度数最低的可以算是酒酿了，算是一种米水混合物，超市里冷藏区经常有卖，有些小孩子也喜欢买来吃，过滤掉大米，可以算是一种酒了。
有些地方再深度发酵过滤一下，可以做成度数更高的酒，我某次在一个人家吃过一次家庭酿的米酒，已经进行了深度过滤，清亮剔透，甘甜中隐隐有丝丝辣口，论度数比不上黄酒，甚是甘醇，我怀疑《水浒传》里武松景阳冈喝的透瓶香就与此类似。度数再高一些的就是花雕女儿红这样黄酒了，按照今天观点来看，一般十四度左右。再高一点的就是类似清酒这样的酒了，今天的度量来看也不会超过二十度。
这几种酒涵盖了大部分都古代酿酒，一个共同的特点就是低度，酒的酒精度数一旦下降，其猛烈程度也会成倍下降。就好像今天有人可以喝十多瓶啤酒若无其事，但是二两高度白酒就会歇菜。史书里记载的事情，肯定是要有代表性的，喝酒的人多了去了，不可能喝次酒就给记录下来，只有那些天赋异禀有海量的人，才有记载他喝酒的必要。至于文学作品里，一个人如果嗜酒如命又一喝就醉，这样的人设简直就是个废物啊，根本没必要浪费笔墨。
巴特尔到底请姚明喝的是什么酒，酒劲儿这么大，快把姚明辣死了？
巴特尔：姚主席，来到内蒙您先喝一个。这是内蒙古的规矩。姚明：嗯，好，我喝。巴特尔：兄弟，这酒怎样？姚明：大巴，你害死我了都。1月26日，WCBA全明星赛在内蒙古呼和浩特举行。篮协主席姚明给予了高度重视，亲自到内蒙古参观WCBA全明星赛。姚明前队友，现在担任内蒙古篮协主席的巴特尔亲自接待。他以内蒙古非常传统的欢迎仪式来迎接姚明。
期间邀请姚明品尝下马酒，这也是内蒙古迎接贵客的一部分。姚明当然知道这种礼仪。他端起小酒杯，端详了一下，觉得酒杯不大，就很豪爽的把酒一口而尽。没想到这酒劲非常大，作为上海人的姚明可能没有喝过度数这么高的酒。这酒入喉后火燎火燎的，眼睛发亮，别说有多难受了。至于这个酒到底是什么酒，因为没有看到具体的图片，这个还真难说是哪个牌子的酒。
但是据报道，有可能就是巴特尔家乡康巴什酒厂生产的康巴什酒。这个酒还有个名字，闷倒驴。这个酒我喝过，度数非常高，在70度左右。如果是南方人，千万别喝的太多，这酒真的有可能伤身。姚明喝到眼睛发亮一点不为过。巴特尔啊，巴特尔，你这不是下马酒，简直是下马威啊。感谢大家对湘楚风云文章的阅读，喜欢请点赞并关注。。
