中档酒有北大仓部优十年、北大仓君妃50度最为著名；在高档酒方面以北大仓君妃二十年、北大仓国标优级为主，销售量较小。而北大仓酒的历史就要短很多了。北大仓的产品主要分布在中低端领域，百元以下尤其以北大仓部优经典、北大仓部优50度、北大仓全家福、大大部优等最为著名。
北大仓和汾酒有什么区别？哪个更好？
北大仓和汾酒，几乎是两种截然不同的酒类，我们从以下几个方面对比以下来说说两者的差距。从工艺和香型上看：北大仓酒属于麸曲酱香酒，而汾酒属于大曲清香酒，两者在工艺和香型上几乎完全不同。按曲种来分，一个是麸曲、一个是大曲，本身清香酒的出酒率就很高，而麸曲酒的出酒率则是更高、制作周期短、损耗率低。这就注定了无论是大曲清香还是麸曲酱香酒，他们部分产品的成本并不高。
汾酒采用传统的“清蒸二次清”、地缸、固态、分离发酵法。所用原料和辅料分别用蒸汽常压清蒸，然后使用。一般原料蒸煮后，加曲放入陶缸中发酵28天，再取出蒸馏，把蒸过的醅再加曲发酵28天，再蒸馏，充分利用了原料中的淀粉，然后把酒糟作为饲料。北大仓最早的时候是引进了茅台系列的酿造工艺，但是因为当地的气候等自然条件不适宜，所以只能改革工艺。
例如增加麸曲酱酒勾调等，成为与茅台不同的麸曲酱香酒，北大仓酒也是国内最早的麸曲酱香酒。另外在制曲中加入了大豆，减少发酵和制曲轮次，克服了地理环境带来的劣势，同时也节省了成本。从酿造历史来看：在这一点上汾酒无疑是远超北大仓酒。汾酒有着4000年左右的历史，早在1500多年前的汾清酒还是北齐的宫廷御酒。杜牧后来有诗写到“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”，但是古代的这些汾清酒之类的均属于黄酒。
到了明清时期，汾酒便衍生出了白酒的产品，此时正值晋商鼎盛时期。晋商四处江上青，也将汾酒的制作技艺带到了全国各地，汾酒的技艺和思想影响了一大批酒类，包括像后来的茅台、黄鹤楼等名酒。1948年汾阳市解放，杏花村汾酒收归国有，并且还成为了开国大典上的国宴用酒。而北大仓酒的历史就要短很多了。北大仓酒前身为创制于民国三年（1914年）的“聚源永”烧锅，采用酱香型白酒传统工艺技术创建的一家酒坊。
1946年聚源永烧锅成为公私合营，1951年正式收归国有。现代意义上的北大仓酒是1958年正式开始研制成功的。当时是为了纪念开垦北大荒的官兵、学生、知青、党员干部等等，正式将这款酒命名为北大仓。从白酒界的地位来看：在这方面北大仓也比不过汾酒。汾酒是清香型白酒的鼻祖，与茅台有着国酒之争，1915年汾酒在巴拿马万国博览会上荣获甲等金质大奖章，在建国后的五届名酒评选上均被评委国家级名酒。
而且在改革开放后，凭借着巨大的产量蝉联数年中国白酒第一。目前汾酒仍然是国内清香型白酒的领头羊，其拥有汾酒和竹叶青两大国家级名酒。而北大仓酒的辉煌在研制之后，1962年北大仓在东北白酒质量比赛中被评为“东北白酒第一”。在1984年的轻工业部酒类质量大赛中荣获银奖，被誉为“北国茅台”。北大仓在东北地区有一定的影响力，但是放到全国的知名度就不太高了。
在产品结构上：汾酒的产品结构比较完善，从百元以下有着很多品质不错的口粮酒，像黄（红）盖玻汾、乳玻汾、出口汾、出口瓷汾、地球汾等等。在中端酒以老白汾十年、十五年、商务汾等等。在次高端、高端领域有青花汾系列，例如青花汾二十、三十、四十、中国龙、五十等等。汾酒的产品全国化推进加快，在许多省市都能买到。北大仓的产品主要分布在中低端领域，百元以下尤其以北大仓部优经典、北大仓部优50度、北大仓全家福、大大部优等最为著名。
中档酒有北大仓部优十年、北大仓君妃50度最为著名；在高档酒方面以北大仓君妃二十年、北大仓国标优级为主，但是销售量较小。北大仓在中低端不缺乏性价比高的好酒，但如果要是高端酒的话，性价比和认可度确实比不上青花汾。在口感上：撇开高端的青花汾，从传统的中低端汾酒来看，汾酒从香气上就十分干净利落，粮香和酒糟香特别明显。
汾酒喝起来清香雅致，不艳丽，干净利索，回甘明显，入口绵、劲而甜、咽下去就是一股清流，层次递进上没有迂回，但不失婉转。汾酒是清香正宗，口感上是典型的一清到底，是白酒世界里一股低调、不奢华、有内涵的清流。有人说黄盖汾太过猛烈，但其实放个一年左右酒体就会醇和很多了。北大仓部优酒体微黄，酒花丰满，但消散速度有点快。
北大仓部优香气主体香突出且香气独特，其香气是酱香、酸香、酒海气息、蜜香、糟香的复合香气，整体香气缺乏幽雅。入口醇厚，但是落口以后，舌头上能感受到浓一些的酸感，就像发酵过了一样，尾段的焦糊感也不错，整个酒体表现出来的状态还是比较不错的。但是北大仓唯一的缺点就是酱味淡了一些，跟真正的大曲酱香酒还有一点差距。
最后：其实北大仓跟汾酒本来就有着巨大的差距，但是也并不是一定要推荐汾酒。汾酒几乎象征了清香酒中的最高水平，而北大仓只是酱香酒中较为基础的一款。无论是你想喝哪个层次和价格带的清香酒，汾酒无论在质量还是性价比上几乎都能满足。而如果想要尝一尝酱香酒，尤其是买中低端的酱香口粮酒，北大仓还是很不错的。但是如果要买高端酱香酒，建议还是选一些更好的大曲酱香酒。
一箱不超300元喝起来不错的白酒有哪些？
你想买一箱不超300元喝起来不错的白酒有哪些？并且问牛二和黄盖汾酒可以吗？你一共问了两个问题，先回答第二个问题，牛二和黄盖汾酒这两款酒可以吗？可以肯定地回答你，完全可以当作你的口粮酒。牛二就是牛栏山绿瓶42度清香型白酒，虽然说是酒精勾兑酒，刚喝的时候感觉有点冲、不上头，但是香味单一、单薄、后劲不大，以超低价格深受低收入人群的喜爱。
据报道2019年牛栏山绿瓶42度清香型白酒共卖出8亿瓶，2020年共卖出10亿瓶，这个非常惊人数字的背后足以说明这款酒多么受人欢迎!牛栏山绿瓶42度清香型白酒一瓶酒好不好，适不适合平时饮用，主要根据你的经济情况，离开经济状况谈白酒，都是耍流氓。经常看到有的人对几十元钱，上百元钱的白酒不屑一顾，张口闭嘴就是喝茅台、五粮液、国窖等等，试问国内有多少人能喝得起。
假如你月收入5万元，以茅台为例，市场价2500左右，你一天半斤，一个月十五瓶，那要花费你37500元，光喝酒就占你工资的大部分收入，如果是能喝酒的，一天一斤多，还不把你喝穷。价格高的酒不一定好喝，但是好喝的酒一定很贵。我们都知道豪车、游艇气派上档次，但是几千万的价格，不要说买了，就是每天花的油钱有的人也付不起。
大家都知道几百元几千元的白酒好喝，但是喝酒一定要根据自己的经济条件，量力而行，切不可盲目攀比，肆意消费。现在再来谈第一个问题，一箱白酒300元，通常一箱六瓶，也就是一瓶酒50元左右的白酒。如果想喝起来不错，那就买50元左右的粮食酒。笔者有十几年的藏酒经验，环顾全国几万家酒企，目前还是能找到几家符合你要求的白酒，但是这样质优价廉的白酒确实不多了，如果有绝对是良心价。
下面向你推荐几款50元上下的粮食酒，如果适合你的口感，可以多买些藏在家里。这些稀缺品种，遇到要珍惜，可能几年后，这个价格再也买不到了。一、泸州老窖头曲三剑客：泸州老窖是我国四大名酒之一，上个世纪五届评酒会荣获五连冠。泸州老窖头曲是泸州老窖五大核心战略产品之一，是泸州老窖品牌最低端的产品，是继国窖1573、特曲、窖龄酒之后第四大强势品牌，系出名门，价格亲民，目前价位在50左右。
分别是：泸州老窖六年窖头曲、泸州老窖头曲55度、泸州老窖头曲42度。从酒标上看，这三款酒生产执行的标准是GB/T10781.1，也就是说，这是一款以粮食为原料，经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿而成的，是粮食酒不是酒精勾兑酒。除了这三剑客你还可以选择泸州老窖其他低端的白酒，它们都是粮食酒，比如：泸州老窖藏品窖响42度、泸州老窖藏品藏之道红瓶喜酒婚宴、泸州老窖泸州贡52度翡绿、泸州老窖泸州贡盛世共享52度、泸州老窖传世窖池.福之乐52度等，价位都不高，做活动时50元左右都能够买到。
二、山西杏花村53度黄盖汾酒：这款酒就是你问题中问的黄盖汾酒可以吗？当然可以，不可以也不会向你推荐这款酒。该酒入口柔和舒畅、在清香的味道中有点豆豉的味道，55度白酒却没有辣喉的感觉，饮后不上头、不口干。目前价位在50多元，在此等价位上有如此的酒质，可以说没有对手，被全国酒友称为最有良心的一款口粮酒，性价比极高。
三、陕西西凤酒55度凤香型绿瓶高脖盒装和西凤酒45度凤香型绿瓶高脖：目前价位在40多元，如果遇到做活动，价格还可以优惠些。这款酒价格不贵，酒的质量很好，入口柔顺、不辣喉、无刺激感、喝多不上头，香味较单薄，饮后脸红发胀但是心里特别舒服，这种酒口感不次于很多品牌100左右的白酒。西凤属于凤香型白酒，原料中有豌豆，第一次喝该酒的人可能有一些怪怪的，但是如能喝上几瓶后，就会慢慢适应这种酒的味道，喝长了什么这香那香的，我就爱凤香。
四、古井贡酒老瓷贡50度：古井贡酒是中国老八大名酒之一，安徽省亳州市传统名酒，属于大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称。这两款酒酒体清晰干净，香味甜润优雅、入口绵甜、醇和，口感饱满，而且在绵甜和醇和之间，有一股淡淡的花香味，入喉的瞬间有些微苦，回香悠长，饮后特别舒服。五、习酒红习酱1952：酱香型白酒，纪念习酒1952年建厂，入门级酱香型白酒，对标迎宾酒，比迎宾酒便宜，酱香味比较淡，适合刚接触酱香酒的人，价位50多元，在此价格上几乎没有竞争者。
六、鸭溪窖54度浓香型白酒：贵州八大名酒，有“喝多不上头、醉后不口干”典型特点和“浓头酱味”独特风格，浓香的窖香和酱香的焦香复合协调在一起，具有窖香浓郁、绵柔爽净、甜而不腻、香而不爆、余味悠长的风格。虽然是浓香型白酒，但却有浓香入口、酱香回味的独特风格，有“酒中美人”之称，目前价位在50多元。七、 董酒三星董香型白酒：1963年第二届评酒会，专家对董酒的评语是：香艳露骚，味浓丰润。
正是这种香艳至极，骚味十足的味道，众多专家名人被董酒成功征服，连续四年被评为名酒。懂酒的工艺、配方早已被国家科技部、国家保密局认定为“国家秘密”！对外可参观、不介绍、不拍照、严禁对外宣传，保密期限为长期。一生侠义肝胆的金庸先生为之题词：千载佳酿，绝密配方，贵州董酒，中国名酿。以上介绍的白酒除贵州的鸭溪窖，其余的都是中国十大名酒，大品牌、质量好、值得信赖。