四川本土啤酒有哪些,这40种四川本土啤酒你喝过多少

我们再看看川渝地区的雪花啤酒的历史,川渝地区的雪花啤酒是华润集团收购的四川本土啤酒,以前叫兰剑啤酒,80年代成立,这个啤酒厂和重庆啤酒大有缘分的,80年代当时的重庆市长肖泱在国家为重啤争取一笔技改扩产资金,这笔钱从四川过的时候被截流了,在成都平原建了一个新的啤酒厂,当时叫兰剑啤酒,这家啤酒厂效益不好,被华润收购,华润本不是做啤酒的,啤酒只是副业。

有人说有些重庆人不喝雪花啤酒,这是怎么回事?

很正常,看看重庆啤酒和川渝地区的雪花啤酒的历史重庆啤酒是一家有60年历史的老厂,重啤集团全称为重庆啤酒(集团)有限责任公司。成立于1958年,拥有资产43亿,是集啤酒、饮料、生物制药于一体的大型企业集团,公司拥有28家啤酒分、子公司,分布于重庆、四川、贵州、江苏、湖南、浙江、安徽、广西等地,啤酒年生产能力突破280万千升。

几十年来一直深耕西南地区,是中国十大啤酒品牌只一。几十年来重庆人习惯了重庆啤酒的味道。我们再看看川渝地区的雪花啤酒的历史,川渝地区的雪花啤酒是华润集团收购的四川本土啤酒,以前叫兰剑啤酒,80年代成立,这个啤酒厂和重庆啤酒大有缘分的,80年代当时的重庆市长肖泱在国家为重啤争取一笔技改扩产资金,但是这笔钱从四川过的时候被截流了,在成都平原建了一个新的啤酒厂,当时叫兰剑啤酒,这家啤酒厂效益不好,被华润收购,华润本不是做啤酒的,啤酒只是副业。

简单的说就是一个玩票的收购了一个草台班子。收购后华润利用雄厚的资本大举杀人重庆,开始几乎是送啤酒,吃火锅一桌送一件,不管几个人消费多少,搞了起码两年。但是对于重庆人来说始终觉得雪花啤酒寡淡,虽然华润以本伤人但是最终在重庆还是败给了重庆啤酒,味道始终是首位,其他的终究是噱头。在重庆人心里山城啤酒重庆火锅才是绝配。

你喝的青岛啤酒是哪生产的?我的是江西生产的青岛,感觉被骗了?

我喝的青岛是上海松江生产的,你的是江西生产的,感觉被骗了,但是我们两人喝的都是合法的青岛。这是没有办法的,青岛啤酒离开其本土,都会变味。不光是这样,所有土特产品,就算是从原产地拿到异地来吃,来喝,可能都会变味。更别提这种异地生产的酒水了,就是如此奇怪。离开原产地的东西,甚至都有时空改变的味道,这就是地气改变了,接不了地气的东西,自然没有什么灵魂。

土特产品,可以复制,但复制的东西,终归有点气血亏欠。就像离开茅台的珍酒一样,已经不是那个水,成品多多少少形似,神不似。尽管珍酒也很好,但始终没有原产地的天地精华和气韵。青岛啤酒也一样,水,很重要,这是酒之血。异地的青岛啤酒不可能北水南调,青岛本地的啤酒产能,也不可能满足庞大的市场需求。所以,在资本吞并和控制之下,势必需要异地分厂来填补庞大的市场需要。

而现代工业生产程序是可以复制的,复制,也是现代资本市场的标志。就像肯德基一样,在全球任何一个角落,都可以做出来口味几乎一致的炸鸡,炸薯条等等。但是酒水不一样,水,这种东西也是有生命的,每个地区的水质也不一样,酒的成品鲜活度也不一样。有意思的是,肯德基的炸鸡块,汉堡,却没有那么多口感偏见,反而全世界的味道几乎一致,而鸡,可是鲜活的。

反倒是水,有了突出的“特产”特征。青岛啤酒,就是青岛本地的土特产,和其它品牌啤酒一样,都有原生特征。现在大品牌的啤酒,都有异地分厂,瓶身商标,仔细看,都能根据生产代号找到它的生产地。很多人,网购青岛本土的啤酒,都有一致的评价:还是原产地的好喝!很多外地单位组织的活动,都到过青岛啤酒厂参观过,当然参观不得不喝,那口感确实醇厚!在外地,拿着一瓶青岛啤酒,这个青岛只不过是个复制品而已,外观比例1比1,瓶子里的内容,则欠缺精气神。

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