如何推荐酱香型白酒,浓香型白酒已无法满足口味

白酒分高中低档,我就这三档白酒谈谈有哪些酱香型白酒比较好喝。下面我来推荐几款口碑好,大品牌的酱香型白酒供大家参考。酱香型白酒的不好喝也可以说是酱香型白酒的特色,而这些特色正是因为酱香型白酒的酿造工艺或者说酿造流程决定的。正是这些不讲理的原因造成了酱香型白酒或者说茅台酒怪异的口感特征,所以酱香型白酒并不被很多人接受。

酱香型白酒怎样才算好?

好的酱香型白酒,首先最基本的一条,必须是纯粮食酒。其次,必须严格按照传统的茅台酒“12987”工艺进行生产,生产周期长达一年,经过两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,并经过三年以上的窖藏才能出厂。酱味突出、丰满、醇厚、回味悠长、空杯留香持久。最后,也是最重要的一条,必须是老百姓喝得起的酒。茅台酒的飞天、五星等酒虽好,有几个能长期拿来当口粮酒。

有哪些好的酱香型白酒推荐吗?

谢邀各位酒友幸会了。俗话说“鱼和熊掌不可得兼”,经济实惠和优秀酒质是否是不可兼得?首先我们从市场方面分析,现在的白酒市场早已归为完善,完善的价格架构,什么酒质的酒水什么价格,什么包装的酒水是那个档次,这种定价早已完善。使得我们很难去花一样钱去挑选到超出本身价值的东西。有句话说的好,群众的眼睛是雪亮的,大家认可的东西,他不会差,这句话同样能用到白酒中。

例如茅台股份 以及郎酒这些大酒企,他们的产品定价是更要符合市场的。在你无处可选时,选择大品牌,这点是没错的。一款酒的构成有很多,从酒质到包装,再到品牌,构成了他的价格,如果说你是一位比较在乎酒质的朋友,我是建议您试一下光瓶酒,它本身没有过多的品牌包装溢价,可以说是最大化的把价格用在了酒质上,酱香突出,层次明显,并且低于同等酒水很高的价格,确实值得品鉴。

酱香型白酒哪几个好喝推荐一下?

你这个问题问得不太严谨,不说价格谈什么白酒好喝,没有任何意义。每一家全国知名品牌的酱香型白酒都有好喝的,通常来说价格越高的酒越好喝,特别是现在,线上线下价格都比较透明。很多人买酒不是货比三家,而是货比十家,谁的便宜买谁的。喝什么酒与一个人的经济情况有很大的关系,酒是日常消费品,有的人天天都要喝,超出经济能力购买白酒也不是长远之法。

白酒分高中低档,我就这三档白酒谈谈有哪些酱香型白酒比较好喝。1、高端酱香型白酒好喝的有:飞天茅台酒、五星茅台酒、金沙酒摘要、习酒窖藏30、君品习酒、习酒窖藏15、郎酒青花郎等等。金沙摘要酒君品习酒青花郎2、中端酱香型白酒好喝的有:汉酱、赖茅传承蓝、赖茅经典、珍品王子酒、酱香经典王子酒、金沙回沙酒1951、习酒窖藏1988、习酒窖藏1998、习酒窖藏传承、钓鱼台贵宾酒等等。

珍品王子酒汉酱习酒窖藏1988酱香经典王子酒钓鱼台贵宾酒3、低端酱香型白酒好喝的有:茅台迎宾酒、茅台王子酒、老习酒、银质习酒、篮习酱、金沙回沙酒酱酒五星、金沙回沙酒酱酒六星、珍酒等等。珍酒珍五金沙回沙酒武陵酒蓝习酒以上白酒都是全国大品牌的白酒,质量有保证,好喝的酒一定要与价格相联系,通常的情况下,好喝的酒一定很贵,贵的酒不一定好喝。

不要相信有的人说的,价格便宜又好喝,怎么可能,一分价格一分货,真正的好东西你想低调都很难,酒香不怕巷子深,美好的东西大家都喜欢,不可能不被别人发掘到。不好的东西无论你怎样忽悠,你可以兴一时,不可兴一世。在自己的经济能力下寻找适合自己的酒就是最好的酒,以上推荐仅供参考。最后友情提示美酒虽好,千万不要贪杯。

除了茅台酒,还有什么值得推荐的酱香型白酒?

白酒行业流传着这样一种说法:“世界看东方,东方看中国,中国看茅台。”西方世界盛行葡萄酒,作为烈酒的茅台能够崭露头角不是没有道理的。伴随着周恩来总理的“茅台外交”以来,茅台在国际舞台上逐渐形成一股“茅台热”。对于很多酒友来说,茅台稀缺的产能又属高端品牌加之特殊的香型,算是白酒中最具有收藏价值的品牌了,也难怪除了爱酒的人,茅台也受到了众多收藏家们的钟爱。

喝茅台的人不买茅台,送茅台的人不喝茅台,原因就是茅台太贵了,除了商贾大咖一般人还真的喝不起,基本上都是逢年过节作为上门礼送给重要人物的。的确,很多人都非常支持我们的国货——茅台酒,和一般的洋酒不同,茅台酒在酒桌上的地位无以伦比,不仅价格非常贵,而且也非常不好购买。茅台圈粉能力之强大有目共睹,茅台酒的持续走俏,给酱香型白酒带来了更多的品种曝光度和影响力,其它酱香酒企业也借机直面当下新的消费环境,并向着更高的战略方向迈进。

酱香酒品类特点中的“健康性”、“品质感”、“稀缺性”再次被高频率地提起,一时间市场上形成了一股来势汹汹的“酱酒热”。而当人们正在讨论“酱酒热”之时,茅台系列酒、郎酒、国台们正使出浑身解数抢夺酱粉。下面我来推荐几款口碑好,大品牌的酱香型白酒供大家参考。遵义1935酱香型53度白酒,2017年开始遵义1935纪念酒成为官方接待用酒以来,表现相当低调,因为产品没有条码,属于非流通产品,因此只有少数人知道这款酒的存在。

由于只针对单位和大客户销售,这更是引发了酒友们的无限遐想,低调的“遵义1935纪念酒”一下子又“被高调”起来。随着酱香型白酒市场价格的波动,投资者也将目光放在了更多具有收藏价值的茅台酒上!这款酒和飞天迎宾酒一样被酒友追捧而且它的口感和茅香味是最接近飞天茅台的。不然,遵义1935怎么会从去年的五六百一直涨到现在的1000元左右呢?青花郎酱香型53度纯粮白酒,郎酒产自川黔交界有“中国美酒河”之称的赤水河畔,因产地四川省古蔺县二郎镇得名。

1984年在第四届全国名酒评比中荣获金奖。青花郎酒是四川郎酒集团有限责任公司重点推出的系列酒之一。具有酒质香浓、醇厚、味陈、甜爽、尾净舒适、风格优美的独特香型和风格而闻名全国。国台15年53度酱香型白酒,国台酒业是我国现代中药领军企业——天士力于1999年在茅台镇收购一家老字号酒厂的基础上,累计斥资50亿元 ,历经20余年精心打造的现代化大型酱香白酒企业。

秉承正宗酱香工艺,精选当地自有粮食基地的有机糯高粱,端午制曲、重阳下沙、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒,历经30道工序和165个环节,一年时间才完成基酒酿造。其:酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久。金沙回沙酒,贵州省金沙县特产,中国国家地理标志产品。金沙回沙酒以小麦制曲,采用两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次摘酒的茅台酒生产工艺酿造。

生产出的基酒须经过三年储存后精心勾兑包装上市,是贵州除茅台酒外的第一个大曲酱香型白酒,具有酱香突出、优雅细腻、味醇丰满、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香的独特风味。汉酱,汉酱酒于2011年5月正式面世。作为贵州茅台酒股份有限公司倾力打造的拳头产品,汉酱酒产品定位仅次于茅台酒,不仅深度承袭了茅台酒文化底蕴,彰显了贵州茅台酱香鼻祖地位,在更高层面显示了融合交汇中华传统汉文化精髓与现代文明的创造力。

该酒具有“酱香突出、典雅细腻、醇厚绵软、回味悠长、空杯留香持久”的特点。习酒窖藏,贵州省习水县习酒镇特产,中国国家地理标志产品。习酒以当地的优质糯高粱为原料,小麦制成高温大曲,堆积糖化,二次投料,八次发酵,九次蒸馏,密封贮存,精心勾兑而成,具有茅台酒的风味。其产品采用不同轮次、不同典型体、不同酒度、不同酒龄的基酒精心设计,以酒勾酒,形成“微黄透明、酱香突出、醇厚丰满、细腻体净、回味悠长、空杯留香持久”的典型风格特征。

市面上的酱香型白酒太多了,各位推荐一下怎么样?

酱香型亦称茅香型,以茅台、郎酒、国台酒、习酒、金沙窖、武陵、仙潭酒、珍酒、云门陈酿等数十种蜚声中外的美酒为代表,属大曲酒类。全国十大酱香酒按照品牌价值排名中茅台是第一名,钓鱼台酒是第十名。  一、酱香酒第一名——茅台酒  茅台酒,贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,中国国家地理标志产品。  茅台酒是中国的传统特产酒。

与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。  品牌价值1285.85亿元。茅台酒作为中国第一坛百年之前就闻名海外,现在更是被誉为国酒的酱香型白酒。  二、酱香酒第二名——郎酒  郎酒,四川省古蔺县二郎镇特产,中国国家地理标志产品。

  郎酒地处赤水河畔二郎镇,地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称,孕育了中国两大酱香白酒,茅台和青花郎。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞,醇化生香,陈化老熟。  品牌价值304.06亿元。‘红花郎“曾经凭借大力的促销,让官员、企业汽车的后备厢里,都塞足了郎酒。也曾举办星光闪耀的“红花郎巨星演唱会”借助巨星的嘘头在线上线下多种渠道进行宣传,老品牌加新花样,成就了大市场。

  三、酱香酒第三名——习酒  习酒,贵州省习水县习酒镇特产,中国国家地理标志产品。  习酒以当地的优质糯高粱为原料,小麦制成高温大曲,堆积糖化,二次投料,八次发酵,九次蒸馏,密封贮存,精心勾兑而成,具有茅台酒的风味。酱香习酒,越陈越香,品质随着贮存时间的增长,游离的酒精分子越来越少,对身体的刺激也越来越小,所以喝酒时感到不辣喉,醇和回甜。

  品牌价值189.92亿元在去年习酒通过品质、市场、消费者这三大王牌在寒冬就实现了强势复苏,上半年更是同期动销增长30%以上,真真正正的做到直面消费者。  四、酱香酒第四名——金沙窖  品牌价值86.09亿元据统计,金沙酒甚至占了贵州地区90%的中低端酱酒市场,双11天猫酒类销量第1,也是消费者对于其猫酒类销量第1品质最坚定的认可。

  五、酱香酒第五名——国台  国台酒业是我国现代中药领军企业——天士力集团于1999年在茅台镇收购一家老字号酒厂的基础上,累计斥资40亿元、历经20余年精心打造的现代化大型酱香白酒企业。  品牌价值74.3创乙元多年来,贵州国台酒一直以酱香新领袖自居,也可以看出其在酱香型白酒领域巨大的野心和强大的自信。

  六、酱香酒第六名——武陵  武陵酒为酱香型大曲法白酒,酒液色泽微黄,酱香突出,幽雅细腻,口味醇厚而爽冽,后味干净而馀味绵绵,饮后空杯留香持久。  品牌价值67亿元历史渊远流长,源自唐时期盛极一时的崔婆酒,1989年在全国第五届评酒会上,与茅台、沪州老窖等一起荣获中国名酒称号并获得国家质量金酒,从此结束了湖南省没有“中国名酒”的历史。

  七、酱香酒第七名——仙潭酒  品牌价值25.41亿元多年来,仙潭酒强力打造“年份潭酒,酱香真年份”的理念使得仙潭酒逐渐成为年份酒的新标杆。到目前为止,仙潭酒的总资产近10亿元,在行业内也被誉为“隐形的酱酒大王“。  八、酱香酒第八名——珍酒  珍酒是贵州酒乡数百年酿酒技艺之大成,得来国色天香之品质。

具有正宗酱香的典型风格,深受消费者青睐,被誉为“酒乡明珠”、“酒中珍品”。采用优质高粱,小麦为原料配以当地甘冽泉水采用中国传统独特工艺,科学精酿,长期窖藏,精心勾兑而成。该酒酱香突出,优雅圆润,纯厚味长,空杯留香持久,实为“酒中珍品”。其位列中国名酒百强之中。  品牌价值21.05亿元贵州珍酒和茅台、习酒、金沙这样的大牌相比确实还有很大的差距,但是这也掩盖不了珍酒入围酱香10大名酒的事实。

贵州珍酒给自己的定位是珍藏酱香,酒中珍品,作为上个世纪80年优拿台酒易地实验的产物,贵州珍酒可与说于茅台“同宗同脉“。  九、酱酒第九名——云门陈酿  云门陈酿酒,山东省青州市特产,中国国家地理标志产品。  云门陈酿酒是以高粱、小麦为原料,以纯小麦踩制之高温大曲为糖化发酵剂,经高温堆积、高温发酵、高温馏酒、长期贮存、精心勾调而成。

具有酱香突出、酒体醇厚丰满、幽雅细腻、香味协调、回味悠长,空杯留香持久等特点,深受广大消费者的喜爱。  品牌价值15.07亿元不同于酱香10强的其他白酒,云门陈酿是唯一一个出自北方的酱香名酒。2014年云门陈酿酒被中食协专家组评定为特别贡献奖。2015年云门陈酿酒被评为国家地理标志保护产品。  十、酱酒第十名——钓鱼台  品牌价值12.26亿元钓鱼台是钓鱼台国宾馆在贵州省仁怀市茅台镇开发的高端酱酒。

酱香型白酒好喝吗?好喝又不贵的酱香型白酒有哪些?

首先:酱香型白酒是不好喝的,而且是非常不好喝。尤其是对于长期饮用浓香型白酒的酒友或者说很少接触酱香型白酒的人。其次:酱香型白酒为什么不好喝酱香型白酒对于很多一开始接触酱香型白酒的人都是难以接受的,尤其是入口后浓郁的酱味,还有就是入口后的满口的酸甜苦咸。酱香型白酒的不好喝也可以说是酱香型白酒的特色,而这些特色正是因为酱香型白酒的酿造工艺或者说酿造流程决定的。

一:高单宁含量的高粱一直以来酿造茅台酒的原料高粱一直使用的是茅台镇周边地区的高粱,而且属于茅台镇所特有的红缨子糯高粱。而这种经过茅台镇长日照生长的高粱的单宁含量普遍高于其他高粱百分之二十。正是这个高含量的单宁经过茅台酒奇妙的九次蒸煮和反复去的氧化以后,赋予茅台酒芬芳和茅台酒特有的那种入口微酸微涩,这个也是为什么很多茅台镇用东北梗高粱酿造的酱香型白酒香气香味不足和入口寡淡的很大原因。

二:特别的高温大曲五粮液使用的是大曲,剑南春使用的也是大曲,茅台酒也是大曲。虽然大家都是大曲,但是酿造茅台酒的大曲属于高温甚至是超高温大曲,而其他的很多人最多也是中偏高温大曲。正是因为茅台酒所特有的超高温大曲赋予茅台酒那种类似于酱油的浓郁的酱香味。而其浓郁的味恰好来自于大曲。大曲为浓郁的酱香味提供了强大的酶系和前驱物。

茅台酒的大曲原料硬质小麦经过烂心不烂皮的粉碎后,再通过加水、母曲制成块状以后,再入仓发酵。而这个仓内发酵会经过三个阶段,第一升温期,因为曲块踩的时候会加水,入仓以后会快速的升温升酸,同时会产生一种类似于米酒发酵的香甜味。这个时候如果说曲师的手艺好,温度最高能够达到60到65度,而且这个温度会持续二天,恰好这个看似残酷的温度对于筛选对茅台酒至关重要的嗜热的细菌是非常重要的,而这个细菌通过高温堆积发酵的二次增殖以后会形成优雅的酱味。

三:多轮发酵、多次缓慢取酒酱香型白酒包括茅台酒都是8次发酵,7次取酒。而在多轮发酵的过程中其实没有被产酒的残余淀粉会被反复的氧化,尤其是大曲里面含有的高蛋白的香气香味前驱物质经过氧化后会赋予酒非常浓郁的酱香。多次取酒这个可以说是酱香型白酒酿造的独到之处,每个轮次的酒口感特征不一样,而成品又是用多个年份不一样的轮次酒相互的搭配,进而造成了酱香型白酒入口酸涩,口中什么滋味都有,后味回甘的特点。

当然,还有酱香型白酒的开放式发酵也是赋予其复杂的口感的一大因素。正是这些不讲理的原因造成了酱香型白酒或者说茅台酒怪异的口感特征,所以酱香型白酒并不被很多人接受。最后:我们该喝什么样的酱香型白酒呢?说到酱香型白酒就不得不说到“贵州茅台镇”和“飞天茅台酒”。可以说飞天茅台酒就是酱香型白酒的代名词。同时在茅台镇也不乏和茅台酒工艺一样的酱香型白酒,而且现在网络上打着和“茅台酒”一样好喝,甚至是比“茅台酒”还要好喝的酒太多太多。

但是酒友们购买了发现并没有茅台酒的那种丰富的口感,多变的香气香味。而是一直闻香比较淡的,香气香味有点类似于浓香型白酒的、入口非常的顺口,同时酒在口腔里面也没有多大的变化的酒。其实酒友们并不知道这种酒就是“串酒”,而酒友们在网络平台上购买得最多的也是这种酒。但是现实的情况却非常的让人意外,在整个茅台镇有一大堆的酿酒作坊散户的优质酱香型白酒确因为没有品牌、不知道怎么去推荐和展现给广大的白酒爱好者而面临作坊关闭和生机的问题,酿酒手艺也面临失传。

而另外一边是“串酒的热销”和酒友们为“如何才能够喝到传统工艺的酱香型白酒”而发愁。所以如果说你要喝酱香型白酒,首先选择茅台酒,不用问理由因为中国的社会精英们都在喝,其次就是选择茅台镇本地的正儿八经的传统酿酒人购买,至于说品牌、酒厂规模真的不重要。最重要的是“质量的靠谱和人品的靠谱”,切记购买那些夸大得不能再夸大的酒。

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