哈尔滨啤酒品种有哪些,看看哪些你还没有喝过

一般来说,啤酒可分为机制啤酒和手工精酿啤酒,发酵又可分为上发酵工艺和下发酵工艺,如哈尔滨的“哈尔滨啤酒1900”和青岛啤酒1903。除了特殊品种,雪花百威、喜力、嘉士伯基本上都属于机制下发酵啤酒,也就是机制窖藏啤酒。这种啤酒和近几年流行的精酿啤酒有很大的不同,很纯粹。和几十、几百块一杯的精酿Al啤酒不一样。

哈尔滨啤酒有什么特别?

哈尔滨的啤酒有着悠久的历史,应该是中国最早的啤酒之一了。由于哈尔滨与俄罗斯相距比较近的地缘优势,哈尔滨在啤酒酿造上更是借鉴了不少欧洲方面的东西。这几年,哈尔滨的啤酒又做了进一步的改良与创新。市面上比较流行的就有白啤、精酿啤酒等等。白啤口感比较爽滑,度数也不高,很适合女士喝,就是啤酒里面都有利尿剂,喝完都容易上厕所。

精酿啤酒市场却已开始火热起来,越来越受到冰城“啤酒达人”的青睐。精酿啤酒只采用麦芽、啤酒花、酵母和水加工制作,风味独特、酒精度普遍高于普通啤酒。平时6元一瓶的普通啤酒,一次能喝个十瓶八瓶不成问题,精酿啤酒只喝三、四杯就有点晕了。据估计在哈尔滨目前能喝到精酿啤酒的店面和酒吧也就20余家吧。感兴趣的朋友不妨来尝尝。

哈尔滨“哈啤1900”啤酒为什么这么出名?

您说喝了几次哈啤1900,感觉口味一般,并且质疑哈啤1900的知名度,在此,小编也不想纠结更多,只给您说说这个“哈啤1900”。您可能看了很多资料也了解了哈尔滨啤酒厂的历史,没错“哈啤1900”就是为了纪念哈尔滨啤酒厂的诞生而起的这个名字。首先作为资深的老饕和酒虫,咱们得先来扒一扒啤酒的门道。啤酒大体上从工艺上来分有机制啤酒和手工精酿啤酒,从发酵上来分有上层发酵技术和底层发酵技术,哈尔滨“哈啤1900”也好、青啤“青岛1903”也好,还是什么雪花、百威、喜力、嘉士伯除特殊品种基本都属于机制的底层发酵啤酒,就是机制的拉格啤酒,这种啤酒跟近些年流行的精酿啤酒大大不同,纯属于爽口、易饮、工业型啤酒;跟动辄几十上百元一杯的精酿艾尔啤酒不一样。

有人说过,越接近水,饮料的销量会越快,这更接近人的基本生理需求。哈尔滨“哈尔滨啤酒1900”啤酒在边肖喝过的数百种啤酒中也很有特色。一种是泡沫均匀绵长,非常“杀口”,一种是醇厚可口。作为一种美味的啤酒,哈尔滨啤酒1900也非常强劲。一般老哈尔滨人只喜欢哈尔滨啤酒1900,因为这是哈尔滨啤酒的原味,是1997年初去过哈尔滨的边肖记得的。

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