白兰地是通过高温蒸馏从葡萄酒中提取的。一种情况，如果葡萄酒发酵不理想，或者在陈酿和销售过程中葡萄酒质量差或变质，可以通过高温加热蒸馏提取葡萄酒中的酒精含量，这也是白兰地的来源之一。一般来说，伏特加是从谷物中蒸馏淡化而成的。大部分无色、清淡、清爽的威士忌都是由大麦、小麦、黑麦、玉米、土豆经过糖化、发酵、蒸馏、蒸馏、陈酿而成。蒸馏一般需要两到四年，陈酿一般需要三到二十年左右。一般可分为四种:单一麦芽威士忌、纯麦威士忌、谷物威士忌和混合威士忌。前三种更适合纯饮和勾兑威士忌。一般白兰地是用来勾兑的。它是指以水果葡萄为原料。用发酵、蒸馏、陈酿等方法勾兑的葡萄，一般称为原料白兰地。其他水果，如苹果，被称为卡尔瓦多斯洋酒。生产过程中的勾兑一般是为了给酒调味，降低酒精度。而一些黑心商家为了降低成本，会直接去掉生产过程中的其他环节，直接勾兑成各种饮品。当然价格会低很多。这些都需要自己去鉴定。总之，天上不会掉馅饼，好货也不会便宜。
白兰地与葡萄酒的区别是什么？
感谢题主邀请！白兰地与葡萄酒的区别如下1，白兰地属于白酒，就是蒸馏酒。葡萄酒属于红酒，发酵酿造酒，不需要蒸馏。2，白兰地是从葡萄酒里面经过高温蒸馏提取出来的。通常葡萄酒压榨过滤后的酒醅，还含有很多酒精，如果直接丢掉，浪费很大，所以要经过高温蒸馏提取。这就是传说中的白兰地。3，还有一种情况，葡萄酒发酵不理想，或者在陈酿销售过程中品质不佳或者变质了，都可以经过高温加热蒸馏提取里面的酒精成分，这也是白兰地的来源之一。
洋酒伏特加，威士忌，白兰地是酿造还是勾兑的？
一般来说，伏特加是从谷物中蒸馏淡化而成的。大部分无色、清淡、清爽的威士忌都是由大麦、小麦、黑麦、玉米、土豆经过糖化、发酵、蒸馏、陈酿而成。蒸馏通常需要两到四年，陈酿通常需要大约三到二十年。一般可分为单一麦芽威士忌、纯麦威士忌、谷物威士忌和调和威士忌。前三种更适合纯饮，混合威士忌一般用于勾兑。白兰地是指由水果和葡萄经榨汁、发酵、蒸馏、陈酿而成的葡萄。用作原料的葡萄一般被称为白兰地。苹果等其他水果被称为卡尔瓦多斯洋酒。生产过程中的勾兑一般是为了使葡萄酒变甜，降低酒精含量。而一些黑心商家为了降低成本，会直接把生产过程的其他环节去掉，做成各种饮料。当然价格会低很多，这需要自我鉴定。总之，天上不会掉馅饼，好货也不会便宜。