如果说勾兑威士忌是摇滚，单一麦芽威士忌是流行，那么单一麦芽威士忌就是舌尖上的小提琴独奏。很多威士忌鉴赏家会在家里自带蒸馏设备，以此来献酒。不添加任何东西的纯威士忌是我喜欢的饮用方式。有些威士忌品酒师甚至会喝波尔多杯和勃艮第杯的威士忌，这样的目的不是为了喝，而是为了让酒的味道迅速氧化，充分打开来分析细节。其实整体感觉不好，但确实会开。喝威士忌的话，首先要明白一个词。
想喝点威士忌，有什么品牌比较适合新人喝？
先从尊美醇入手某宝90左右，然后可以尝试一下金宾90左右，然后三只猴子199左右，然后可以看你是喜欢小清新还是重口味来选择单一麦芽了，小清新可以选择格兰菲迪15年230左右，重口味就选择泰斯卡10年230左右。到这个阶段觉得重口味不合适，就可以选择麦卡伦或者日威，仍然觉得不够重口味，就可以登岛了艾雷岛。
如何品鉴威士忌？
喝威士忌已经成为不少求生活品质的人的一种生活方式，办公室就有一个爱喝威士忌的小伙伴Mario，今天就请他来聊聊从月薪5千到月薪5万都有哪些酒款值得推荐。------属于MARIO的分割线------威士忌介绍下班后喝杯威士忌再回家睡觉在现在已经成为了一种新的生活方式。如果说调和威士忌是摇滚，纯麦芽威士忌是流行，那么而单一麦芽威士忌则是舌尖上的一场小提琴独奏什么是威士忌？很简单，这就是一种由捣碎的谷物在经历蒸馏和陈年后的啤酒。
没错，威士忌并没有那么高端，世界上所有的威士忌的原料都是啤酒，虽然几乎所有的酒厂都会把他们的原料啤酒称作麦芽浆。但是这种由啤酒加工后的产物却在20世纪开始制霸整个烈酒市场。前有中国土豪花6万人民币喝一杯酒这杯酒后来被鉴定为假酒后有英国查尔斯王子在1994年授予拉弗格威士忌以皇家认证如果你去问大家为什么喜欢威士忌，很多人都会这么回复你因为他是世界上最丰富的酒没错，威士忌无论是对于自身产地的诠释，还是对身酿造工艺的诠释，都会在酒体上展现的淋漓尽致。
以至于每一杯威士忌都拥有别的酒无法比拟的层次感。威士忌怎么喝？威士忌 水这种喝法起源于苏格兰，是一种很传统的喝法。从威士忌诞生那天这种喝法就一直伴随着它，究其原因苏格兰出产的威士忌度数都偏高，这种喝法可以解开被高酒精锁住的威士忌的香气。所以这种喝法多适用于高度数的威士忌。之前Tomintoul Single Malt系列的品鉴会就提供了这种喝法但是值得注意的是，这里的水指的是蒸馏水而不是矿泉水，矿泉水中的矿物质会影响威士忌本身的味道。
很多和威士忌的行家的家里都会自备一套蒸馏设备，以供品酒威士忌纯饮在威士忌中什么都不加是一种我本人更偏好的喝法。这种喝法对威士忌的诠释更纯纯，对于度数偏低的威士忌来说，这是最好选择，这也是最受威士忌行家喜爱的喝法，能够不受干扰的尝到酒体本身的味道。威士忌 冰这个种喝法从哪来的我不知道，听过最靠谱的说法是威士忌最早开始全世界的时候，很多人并不习惯这种高度酒，于是一个美国酒商就开始推广这种威士忌加冰的喝法，以提高销量，不过这种喝法最大弊端是，冰会锁住酒的味道，冰一下去就是什么都体会不出来了，像水一样。
这种喝法的弊端在46度以上苏格兰威士忌里尤为明显。因为46度及以上的苏格兰威士忌往往是非冷凝过滤，加冰加水都会让其中部分风味物质析出沉淀，酒的味道会大打折扣，我们在酒吧一般是超过46度不建议加冰，46度以下都可以，但是，以品鉴为目的的话不推荐加冰，可以用茅台做一个类比，同样是谷物酿造酒，你们想象一下茅台加冰的感觉。
比红酒加雪碧还要离谱。杂威士忌有些鸡尾酒更需要威士忌的张力和个性，但如果用平衡性和精致度更好的高端威士忌来调制，不仅不能显著提升鸡尾酒的品质，还会破坏现有的平衡，性价比不高。在美剧《纸牌屋》中，30多万种葡萄酒被用作基酒，马里奥隔着屏幕都能听到麦卡隆令人心碎的声音。
