牛肉和什么酒,武松打虎前喝了18碗酒

餐厅切了两斤熟牛肉,筛了三碗酒。在景阳冈下的酒店,宋武一共吃了四斤熟牛肉,十八碗酒。去店里,切下两斤熟牛肉,做一大盘,将来放在宋武面前再筛一碗酒。四斤宋武牛肉是2560克。如果宋武吃馒头而不是熟牛肉。慢慢吃,很多人能吃四斤熟牛肉。

武松打虎前喝了18碗酒,吃两斤熟牛肉,古人的食量这么大吗?

打虎前,武松吃了四斤熟牛肉。不是两斤。武松道好的切二三斤来吃酒。店家去里面切出二斤熟牛肉,做一大盘子,将来放在武松面前随即再筛一碗酒。武松吃了道好酒!又筛下一碗。武松道休得胡鸟说!便是你使蒙汗药在里面,我也有鼻子!店家被他发话不过,一连又筛了三碗。武松道肉便再把二斤来吃。酒家又切了二斤熟牛肉,再筛了三碗酒。

水浒原文写的很清楚。店小二先切来了两斤熟牛肉,后来又切了两斤。所以在景阳冈下的酒店里,武松总计是吃了四斤熟牛肉,加十八碗酒。四斤熟牛肉 十八碗酒。这个食量算不算大呢?实话说,这个饭量不算小了,但也在人类正常范围内,并不夸张。因为首先,武松吃的时间长。武松在路上行了几日,来到阳谷县地面,离县城还远。正是晌午时候,武松走得肚中饥渴,望见前面有一家酒店,门前挑着一面旗,上头写着五个字三碗不过冈。

他饿着肚子,晌午中午开吃。吃到什么时候结束的呢?吃到下午才结束。付账走人后,出门才走了四五里路,太阳就快落山了。走进店里去了。武松提了哨棒,大踏步走上景阳冈来。大约走了四五里路,来到冈下,看见一棵大树,树干上刮去了皮,一片白,上面写着两行字。武松抬头看时,上面写道近因景阳冈大虫伤人,但有过往客商,可趁午间结伙过冈,请勿独行。

武松看了,笑道这是店家的诡计,吓唬那些胆小的人到他家里去歇。我怕什么! 拖着哨棒走上冈来。这时天快晚了,一轮红日慢慢地落下山去。晌午,我们就当是中午12点。太阳落山,我们就当是下午5点半。出门还走了四五里。这点路程,我们就当武松走了一个小时。综合算下来,武松在酒店里吃肉喝酒,至少吃了有四个小时。

这是什么概念?这就是今天的人,吃自助餐的标准姿势嘛。扶墙进,扶墙出。中间吃的时间还贼长。如果说,一个人平时一顿的正常饭量是一碗饭加上一盘菜。那换成不吃早饭,吃四小时自助餐,饭量起码可以翻两到三倍。第二点。武松吃的熟牛肉,看起来很多,挺吓人的。但其实肉类食品不撑肚子。慢慢吃,很多人都能吃得下四斤熟牛肉。

根据出土文物显示,北宋的一斤,约等于现在的640克。因此武松的四斤牛肉,就是2560克。大概相当于现在的五斤。熟牛肉的密度当然比水要高了。跟水的密度比起来大概是1.251。所以2560克的牛肉,换成体积,估计大概就是2000毫升左右。具体来说,一斤差不多就是这么多。让正常人吃下五盘,当然不容易。但别忘了,武松没吃早饭,且一顿饭吃了四个小时。

均摊下来,这就不算啥了。如果武松吃的不是熟牛肉,而是馒头。吃四斤馒头,还喝酒,那就有难度了。第三点。宋朝的酒,不是蒸馏酒。度数比现在的啤酒,也就高一点点而已。因此,武松的十八碗酒,实际也就是十八碗啤酒而已。并且最关键的是,根据出土文物来看。北宋的酒碗不大。差不多就是这么大。碗口直径,一般也就是13厘米左右,七八厘米深。

这种碗不大。满满的量也比现在的四两塑料杯多不了多少。所谓十八碗,今天估计就是五到六瓶啤酒。即使宋武实际使用的碗更大,也最多十瓶啤酒。实际五磅肉,外加十瓶啤酒。看起来很吓人。但是还是那句话。慢慢吃,像宋武一样,一边吃一边喝,和酒保说着胡话。喝完酒,去尿尿回来吃喝,然后跟掌柜废话四个小时。

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