一口白酒入喉，一口热气顺着食道进胃，胃里暖暖的。如果是冬天，喝白酒可以温暖身体，但现在是夏天，人们更倾向于喝冷饮。那么对于喜欢喝白酒的人来说，喝了暖酒之后还能喝冷白酒吗？比如我们去聚会喝白酒，度数是50，也就是说一瓶酒的酒精含量，也就是每100毫升会有50毫升的酒精，剩下的其实是水。
为什么白酒不能冰镇着喝？
白酒是大家经常饮用的一种饮料，在中国人心目中，白酒有着非同小可的地位。一口白酒入喉，一股热辣顺着食道就进入了胃里，肚子里暖洋洋的，如果是在冬天，喝口白酒能够暖和身子，但现在进入了夏天，人们更倾向于喝冰凉的饮料，那么对于喜欢喝白酒的人来说，温酒喝过，冰镇的白酒能喝吗？正常喝白酒白酒香醇甘冽，火辣激烈的白酒由舌入喉，再从鼻腔中回甘，风味独特，让人欲罢不能。
加热的白酒白酒最好的喝法是热饮，白酒含有微量甲醇等对身体有害的物质，烫热之后可以将其挥发掉。白酒中还含有乙醛，这是白酒辛辣味的主要来源，如果摄入过量，人就会头晕目眩，所以乙醛是让人醉酒的主要因素。加热可以消除一部分乙醛，因为乙醛的沸点只有21度，加热可以很好的蒸发掉。说到冰镇饮用的酒精饮料，那非啤酒莫属，啤酒似乎就是为了冰镇而出现的，如果在夏季闷热的夜晚能喝上一口冰镇啤酒，那整个人的心情就会大不一样。
如果你饮用的是温热的啤酒，那口味就会大打折扣，不仅口感苦涩，而且无法下咽。但是哪怕是在炎热的夏天，也没有人将白酒放到冰箱里冷镇后再喝，那为什么啤酒可以冰镇，白酒却没人这么做呢？其实白酒是可以冷喝的，以优质酱香型白酒来说，它大部分的度数为53度，在这个度数的白酒口感最好，如果选择冰镇，那么温度决不能太低，一般十几度就可以了，这个温度下的冰镇白酒别有一番风味。
但如果温度过低，那么酒中的酯类物质和酸类物质就会析出，白酒会变得非常混浊，样子就不好看了。白酒大部分是酒精构成，但还是含有一部分醇类和酸类物质，这些是白酒风味的调味剂，但还会有一些对我们影响不好的甲醛和甲醇，白酒加热可以挥发掉一部分这类组织，口感也会更加绵柔。但如果冰镇的话，这类物质就无法析出，摄入过多会对身体有害，所以适量的喝一些冰镇白酒没问题，味道也更加独特，但不要一直喝冰镇白酒哦。
健身后能喝白酒吗？
首先，酒精有热量吗？有。酒精是除了碳水化合物蛋白质和脂肪之外另一种可以提供能量的物质，1克酒精含有7大卡热量，酒精的热量非常高！仅次于脂肪的9大卡/克那如何计算酒的热量呢？酒的热量和酒的度数有关。比如，我们去聚会喝白酒，度数是50，代表的就是一瓶酒的酒精含量，即每100毫升会有50毫升的酒精，剩下的其实就是水。
所以热量是50 X 7 = 350大卡。也就是说，2两白酒其实含有350大卡热量，这相当于约一份麦当劳大薯条的热量啦！挺吓人的！酒精的作用1.酒精是反营养物质。2.酒精的单位热量接近脂肪，属于纯热量食品。3.酒精有溶解肌纤维的作用。酒对健身的影响一是对肝脏的伤害，大重量的训练其实是破坏人体免疫力的 如果在修复的时候再来点酒精，后果将不堪设想。
二是 酒精会让体内雄性激素降低， 而提高雌激素水平。酒精对身体的影响酒本身是无法识别我们的身体的，如果喝酒就会带走肌肉的话，那不单单是我们训练增长的那些骨骼肌，像心肌平滑肌这样的内脏肌也会被带走，那每一个酗酒的人秒秒钟可能就挂了。这显然是不现实的，但虽然酒精不会直接带走我们的肌肉，间接的也会产生类似的效果。
人体的肌肉是不断更新的，所以在你训练完这些肌肉之后，它会一直存在，有一个分解代谢的过程。我们之所以训练后增肌，是因为合成肌超过了分解肌，这也是为什么一段时间不训练后肌肉量会减少的原因。饮酒对肌肉形成的负面影响。酒精及其代谢产物被视为肌肉毒素，对肌肉细胞有破坏作用，会加速肌肉的代谢分解；2.酒精摄入对训练后肌纤维的生长有直接影响；3.酒精消耗时，训练后肌原纤维的合成速度明显变慢，两者相加会对肌肉生长产生致命影响。