茅台有哪些问题,人们对贵州茅台酒有哪些误区

一点区别都没有。喝太多会让你不舒服。唯一的区别就是茅台贵,普通白酒便宜。即使茅台很贵,为什么还是有那么多人喝?主要是大家都很虚伪。很多人又肿又胖,家里人普遍喝茅台,抽花子。我常说,卖一三轮车玉米可以换一瓶茅台。作为一个普通人不心疼吗?每个人都害怕丢脸。其实他们喝茅台不是因为它烂。真正的有钱人不一定喝茅台吧?

茅台跟普通白酒有什么区别?

什么区别都没有,喝多了都不舒服,唯一的区别是茅台贵,普通白酒便宜,即使茅台贵为什么还有那么多人喝,主要是大家虚伪,很多人是打肿脸充胖子,家境一般也是喝茅台抽华子,我经常说卖一三轮车玉米才能换一瓶茅台,作为普通人难道不心疼吗?大家都怕掉面子,其实不是因为腐才喝茅台,真正有钱人也不一定喝茅台,大家说对吗?我们常比喻茅台是酱香典范,回味悠长,我都不明白了,回味这么长有什么用,很舒服吗?茅台最容易醉人,酱香浓郁,闻味很好,我一直感觉茅台最适合闻味,不适合饮用,我还是喜欢淡雅白酒,喝起来舒服。

总会有人说你吃不到葡萄说葡萄酸,我家现在就有三瓶,都是我从京东抢的,千万别说我没有见过,只是我不喜欢喝,我喜欢喝42度的白酒,喝起来舒服,清醒的快,不知道大家怎么看。很多时候都是大家炒作的,一瓶出厂价969元的茅台,市场价居然炒到3000多元一瓶,五斤粮食造一斤酒,其实茅台的出厂价也就是十多块钱,咱们的毛病就是越贵越买。

人们对贵州茅台酒有哪些误区?

因为茅酒手艺人属于国家一级品酒师和酿酒师,同时也经常的接触全国各地的酒友,而且酒友们来茅台镇玩的时候也说到了很多让人啼笑皆非的故事,其实这些都是由于信息不畅还有就是酒友们对酒没有过多的了解的原因下面茅酒手艺人maojiuyr就和各位来聊聊那些贵州茅台酒的误区1:贵州茅台酒添加了敌敌畏这个误区可能是对于茅台酒最大的伤害,这个误区的来源就是茅台酒的特殊的香气香味。

对于很多长期接触茅台酒的酒友而言,这种气味的正确描述是一种类似于生漆的气味。而且这种漆味冲顶非常的快。这种气味可能很多酒友不知道怎么产生,其实这种特殊的气味是单宁经过反复的氧化和淀粉反复蒸煮后形成的一种似花香非花香的芬芳气味。这个也是在品饮的鉴别真假茅台酒的最可靠的依据,所以说如果有人说他的酒接近茅台酒,你就闻闻这样的气味,目前茅酒手艺人在茅台镇几乎很难发现这样的酒,到目前为止我在外面也就发现过不到五次这样酒。

2:茅台酒的酿造是有秘方的茅台酒厂经过这么多年的发展,已经不在是三家烧坊兼并初期后的各自师傅谁也不服谁,尤其是经过了熊子书周恒刚这样的老一辈大师的工艺总结以后。茅台酒的酿造完全没有任何秘方可言,尤其是一个很现实性的问题,茅台酒厂目前酿酒生产一线有差不多800个班组,制曲差不多100个班组,一个班组一个师傅一个班长。

如果说存在秘方,岂不是有2000个秘方。既然是秘方又何来2千个呢?其实秘方压根儿就没有,只不过每个师傅都有自己独到的对于工艺的理解和工艺的细小环节的总结。例如说茅酒手艺人最拿手的就是在三轮次的时候如何让三轮次酒更大程度的成为一等酱香,还有就是四轮次的时候如何让其更多的体现出醇厚和酱香。这些都是在工艺指导原则范围内,根据自己的经验然后适当的操作规程的更加严谨化。

3:茅台酒是窖藏的,洞藏的茅台酒不是窖藏也不是洞藏的可能是很多酒友最不能理解,但是事实就是这样,茅台酒确实不是窖藏的或者说洞藏的。而事实就是茅台酒的基酒酿造出来以后,首先经过定级,不只是分酱香窖低醇甜,同时也会发一等酱,二等酱,三等酱。次品经过定级以后,再分型存放在陶坛里,然后密封存放正常的库房。

4:茅台酒的原基酒储存在恒温恒湿的环境中。其实这是最大的误解,没有之一。为了打消这种误解,以免让更多的饮酒者被一些无良商人欺骗。我会让我的酒友尽可能近距离地看看茅台的酒铺。茅台酒的仓库其实是一个简单的混凝土结构的高层建筑,没有空调,也没有恒湿器。然而,仓库的窗户只能在太阳升起和落下时有一些光线。毕竟,太阳是天然的消毒剂。

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