对于老茅台的鉴定，我们先认为他是茅台正规专业外包装的老茅台，而不是某宝上卖的人民公社、茅台代理商之类的一些假货。为了提高茅台开瓶率，贯彻不炒酒的精神，部分茅台直营店有换瓶活动，即持上次购酒单的空瓶发票等。，可以在直营店使用。
怎样辨别茅台老酒真假？
首先，谢谢邀请。其实对于老茅台的鉴别，我们首先姑且认为他是有正规专业的茅台外包装的老茅台，而不是一些某宝上卖的什么人民公社，茅台特工供专供之类的冒牌货。对于真正茅台老酒的鉴别，是一个专业性非常强的活，没有一定的经验是无法鉴别的。下面我就简要介绍几种常用的鉴别手法。1听酒花鉴别好的酒是有生命的，他好比人的脉搏，体征最佳为53度，若摇晃酒瓶贴耳能听到啪啪啪的强有力爆破声，并且持续时间长达15秒乃至60秒，这表示此酒保存状况良好。
若是仅能听到呲呲呲的微弱声音，这表示此瓶茅台酒已经达不到53度完好的保存状态了，这时候即便是真茅台，也已经失去了最佳的品尝口感了。2通过仪器检测此类检测主要是从酒精度等一些理化指标上来进行检测并辨别，在此不再赘述。3脱标手电筒强光检测茅台酒过去为土陶瓶，为防渗漏及防紫外线，自1967年起基本改为乳白玻瓶。
而通过脱标手电筒强光照射，针孔注射灌酒痕迹也基本可以识破了，高压注射灌酒一般会留下痕迹，通过脱标手电筒强光照射及闻瓶口气味也能识破。 除此之外，手电筒强光照射还可以通过判断水位来看酒体是否挥发。然后可通过液面高度判断茅台酒保存完好性。若是到瓶颈处，则被认为是完美的液面高度若是瓶肩至高处，则代表酒正常挥发，此高度的酒已保存年限大概在1520年若是在肩上端的位置，则可判断这酒保存年限在20年以上，也是正常挥发范围。
若是在肩中段的位置，有可能是保存不当，若是保存年限在3040年范围之内，属于正常挥发，若低于这个年限，则认为是保存不当。若是到了肩低处的位置，则代表酒体挥发较为严重，已不具备较好价值啦！以上是在姑且认为酒是真酒的情况下鉴别茅台的一些方法，对于现在诸如老瓶灌新酒之类得来的一些酒，此类方法并不实用。
如何识别茅台假酒？
茅台酒在水涨船高的情况下，茅台酒的价格越来越贵，伪造茅台酒假酒的人也越来越多，为了避免大家上当受骗买到假酒，小编我教大家从茅台酒的商标图，识别茅台酒真假的方法。茅台酒真的商标图茅台酒真假商标图的区别茅台酒真假商标图识别的方法1.看箭头指向的酒樽2.看箭头指向飘带的折角线3.看箭头指向的头顶暗记4.看箭头指向的黄色裤子线5.看箭头指向的裙线6.看圆圈内的线7.看箭头指向的脚尖弧线8.看手臂圆圈内的黄线9.看箭头指向的胳膊线10.看箭头指向黄色飘带上的点11.看圆圈内的飘带弧线12.看箭头指向的手臀飘带线13.看小圆圈内的標字角线14.小圆圈内的標字口形状15.看小圆圈内的商字形状16.看商字小长方形内的商字形状17.看小圆圈内的商字尖18.看小圆圈内的册字角线19.看册字线的长短20.看小圆圈内的注字线角的粗细21.看小圆圈内的注字是否相连茅台酒的商标图是非常复杂的，只要大家认真对比，一定能分得出茅台酒的真假。
茅台回收茅台酒瓶吗？
茅台公司本身不回收茅台酒瓶。现在回收酒瓶主要有几种情况。1.换瓶购买。为了提高茅台酒的开瓶率，贯彻不炒酒的精神，部分茅台直营店有换瓶活动，即可以凭上次购酒的空瓶发票在直营店1:1兑换茅台酒。不封顶的茅台酒也可以储存，有一定的转卖空间，不利于真正提高开瓶率。2.制假售假。到处买空酒瓶，长期回收旧酒瓶，纸箱，酒盒等周边配件，绝大多数都是假的，卖的！3.特殊目的。