低度酒怎么酿成的,低度酒是怎么来的

低度白酒,当然是50度以下的,这种白酒接待的人比较多。个人比较喜欢低度洋河蓝色经典,但更喜欢洋河的另一款白酒,小分子。为什么选择她?用五斤酒精加六斤水,95度,这个时候的度数是40度左右。至于以前用活性炭的方法,现在几乎没有酒厂用了,太麻烦了。

什么是低度酒,低度酒是怎么来的?

低度酒当然是度数比较低的小于50度的,这类白酒接受人群也比较多,个人比较喜好低度的洋河蓝色经典,但是对洋河的另一款白酒更是喜爱,就是微分子,为何选择她。尽兴更省心,微分子酒具有的这些特征,所以长期饮用很舒适。她能让您喝酒更舒心爱人更放心家人更省心!人们越来越喜欢洋河,不只因为洋河的品质更好,还有洋河更懂得消费者的心。

纯粮白酒是如何勾兑成低度酒的?

听起来比较复杂,其实也非常简单。一般的基酒,都是在60-62度左右,如果想调和成50度或者以上的酒,不需要添加别的什么,只加纯净水就行了。比如说用10斤60度的基酒,想调和到50度,那么加进去二斤水,这时候成了12斤,刚好50度。特别说明,只用基酒降度,低于50度会出现浑浊,肯定不能出售。那么问题来了,目前市场上很多在售的白酒四十多度甚至三十多度的占据了很大一部分市场。

用所谓的绵柔和健康来吸引消费者,事实真的如此吗?这样的酒是怎么得来的呢?把基酒调和成低度酒,有两个方法。还以十斤60度基酒为例,如果你想调和到40度,那么首先要准备几斤酒精。用五斤酒精95度的加入六斤水,这时候的度数大概是40度那样。然后再把十斤基酒倒进去,搅和好了就是21斤40度左右的酒。但是由于水和酒精里面不含脂,那就要添加进去一些添加剂了,也就是所说的香精。

还有一个方法就是用绝对的纯粮酒,加水后到40度虽然很浑浊。但是可以过滤,一次不行就两次三次甚至过滤它万儿八千次的,酒体清澈透明。只不过这个过滤的同时也将酒体里天然产生的脂过滤掉了,酒喝起来没味道,而且去检验也不合格。那么也只能去添加一些添加剂来满足或者叫应付检查。至于以前使用的活性炭的方法,现在已经几乎没有酒厂用了,嫌麻烦。

在座的各位不知道你们懂不懂,也就是说,凡是酒精含量低的东西都必须添加,否则不仅消费者不会买,检测部门也不能让它上市。这也是酒无精则香,有精则不然的重要原因!不可否认,仅靠古代的纯粮酿造,生产力是满足不了消费需求的。所以才掺了酒精精华。这不得不说是中国白酒行业的悲哀。

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