白兰地杜松子酒龙舌兰酒伏特加朗姆酒。朗姆酒曾经是海盗和水手的硬通货，甚至在船长发军饷和工资时也作为货币使用。龙舌兰酒(Agave-Tequila)，一种混血女孩，起源于墨西哥，是用当地特产植物龙舌兰草的心脏制成的蒸馏酒。朗姆酒是上述烈酒中最便宜的，但由于其成本极低，可以一下子卖出去，因此受到常年在海上艰苦环境中工作生活的水手和海盗的青睐。
朗姆酒在所有酒里的地位如何？以及哪些款朗姆酒好喝？
朗姆酒基本是甜度最高的烈酒了，无论你是专业的品酒人员还是票友，你喝酒的圈子里都应该有某种不成文的鄙视链如今世界各地都认为干的逼格比甜的高。对于朗姆酒来说这就很难办了，多少会有些甜味儿，所以地位其实跟波本威士忌差不多。我们常逼逼的美格四玫瑰，跟大陆的朗姆风格就很像。这里说到朗姆酒的时候，我只说金朗姆。
如镜大所说，朗姆酒的区分在于地点，我愿意把大陆比作干邑，岛屿比作雅文邑，来描述沉稳厚重和活泼轻盈的区别。不过还是补充一点，在原料类别上还分为molasses和agricole，也就是英系西系的糖蜜和法系独有的甘蔗汁。我个人更喜欢后者，英系与西系朗姆的特色是都有一定的甜度，并且candy味明显切厚重法系的特点在于相当突出的橡胶味木桶所赐与无比悠长的甘蔗香蕉味finish，有多长呢？大概是坐车从东三环到东四环那么长。
至于有什么取舍还是要看个人口味，好的朗姆不贵的。镜大推了马提尼克三河，他家的五年和cuvee du moulin是我近来最喜欢的烈酒了，但前者国内买不到，后者也不好买。如果可能的话我推荐海地的barbancourt 8年作为替代。至于大陆的，我必推一波centenario 25年，甜到忧伤。这种酒喝得差不多了再上el dorado，是比较合适的选择，不要一上来就重口味嘛。
朗姆酒是一种什么酒，为什么加勒比海盗总要喝它？还有哪些文学作品出现了朗姆酒？
这是一篇教你简单搞懂各种洋酒的文章，欢迎大家细细品味。当今人们喜欢把洋酒分为以下六大类，分别是白兰地威士忌琴金酒龙舌兰伏特加朗姆酒。相比葡萄酒，啤酒，清酒，香槟这些休闲淡酒，六大类洋酒浓度较高，烈度较大，是如今全球大大小小酒吧里调制鸡尾酒的主流基础成分。白兰地——老派贵族白兰地Brandy，源自荷兰，制作方法是将葡萄酒蒸馏浓缩，得到烈度和浓度更高的烧酒。
而今天一切以果酒为基底加以蒸馏浓缩制成的酒都可以称作白兰地，如苹果樱桃白兰地等。古代荷兰人号称海上马车夫，从出海航行和装卸成本考虑，发明了这种蒸馏浓缩葡萄酒的方法。从制作原料，工艺，成本上来说，白兰地基于葡萄酒，是精华的精华，所以在几种酒中排位其实最为高贵。很多电影里常常有这样的画面——壁炉旁边，一个五六十岁，非富即贵的老年绅士，江湖大佬，手中握着一只圆杯，夹着一只雪茄，一边听着古典音乐，一边品着宝石色的佳酿。
白兰地的口感比较醇厚浓烈，入口的时候嗓子，鼻腔，喉都会感受一种比较大的气味，但是酒体很圆滑，入口很顺，而且也不上头，喝过以后整个人都很舒服，喝白兰地一般是小口小口慢慢品。一定程度上，白兰地代表的是老欧洲的贵族文化。如果你和妹纸出去喝酒，或者和同级的朋友谈生意，最好不要喝这个，有装逼之嫌。当然如果你是一个女性，要显示自己从小钟鸣鼎食，家族几代OLD MOMEY，不是那么容易骗上床的，那么当着凯子点这个，懂事的人也会避而远之。
喝白兰地的酒杯很像红酒圆杯，只不过杯底较短。红酒的圆杯基底细长又高是因为防止手握杯身改变酒的温度影响口感，而白兰地则不担心温度改变，握着杯身慢慢品也可以。威士忌——商贾新锐威士忌Whisky源自英苏格兰美，是由谷物为原料制作的蒸馏酒，一些会在橡木桶中陈酿。因为英美有足够的土地种植谷物，所以威士忌也代表了当地农业生产的特色。
威士忌反映了新大陆的移民文化和商业文化，所以如果白兰地代表昂贵，那么威士忌就代表富有。很多商人、企业家、高管也会开一瓶威士忌，两个人一起喝。威士忌通常装在加冰的平底玻璃杯中饮用。喝威士忌的氛围不像喝白兰地那么优雅严肃，状态舒缓放松，非常有利于优雅开放，但又有点社交。喝威士忌的人通常是40-50岁的商业精英，成功人士，或者家族中的猛男。
