对我来说，红酒不能吃什么没什么好说的，应该配什么红酒。我给你举个例子。很多书面声明都说吃辣不能喝红酒，尤其是酒精含量高的红酒，因为会增强食物的辣度。书上说，喝红酒要么是贵族，要么是家里有矿，这对红酒的普及是有害的，是误导。曾经买过一本关于红酒餐饮的书，看完之后不知所措。
喝红酒的时候不能吃什么？
对我来说，没有说什么红酒不能吃什么食物，应该说是喝什么红酒应该配什么食物。中国菜多样化。我举个例子，很多书面上说吃辣不能喝红酒，特别是酒精度比较高的红酒，因为会加强食物的辣度。不过现在有些骨灰级的葡萄酒爱好者来说，这样搭配可能增加辣度会更爽 以红酒来说，我自己肯定会避免的肯定是生的东西。特别是生蚝，因为生蚝配搭红酒会提高像铁锈味的口感。
你觉得吃烧烤喝红酒很奇怪吗？
谢谢！烧烤在中国人当中很受欢迎。即使专家一再警告对身体不好，追求感官满足的年轻人还是纷纷尝试。红酒是国外流行的酒精饮料，有着深厚的文化底蕴和历史底蕴。近几年才开始受到国人的青睐，并有望继续攀升，但说实话，国人对葡萄酒的认识还处于年轻阶段。那么，红酒和烧烤有什么问题吗？曾经买过一本关于红酒餐饮的书，看完不知所措！书上说，喝红酒要么是贵族，要么是家里有矿，这对红酒的普及是有害的，是误导。