你“中标”了，喝的不是茅台酒，是假酒。真正难买得是1499元一瓶的平价茅台，承蒙厚爱曾经请教过一位参加茅台酒厂试点工作的老师傅，其结果就是不利于酱香型白酒的真正老熟的，最主要的是飞天茅台酒它不担心过期，时间越久反而越值钱，大型的资本根本不在乎资金积压，看看网上几乎没有当年的茅台酒，都被黄牛囤着呢，第二年再拿出来卖，价格翻番。
1、为什么茅台那么难喝？
谢邀。为什么茅台酒那么难喝？几种可能：1.你“中标”了，喝的不是茅台酒，是假酒，综合看每年茅台公司的产量，再对比看每年市场上的消费量，茅台假酒泛滥。2.酱香酒或者说茅香酒，市场占有率远不及浓香型白酒，说明酱香、茅香，不适合绝大多数人口感，不过，“良药苦口利于病”，多喝几次真正的酱香酒之后，就不会回头再喝其他香型白酒了。
（以上两种可能性最大）3.你饮酒时候的心情不佳，喝啥都不过如此；或者健康状态欠佳，不宜饮酒，4.你品鉴的这瓶茅台酒，储存不当，被晒过，或者受潮了，或长期置于高温环境之下，或长期置于不清洁、有异味环境之中，这都会影响口感。5.你品鉴的这瓶酒，这批次的调酒师当天心情不好，失恋了，扣薪了，被老板批评了，勾兑水平失常（可能性极低），
2、飞天茅台为什么这么难买？
飞天茅台并不难买，在各大商超、网购平台，均有销售，但是价格基本都是三千块左右。真正难买得是1499元一瓶的平价茅台，百姓想买平价飞天茅台，主要还是在几个大型网购平台抢购，以及在茅台酒销售公司的官网上预约购买。至于说在专卖店购买，那基本很难，每次去问基本都是同一样的答复，没有货，至于几时有货，不知道，我就曾经在一家茅台专卖店旁卖另一个酱香型白酒的店里看到一瓶飞天茅台，我想购买，这个老板实话实说，不卖，他是花2100元在隔壁专卖店提前几个月订购的。
后来我又到了一家五粮液的专卖店，这里除了卖五粮液，在仓库里还有原箱飞天茅台和散瓶茅台，价格肯定不是1499了，散瓶2600，原箱2800。原箱上清晰地印着誉X有限公司，这个商贸有限公司在网上也卖茅台酒，但都是往年的，今年的没有。普通百姓卖飞天茅台，喝吗？自己喝的占一定的比例，但更多的还是想赚一笔差价，
一瓶酒一转手就有500元的差价，而且没有任何风险。一些大型的黄牛，还出现过请人打飞的，就是为了买平价飞天茅台，一些人以此为职业，几个月净赚几百万，最主要的是飞天茅台酒它不担心过期，时间越久反而越值钱，大型的资本根本不在乎资金积压，看看网上几乎没有当年的茅台酒，都被黄牛囤着呢，第二年再拿出来卖，价格翻番。
大家都知道飞天茅台酒好，而且什么时候都能够兑现，所以普通百姓想买平价茅台，就像和老虎抢食，自从网络上可以抢平价茅台开始，大家没事就调好闹钟，准时拼手速，甚至有些技术党推出抢茅台软件，还有机械操作手，几十万人抢几瓶飞天茅台，中奖率好像不是很高哦。假如哪天出现了一个可以替代茅台的白酒，那时估计白酒的头把交椅鹿死谁手就难说了，鹬蚌相争，渔翁得利，那时的茅台酒估计就好买了，
3、有些酱香酒为什么酒液发黄？
小橘子我呢，本身就是一个土生土长的茅台镇人，可以说一出生就是闻着酒味长大的，对于这个问题，我还是有自己的见解，首先我们要清楚白酒变黄是比较复杂的，它与酒的原料、酿造工艺、储存时间和环境等因素息息相关的。不同香型情况也不相同，并非所有香型的白酒都会变黄，在我看来白酒变黄的因素有三点：第一点，在酒里面酸酯酮等香气物质的显色作用。
在我们很多白酒酿造过程中都会有一些微妙的变化，使酒体具有呈香物质，如：乳酸乙酯、乙酸乙酯、乙酸、苹果酸等化合物，这些化合物都能呈现出不同程度的黄色，让酒体色泽呈现黄色，这样的黄色才是酒有益表现。第二点，酒精挥发之后的呈色作用，在我们的储存酒的过程中，酒体内部发生着缓慢而复杂的化学变化使醛酮类化合物的含量增加，因此酱香酒储存的时间越久，呈现的颜色就越明显，颜色也会越黄，因此就有老酒会越存越黄的说法。