贵州茅台镇酒厂那么多，如何区分酒的优劣。贵州茅台镇酒厂千家万户，但是好的酱酒，需要我们自己去识别，去辨别，先看看如何区分茅台酒、茅台集团酒和茅台镇酒?很简单，主要看生产企业就行了，茅台镇——可以这样茅台集团是从茅台镇走出来的，可以确切的说没有茅台镇及其传统酿酒工艺也就没有茅台酒，没有茅台酒又哪来的茅台酒厂集团呢。
1、去茅台镇如何买真茅台？如何辨别？
你好，我是老梁家酿的梁哥，旅游来我们茅台镇最简单直接的方法买茅台酒,以下四个渠道：1、茅台国际大酒店住的游客凭房卡和入住登记的名字在酒店的茅台直营店里一个人可以购买两瓶茅台酒（飞天或者五星不一定）。2、茅台机场出港游客可凭身份证在限定时间内买两瓶，3、仁怀茅台的直营店一个身份证每个月可买两瓶。4、参观国酒文化城的游客可以凭门票（门票60一个人）身份证一个人可以买两瓶1499的价格的茅台酒，
2、贵州茅台镇酒厂那么多，如何区分酒的优劣？
贵州茅台镇酒厂那么多，如何区分酒的优劣？贵州茅台镇酒厂千家万户，但是好的酱酒，需要我们自己去识别，去辨别。一看，看酒的颜色，一般酱香酒的酒体颜色是无色透明的，上了一定年份的显微黄，优质一点的酱酒，颜色是淡绿色的，这种颜色的酒很少。二闻，闻它的味道是否酱味足，是否味道比较的纯正，没有其他的味道。多次反复的闻，依然是那股浓浓的酱香味，粮香味，
3、如何看出茅台镇酱香白酒是不是假酒？
感谢邀请！我之前在北方生活很少喝酱香酒，来到广州后喝了几次，再喝其他香型的酒就喝不太习惯了，从此迷上了酱香酒。再加上身边朋友有很多品酒大师，我也算是偷师学艺，跟大家分享一下心得，首先，买酒一定要买正规厂家生产的，那些号称自家酿的便宜劣质酒还是不要尝试了。因为白酒属于高危食品安全要求的，那些所谓自家酿酒，就算真的是自家酿的，卫生安全等都达不到要求，好喝不好喝不说，安全都存在很大隐患！所以买酒买食品，必须要正规厂家，产品上要有执行标准、生产许可证、原料、生产日期等，那些没有产品信息的“内供酒”就是假货泛滥的！就算自己想定制，也要检查厂家的资质是否齐全，
安全是第一位的！想一想，国家执行标准只是及格线，只要正规安排要求去做的工厂，哪怕是小工厂都能达到，连执行标准都达不到，还敢去买？第二，真正的酱香型白酒纯粮食酿造的，而且是53度左右（53度时候，酒分子和水分子缔合最稳固），所以倒一小杯酱香酒点燃是蓝色无烟的火焰。第三，酱香酒根据原料不同分为大曲坤沙、碎沙、窜沙等，优质的酱香型白酒是大区坤沙，以优质小麦和茅台镇当地的鸿糯高粱为原料，
而以豌豆、麸麦、甚至是酒厂酿酒后的酒糟再加工做出的酱香酒在酒体厚度上会有很大差异。所以要分酱香酒好不好，要看入口细品和看空杯留香，品酱香酒第一口屏住呼吸，一口吞下。好的酱香酒不辣吼，很绵柔，顺滑，如果喝下去的时候感觉有点顶喉，不好入口，酒体厚度不够；要么是窖藏年份不够，要么不是大曲坤沙的，喝下去之后，慢慢呼气，感觉口腔生香，浑身暖暖的，说明酒体很厚；如果入口香，没有回味，是被做了手脚的。
第二口，细细品味酱香酒的口感层次，酱香酒有1400多种香型，含有2%的有益微量元素，所以口感层次丰富；优质的酱香酒可以细细品味其绵甜、酱香馥郁，第三口，细细品味其收尾，有没有苦味，够不够醇。品完之后，看空杯留香，这个可以将酒糟酒给排除掉。如果酒体不厚，很快香味就淡了，而大曲坤沙窖藏5年以上的酱香酒，空杯留香时间是可以达到12小时以上的，
观色，顶级的酱香型白酒是清澈通透微金色，香槟金的颜色。由于酱香型白酒富含有益的微量元素，呈现的是微黄偏绿的颜色，看起来类似香槟金颜色，很多说酱香酒好酒是发黄的，大家可以拿一些真正的好酒来看看，当然，首先是清澈通透的，如果不是清澈通透的，而是有悬浮物什么的，再好看颜色都没用，被加了成分首先就不能喝了，安全第一。