茅台镇口感如何,茅台酒和茅台镇酒有什么区别

茅台镇100多块钱一斤的散酒,多存几年可以媲美飞天茅台的口感吗。茅台镇上的酱香散酒,真的有可以跟飞天茅台口感媲美的吗,题主所问,茅台镇上的酱香散酒,真的有可以跟飞天茅台口感媲美的吗,茅台酒是茅台集团生产的白酒,属于国有企业,而茅台镇酒则是茅台镇所在地方生产的白酒,属于民营企业,茅台镇大大小小的白酒酒厂多达三千多家。

1、茅台镇坤沙酒的口感该怎么品鉴?

1、茅台镇坤沙酒的口感该怎么品鉴?

我请教过茅台镇的高手,他说高手中自有更高手,有些坤沙酒和碎沙酒的混合酒是雌雄难辨,就是本地人也喝不出区别,他作为一名资深的调酒师也不敢说百分百能分的出来。但是他说酱香型白酒有个硬指标,头天喝的烂醉如泥,第二天头不疼脚不软,不但可以上班,码字做表格不误事,这样的酒就是可以喝的,傻傻的分不清坤沙还是碎沙就算了,有钱直接上茅台只要不是假酒就不会出错,

2、茅台酒和茅台镇酒有什么区别?茅台酒的口感怎么样?

2、茅台酒和茅台镇酒有什么区别?茅台酒的口感怎么样?

茅台酒是茅台集团生产的白酒,属于国有企业,而茅台镇酒则是茅台镇所在地方生产的白酒,属于民营企业,茅台镇大大小小的白酒酒厂多达三千多家。都说“茅台带个镇,买时需谨慎”,虽然是句顺口溜,玩笑话,但是茅台当地人可不认,虽然有些酒厂的酒比不上茅台酒的口感,但是还是有少数茅台镇酒,得很多酒友的喜爱。茅台酒对于很多酱酒粉来说,绝对是酒中上品,顺滑好入口,酱香味十足,以至于越来越多的人对它爱不释手,

3、在茅台镇,除了茅台酒还有什么酒跟茅台酒的口感最接近?

3、在茅台镇,除了茅台酒还有什么酒跟茅台酒的口感最接近?

这个问题问的好!好在哪儿?问出了广大酱香爱好者的心声。人人都知道,酱香型白酒目前的发展前景越来越好,一方面是因为酱香酒的生产商已经更加意识到了宣传的重要性;另一方面,也是酱香型越来越得到酒友们的认可,从六七十年代喝点地瓜烧、玉米酒之类的低品质酒,到后来的食用酒精勾兑酒,再到近来粮食酒的概念越来越受关注,这反映出,我们喝酒的述求已经从有酒喝到了喝好酒。

而酱香酒中的好酒代表当然是茅台,相信不管是竞争对手还是消费者,没人会提出不同意见——即便你喝不惯这种香型,但你没法否认茅台在酱香酒中绝对的王者地位,茅台好,所有人都知道。茅台贵,这也是众所皆知,那么,有没有和茅台品质、口感一样但价格实惠的酒呢?答案必须是有。茅台的前身王、华、赖三家是茅台镇硕果仅存的大酒坊,但并不意味着茅台镇就没有其他酒坊了,只不过这三家的规模、知名度等高于民间小酒坊,

而三家归茅之后,很快就过渡到了特殊的历史时期。众多民间酒坊经历了那段年代,形成了断层和空白期,而茅台则受益于国家机构,工艺传承、窖池、生产线等都传承的比较好。在我看来,缔造了茅台盛名的人不是王茅、华茅、赖茅,而是茅台建厂以来的历代酒师,郑义兴、李兴发、季克良、王邵彬、许明德、汪华......一长串的名字,这是这些酒师孜孜不倦、刻苦钻研,茅台酒才会越来越有名气。

大师们都有传承弟子,这些酿造、勾调技艺并没有被茅台一家垄断,而从茅台出来创业的酒师,或者是转任其他酒业的酒师,他们在酿酒品质上的把控并不会比茅台低多少,而茅台集团的不断扩大,一个重要形式就是并购附近有实力、有技术的民间酒厂,这些酒厂的酒,品质上也不会比茅台差很多。而披上茅台的外衣,只是给他们附加了茅台集团诺大的名气,

其中最出名的就是习酒,习酒本身的质量已经得到了广大消费者认可,并入茅台对它算是锦上添花。而习酒1988,一度传言达到了茅台的水准,也有一些不愿被并购的、力求自身发展的酒厂,比如号称茅台镇第二大酒厂的——国台酒厂,多次传闻拒绝了茅台集团的并购。这类型酒厂的产品,综合来说也是不输茅台品质,其他还有钓鱼台、酒中酒、怀庄、黔酒等一大堆实力雄厚的酒厂,品质上都可以信任。

而还有一些茅台异地实验的酒厂,比如酒中珍品——珍酒,虽然没能完美复制茅台的荣光,但在酿酒工艺、程序、原料、酒师、工人等,都是和茅台一脉相承,唯一区别就在于气候环境的细微部分,在茅台镇,大多数的酒企对茅台是望而止步,完全没有敢超越茅台的梦想,更是没有那个实力。但也有一些起名叫赛茅、仿茅、赛台等大气的酒产品,即便本身名气不显,凭着这股气势,它们的酒也值得尝一尝。

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