飞天茅台与五星茅台在酒质上是没有区别的。因为飞天茅台有升值的空间，很多人买来都会将其收藏，长时间的储存，因为环境温度湿度的影响，很容易造型储存不当，造成酒体泄露，外包装破损等情况，单瓶飞天茅台是如此，整箱飞天茅台更是如此，放的时间越久，外观品相，酒体品质越好的飞天茅台，价格就会越贵。
1、为什么叫飞天茅台？飞天和五星的区别是什么？
为什么叫飞天茅台？和五星茅台有什么区别？飞天茅台与五星茅台在酒质上是没有区别的。都是同一个厂家生产的，甚至是同一批次生产的酒，有时同一批次的酒，上午罐装、包装飞天茅台，下午罐装、包装五星茅台，为什相同的酒质要用两种商标呢？解放初期，茅台酒厂公私合营，把赖茅、王茅、华茅三家私有企业合并成一家，称茅台酒，当时注册的商标是五星商标。
后来茅台酒出口换取外汇，敌对国家认为五星商标带有政治色彩，拒绝接受，为了出口的需要，就改用世界闻名的莫高窟飞天神女做商标，生产的茅台叫飞天茅台，专用于出口。后来飞天茅台在国内也会销售，飞天茅台用的是高盒装，里面有两个小酒杯，设计者考虑到外国人喜欢用大杯喝酒，而茅台酒适合用小酒杯，小口小口地喝，这起到了宣传中国酒文化的作用。
2、飞天茅台，物有所值吗？
有一个段子说几年前的茅台专卖店，只需干两件事，开门、关门，如今的茅台专卖店，只需干三件事，开门、关门，告诉大家没有茅台，尽管只是虚构的段子，但是深刻反映了茅台需求端的变化所导致的茅台酒地位的变化。从2018年1月1日起，茅台上调各种产品供货价格，上调幅度为9%—25%（平均上调幅度在18%左右），调价之后，飞天茅台的出厂价将从现在的819元/瓶涨至969元/瓶。
出厂价969元/瓶，建议零售价为1499元/瓶的飞天茅台，终端成交价突破1800元，目前部分地方甚至超过2000元，究竟“天价”如何产生的呢？中国食品产业分析师朱丹蓬表示，如今茅台的产品属性已发生变化，具有社交、送礼、存储、变现、增值等多种功能，在这些功能的叠加之下，飞天茅台已成为一款“硬通货”，并且具有议价能力。
茅台董事长李保芳先生在博鳌亚洲论坛时说道，公司产品满足不了市场需求的三分之一，飞天茅台受到消费者的认可与追捧，且市场供小于求，飞天价格被抬高，符合市场规律。飞天茅台，是白酒，更是奢侈品与投资品，飞天，茅台已经脱离了单纯“喝”的属性，而是具有了投资、保值的功能。在老酒市场，年份茅台的价格持续走高，在酒水流通领域，飞天是绝对的硬通货，假使你买到1499元原价的茅台，不想喝想再卖掉，这样不仅不会亏钱，有时甚至能小赚一些，
在十多年的时间里，茅台多次提价，每一次茅台提价都会有效催化需求的进一步增长。茅台的价值备受消费者的认可，一瓶三大革命茅台，拍卖价过20万元，2011年一款赖茅酒（1935年）更是以1070万的价格成交。对于购买飞天的人来说，其主要用途是商务宴请与送礼，这种消费的目的不仅仅是为了获得直接的物质满足与享受，而在更大程度上是为了获得一种社会心理上的满足。
飞天茅台具有吉芬商品属性，这类商品的价格定得越高，需求越旺盛，也许对于飞天来说，只有高昂的价格，方可显示出其购买者的富有和地位。值得注意的是，炒卖飞天对茅台市场的稳定、消费者的口碑等具有很大的影响，2017年，年12月28日，茅台集团董事长袁仁国在“2017年度国酒茅台全国经销商联谊会”上提出：基于茅台酒是用来喝和储存，要理智对待价格，茅台酒不是用来炒的。
希望以此呼吁茅台经销商不要推高茅台酒市场价格，要将价格保持在合理区间，要让市场稳定、让广大消费者真正喝得起，飞天茅台，论酒质可能有些酒不比它差，但是论及产品的市场认可度、投资属性，它应当是一骑绝尘。这其中的值与不值，还是要看诸君自己的论断，（作者周锦程，系酒水行业研究者、中国酒业智库专家欧阳千里助理）。