白酒怎么弄柿子,柿子怎么弄才好吃

每到秋季,很多城市绿化街道都会有柿子熟的身影,在农村山上,房前屋后都有栽植,是一种非常便宜的水果现在柿子的品种非常多,有红柿子、黄柿子、朱柿子、青柿子、白柿子、乌柿子等,普通的柿子不经过处理都发涩,无法食用。冻柿子冻柿子可以把柿子留到冬季,放在室外冰冻食用,别有一番滋味。

1、柿子怎么弄才好吃?

1、柿子怎么弄才好吃?

每到秋季,很多城市绿化街道都会有柿子熟的身影,在农村山上,房前屋后都有栽植,是一种非常便宜的水果现在柿子的品种非常多,有红柿子、黄柿子、朱柿子、青柿子、白柿子、乌柿子等,普通的柿子不经过处理都发涩,无法食用。现在也有不用处理,微黄时直接从树上摘下来就可以食用,而柿子的食用方法很多种。最简单的就是等柿子自然成熟,采摘食用而且经过霜打的柿子,治疗肚子痛效果不错,

要想快速食用柿子,就是用温水泡柿子,水要一直恒定温度,以不烫手为宜,泡两天即可食用可以用高度酒催熟,把柿子蒂和柿子身沾匀酒,密封好,放入一到两个苹果,四到五天就可以食用,食用前可以放外面晾一下,可以散尽柿子中的酒味,就可以食用了以上都是脆柿子的方法。软柿子就简单多了,把柿子放在密封的容器中,放入几个苹果,一杯酒,过几天,柿子变软就可以食用了要想简单,就把柿子放在纸箱内,等一段时间,柿子也会自己成熟。

冻柿子冻柿子可以把柿子留到冬季,放在室外冰冻食用,别有一番滋味,也可以放进冰箱冷冻以后,融化后食用,也是一样柿子饼在农村多余的柿子为了便于保存,会晒成柿子饼食用,柿子削皮,用线挂成一串在室外晾晒,微干拿室内回软,再拿室外晒,反复几次就会有糖霜泛出。柿子煎饼在山东地区,也会用柿子烙制煎饼,味道甜软,咬紧劲道,

2、怎么制作柿子泡酒?

2、怎么制作柿子泡酒?

用柿子制作酒不能按照国内传统的做酒方法做,因为柿子的涩是最难去除的。我们可以做柿子果酒,制作方法:1:选择柿子,我一般选择“满天红”的品种,这种柿子做出的口感要好的多,2:洗干净,并且切块。3:大的玻璃酒罐,倒入清酒(我选择清酒是因为清酒度数低,没有国内酒那种辛辣味道和酒味)4:放入一层冰糖,然后加入柿子,再在柿子上加一层冰糖。

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