下面我来说说选白酒时应该怎么避坑。答，喜欢喝白酒的人，一般都不到市场上选购白酒，为什么，酱香型白酒作为我国白酒的一个主流酒品种，在市场上已不罕见，三、瓶底有沉淀物酿酒师傅说判断一瓶白酒的是不是真正的白酒，直接观察瓶底就行，如果你在正常的温度下（温度降至0℃左右的情况除外），看到瓶底有沉淀物或者絮状物质的话都不要买，这样的白酒基本上可以判断不是纯酿造的白酒，是很劣质的白酒，多半是掺杂着其他物质白酒，行业内也称作是假酒。
1、选择白酒怎么避坑？
喝酒已经成为了我们日常生活“消遣解愁”的一种方式，但是市面上越来越多酒品类出现让我们在选一瓶好酒上困难重重。例如现在市面上经常能看到的洋河镇酒，古井镇酒，茅台镇酒等等镇酒，不仔细看真的以为是正品洋河、茅台、杏花村，它们外包装几乎和品牌酒一样，但是价格特便宜。上当受骗的往往是不懂酒但是买酒送礼的人，对方即使懂酒看到冒牌货，也不好说什么，
所以买酒时第一要注意它的价格，价格太低的一定要睁大双眼，不要被骗！目前白酒圈子可以用泥沙俱下，滥竽充数来形容，有些酒是真的喝不得！下面我来说说选白酒时应该怎么避坑。1.酒精酒不要喝看执行标准无疑是最准确的，每一瓶酒背后都会写着执行标准，纯粮食酿造酒的执行标准是GB/T10781,酱香型的与它们不同，是GB/T2670。
这一类酒可以放心喝但要注意适度，部分酒精喝部分粮食酒勾兑的固液结合法白酒执行标准是GB/T20822，要少喝。纯酒精与水勾兑的酒精酒执行标准是GB/T20821，虽然这一类酒是符合国家执行标准，但是对身体的危害最大，看到这一类酒直接避开！2.撞名牌酒名例如标注着茅台镇酒这一类，一瓶几块钱，但是酱香酒的酿造工艺繁琐，一瓶酒的成本可不止几块钱，这种酒送你你敢喝吗？我从其他网友那里看到一段话：“西凤不带酒，必须躲着走，
五粮春醇液，其余都是孽。泸州没有窖，马上往回绕，古井不带贡，喝了浑身痛。剑南没有春，别问真不真，酒鬼变湘泉，绝对不值钱。习酒写简体，直接看不起，水井缺了坊，存着价不涨。董酒没药香，喝了也不香，长毛非老酒，瓶子刷酱油。名起祝福语，都是套路你，大厂买嫡系，口诀要牢记。”，这种避坑指南大家码住了！！！3.散装酒不要喝散酒没有检测，可以说是三无产品，
例如市面上的茅台散装酒、飞天散装酒都是假的，茅台是没有散装的，不要抱着侥幸心理去买，不要花冤枉钱。4.价格太低的酒很多平台上都有9.9包邮的酒，这些酒除了三无以外还可能掺了防止头疼的药物，千万不要买！5.老酒不是所有酒都经得住陈放，有些酒甚至都析出优油脂了！6.长毛包装酒市面上很多称为洞藏老酒的，部分白酒都需要窖藏这一步骤，和它藏在洞里乃至长毛没有关系，
2、白酒该如何选择？
作为一个在茅台的山东人，在这里给大家简要的推荐下酱香型白酒，浓香型白酒由于不是太懂，这里就不多说。一，茅台镇酱香型白酒综合成本下来，用红缨子酿造的，每一斤成本至少在20左右，那种几块钱的原浆酒能不能喝大家心里都明白，二，作为自己饮用的话茅台王子酒是一款不错的选择，很多酱香型酒友都把王子酒作为口粮来用，但是王子酒参差不齐，假酒也比较多。
三，可以选择茅台镇一些老作坊的原浆酒作为口粮，不要以为纯粮酿造价格就会特别高，由于资源的不对称，在茅台买到纯正的原浆酒并不是难事，当然要有真正的渠道，四，小作坊的贴牌酱酒尽量不要喝，质量无法保证，电商团队已经把很多酒搞烂了，举个例子，五十一斤的酱香型白酒其实口感就很好，但是电商团队只卖个位数的酒。
3、如何选择酱香白酒？
作为一级品酒师和酿酒师，也是一个长期从事传统白酒酿造的酱香型白酒一线酿造工作者，茅酒手艺人maojiuyr可以很负责的告诉大家：传统的大曲坤沙酱香型白酒是最好的。道理很简单，那就是以飞天茅台酒为代表的优质酱香型白酒就是典型的大曲坤沙酱香，茅台酒酿制技艺是可以说是一种独特的传统酿酒工艺，与其他白酒工艺相比，在顺应茅台当地环境、气候、原料外，又有其独特巧妙的工艺内涵。