怎么判断白酒的定价,便宜的白酒和昂贵的白酒

差的白酒,大多数都是勾兑白酒。尽管市面上销售的白酒良莠不一,但便宜白酒和昂贵白酒在质量上还是有着天壤之别的,便宜白酒和昂贵白酒之间的区别,是酒的质量的区别,但归根结底在于制作材料以及制作工序的不同,大多数的白酒是无色的,只有纯粮自然发酵酿造的原浆酒,或发酵期、贮存期较长的白酒才会是微黄色。

1、便宜的白酒和昂贵的白酒,有什么区别?

1、便宜的白酒和昂贵的白酒,有什么区别?

便宜白酒和昂贵白酒之间的区别,是酒的质量的区别,但归根结底在于制作材料以及制作工序的不同。好的白酒,一般都是用粮食做成的酿造型白酒,制作工序繁杂,有“九蒸八酿七取”之说,其酒液闻之芬芳而不呛鼻,入口醇香甘冽,喝过以后不上头,即便醉酒,第二天醒来也不会有头痛腹坠之感,但此种酿酒方法出酒少,效率低,因而价格昂贵也就在情理之中了。

差的白酒,大多数都是勾兑白酒,勾兑白酒不代表是假酒,而是用食用酒精经过正常的勾兑技术调制而成。食用酒精用的都是类似于秸秆之类的低成本原料制成,因而价格低廉,用其勾兑而成的白酒,闻着辛辣扑鼻,入口更是难以下咽,并且往往酒醉之后头痛欲裂,胃肠有沉重之感。因此,尽管市面上销售的白酒良莠不一,但便宜白酒和昂贵白酒在质量上还是有着天壤之别的,

2、价钱是判断酒好坏的唯一标准吗?好酒的标准是什么?

2、价钱是判断酒好坏的唯一标准吗?好酒的标准是什么?

不少粉丝咨询我同样的问题,酒妹想在这里谈谈自己的看法价格不是判断酒的唯一标准,酒有很多种,价格也千变万化,所以说酒和价格都是变量关系,并不能做一个评判。不过我们可以从以下几个方面来说明什么是好酒(白酒为例)观色白酒的颜色分为无色和微黄色两种,大多数的白酒是无色的,只有纯粮自然发酵酿造的原浆酒,或发酵期、贮存期较长的白酒才会是微黄色。

闻香好的白酒香气协调,主体香突出,香味清新自然,无其它杂味,溢香性好,一倒出就香满四溢,芳香扑鼻,口感不同香型的白酒口感特点不一样。好的白酒入口爽滑,不辣喉,酒体丰富,唇齿间感觉香气四溢但是不发闷,酒后不上头开放式纯粮固态发酵的白酒都不易上头,只有酒精酒,处理不好的酒存有杂乙醇、醛类会上头等等。我是旗袍酒妹,一个爱旗袍、爱美食、更爱美酒的小女子,希望我的回答帮你解除疑惑,喜欢更多美食、美酒、旗袍的朋友可以给酒妹点赞加关注哟!,

3、很多卖散酒的地方有几元到几十元不同价位的酒,如何来区分质量?

3、很多卖散酒的地方有几元到几十元不同价位的酒,如何来区分质量?

我家酿酒的,我来回答…价格不一样是成本不一样,度数不一样,度数越高出的酒就越少…以葡萄酒,南方的糯米酒为例,100斤粮食可以出100斤酒,这个酒是类似酒槽…未蒸馏的也叫就酒,度数很低,就几度~蒸馏后要去头去尾,头是因为发酵时大量的甲醇,沸点比较低容易蒸馏到一定温度就开始出酒了,就出来了…就不要,就去头。

去尾呢,尾酒就粮食酿制蒸馏的差不多后面的杂质比较多,就是杂醇,容易上头的物质不要~反正要的就3层左右!然后顺便说下上头的酒或是假酒,刚说的度数越高越值钱,假如我头尾也都要了,成本就下来了…也都是纯粮酒而且比外面对勾的好,也并不是都上头,对于上头这个说法也很多,喝多了上头,然后怎么散,这上头是混混沌沌上头不散还是易醉又不一样,以乌苏啤酒为例子,人家同等度数就是容易醉,叫夺命大乌苏!还有对勾假酒,酒不假就是对勾甜蜜素之类的,我们酒厂经常有人第三方机构来检查,明说了说白一句就是大酒厂不够酒卖,新酒对勾或是高度低度混搭后好喝~才加添加剂。

热文