白酒存放时要头朝上，不要放倒或者躺着放。白酒怎么放都可以储存，以前我在国营商店上班，卖酒烟酒我们商店有十箱绿豆大曲酒，因仓库是用土和成泥抹的，房子下雨堆了，泥土把酒给埋上了存了30多年，有一次清理仓库发现了这十箱酒，我把它买回了家，非常的好喝，入口柔软甘甜，还有一种酒曲的香味，如果要是储存酒把盖封好，怎么放都可以。
1、白酒，到底能存放多久呢？
白酒到底能存放多久？谢谢邀请！白酒一般来说是没有保质期的，没有保质期大概就是无限吧！我们常说“酒是陈的香”，酒是越放越好，但真正越放越香的是纯粮酒，而且是高度纯粮酒，50度以上的。酒为什么放久了会回味悠长，香气丰满，越来越香呢？因为酒的香气，来源于酯类物质，乙醇放久了后，会变成乙酸；乙酸又会与乙醇发生反应，产生乙酸乙酯，
这种物质带有水果般的香气，令口感变得更丰满醇和。这种反应叫“酯化反应”，而这种反应在酱香酒中表现尤其明显。酒精勾兑的白酒会不会越放越香呢？不会！因为它没有什么酯类物质，它不能发生“酯化反应”，当然就不会越放越香了，但它也没有保质期，也是可以长期保存的。酒跟水的结合有一个奇怪的现象，53.94ml的水加上49.83ml的酒精应该等于103.77ml才对是吗？错了！等于100ml，怪就怪在这里，还有3.77ml的容积哪里去了呢？水分子进入酒精分子的空隙中去了，这就是水和酒精的最完美的融合，酒之所能够长期保存，这也是一个重要原因，酒跟水结合以后，分子更紧密了，空隙更小了，就能够长期保存了，
当然究竟能保存多久？几十年？上百年？几百年？谁也说不出一个准确的数字！据说科学家在汉墓里发掘的陶瓷坛里的酒，既然没有什么异味，但酒气已经没了，那是水酒呀，那是在土里埋藏呀！我们现在要求酒的保存方法是:密封、干燥、阴凉、通风的条件。在这样的条件下酒才可以长期保存，你提这个问题，也许想买一些白酒来储存，又担心会放坏，那我告诉你，不用担心！只要你买高度白酒，又注意了密封、干燥、阴凉、通风的保存方法，就一定可以大胆放心的收藏。
不过我劝你最好收藏酱香酒！为什么这么说呢？因为在所有的白酒中，酱香型白酒是唯一一种没有添加任何外来香型，口感可以达到最佳境界的一种酒，在酱香型白酒中最好应选择收藏的又是大曲坤沙酱香工艺酿造的53°以上的白酒。因为酱香型白酒大曲坤沙酿法，经过九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，是水与粮食通过环境中的细菌，微生物长期的作用慢慢把粮食中的淀粉转化成酒精，
2、白酒能倒置存放吗，为什么？
白酒怎么放都可以储存，以前我在国营商店上班，卖酒烟酒我们商店有十箱绿豆大曲酒，因仓库是用土和成泥抹的，房子下雨堆了，泥土把酒给埋上了存了30多年，有一次清理仓库发现了这十箱酒，我把它买回了家，非常的好喝，入口柔软甘甜，还有一种酒曲的香味，如果要是储存酒把盖封好，怎么放都可以？不要叫他见阳光，就可以了。
3、42℃的白酒可以长期保存吗？能放多长时间？
白酒按度数划分，分为三个等级，一是高度酒，50度以上，二是中度酒，40度到50度之间。三是低度酒，40度以下，42℃的白酒属于中度酒，如果是大品牌的粮食酒，可以肯定地回答你，可以长期保存。你问能放多长时间？我认为如果保存好的话，至少可以保存15年到20年，应该没有任何关系，笔者收藏白酒到今年为止有十六年的历史，家中有白酒近千瓶，刚开始收藏白酒的时候，对白酒知识了解得很少，也买了一些中度酒，直到今天还有不少。
上个月还拿出两瓶我们当地42度浓香型白酒和朋友畅饮，这瓶酒酒龄有十七年，十七年的岁月入酒，漫长岁月在瓶中的慢慢沉淀，时光就像一位魔法大师，让酒在瓶中发生了巨大的变化。开瓶倒杯入酒，举杯观色，晶亮微黄；举杯闻香，香气醇厚；举杯入口，绵柔甘冽，顺畅无比，不似琼浆胜似琼浆；无任何刺激感，饮后脸微红，不上头，心里特别舒服。
