我们在喝酒的时候，常常听到人说这个酒的度数高度数低，其实白酒的度数说到底就是酒水当中含有乙醇的量，但是不同的是算的是体积的百分比，也就是与溶液的浓度算法相同。你说的60度白酒完全可以用食用酒精勾兑出来，通过以上所草原白酒60度可能是纯粮食酒也可能是液态法白酒，还可能是固液法白酒。
1、中国的白酒什么时候到五十度的，古代不都是几度吗？
首先，中国古代没有酒精刻度的概念，判断酒精度的主要方法是摇晃酒液看酒花，分为大清花、小清花、云酒花、二酒花、油酒花。古时白酒的酒精刻度究竟有多高，只能通过现代技术检测的酒花大小与酒精度对应关系来推断，大清花大如黄豆，消失极快，酒精含量为60~75°；小清花大如绿豆，消失稍慢，酒精度在50~60°；云酒花大如大米粒，重叠二至三层，散失时间为20″左右，酒精度在40~50°之间；二花是大如大米和小米大小不等重叠，形状似云花，酒花散失时间更长，酒精度在15~40°；油花则大小如破碎的小米粒，酒液表面布满油珠，是高级脂肪酸，酒精度在5°。
2、60度的草原白酒是粮食酒吗？
首先很明确的告诉你，粮食酒和产地、度数一点关系都没有，60度的白酒只能说是高度酒，至于是不是粮食酒还有待商榷。众所周知，工业酒精最高度数在90度左右，而食用酒精度数在70度左右，而你说的60度白酒完全可以用食用酒精勾兑出来。再者说传统蒸馏工艺的白酒大多数也在70度左右，这就说明中国市场纯粮白酒不超过70度，常见的最高度数在68度，
但是，蒸馏出的白酒虽然可以达到70度，但厂家为了口感更好更均衡会采用“加浆”降低度数。通过以上所说，草原白酒60度可能是纯粮食酒也可能是液态法白酒，还可能是固液法白酒，在这里说一下：纯粮食酒就是采用纯粮固态发酵；固液法酒就是其中有一部分是纯粮酒一部分酒精；液态法不用说，就是酒精酒！言归正题，辨别是不是纯粮食酒还要看标准号。
每瓶白酒的包装盒或者瓶身都会有以下标准，纯粮食酒的标准代号：1、GB/T20821液态法白酒2、GB/T20822固液法白酒3、GB/T10781.1浓香型白酒(五粮液，泸州老窖，剑南春等)4、GB/T10781.2清香型白酒(宝丰酒，汾酒等)5、GB/T10781.3米香型白酒6、GB/T14867凤香型白酒(西凤酒等)7、GB/T16289豉香型白酒8、GB/T20823特香型白酒(四特酒等)9、GB/T20824芝麻香型白酒（景芝酒）10、GB/T20825老白干香型白酒(衡水老白干等)11、GB/T21820地理标志产品舍得白酒12、GB/T21822地理标志产品沱牌白酒13、GB/T22041地理标志产品国窖1573白酒14、GB/T23547浓酱兼香型白酒(白云边等)15、GB/T26760酱香型白酒(茅台酒，郎酒等)以上图片来源网络如有侵权通知删除。
3、怎么样计算白酒的度数？
几十年来，“酒鬼”美食坐家一直都在酿造白酒、销售白酒，也基本上每天都在喝白酒，酒的主要成分是酒精，但它并不是都由酒精组成的，而我们将酒精的含量在这款酒的总含量占的比重就是我们熟知的度数了。我们在喝酒的时候，常常听到人说这个酒的度数高度数低，其实白酒的度数说到底就是酒水当中含有乙醇的量，但是不同的是算的是体积的百分比，也就是与溶液的浓度算法相同，
那么，到底怎么样计算白酒的度数呢？计算白酒的度数，一是需要酒度计，二是温度计，然后通过《酒度、温度换算表》即可准确算出白酒的度数。酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的，如57度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇57毫升(20℃)，我们知道乙醇的密度是小于水的，而相应的酒精（乙醇）度越大，那酒的密度就越小而浮力也越小。
