白酒越放越香，那低端白酒也是一样吗。确切的说单瓶五百元以上的白酒可统称为高端白酒，酿造工艺如果是“液态法白酒”和“固液法白酒”这两个标准号的白酒就不适合存放，因为液态法白酒是纯食用酒精加香精香料、糖精和水按照比例勾调的，原料完全没有粮食，连最顶级的白酒品牌都会生产中端白酒，以来抢夺受众市场。
1、低档的白酒与高档的白酒有什么差别？
谢邀，我觉得是质的区别，一从价格陈本来说，好的白酒可是选用上好的原料，后期酿造，储存都是经过更严格更苛刻的条件的。成本较高，固态酿酒生产工艺复杂，每个酒厂酿造规程不同，反复蒸馏的酒厂多了去，这中间的硬件成本和人力成本可想而知。最贵的成本还是在于时间成本，这个时间成本与劳作中的时间成本不同，好酒是需要陈酿的，一般都需要经过一段较长的时间存贮。
2、白酒都是越陈越香，那么低档的白酒也是如此吗？
白酒有句话说的是“三分酿、七分藏”可见藏酒对于白酒的重要性，在生活中我们也会发现，一瓶新酒，刚喝的时候辣口、刺激，放上几年以后再喝，口感变得醇厚，柔和了。白酒越放越香，那低端白酒也是一样吗？首先是看低端白酒是什么酿造工艺，是多少度数，低端酒也有纯粮酒也是适合存放的，不适合存放的低端酒只要是这两个条件不达标就不能够长期存放。
酿造工艺如果是“液态法白酒”和“固液法白酒”这两个标准号的白酒就不适合存放，因为液态法白酒是纯食用酒精加香精香料、糖精和水按照比例勾调的，原料完全没有粮食，固液法白酒是用不低于30%的纯粮酒加食用酒精勾调的，有纯粮酒的风格，但是也不算是纯粮酒，所以这两个标准号的白酒是不适合长期存放的，因为长时间的存放食用酒精会与水分解，几十年以后再打开，闻起来刺鼻，喝起来寡淡。
白酒度数白酒超过了10度就没有保质期了，但是低于50度的纯粮酒也是不适合存放的，低度酒越放越平淡，酒精度会挥发，而53度是水与酒精缔和最佳的度数，存酒尽量是选择52度以上的白酒，存上几年口感反而会变柔和，醇厚，香味反而会变浓郁。白酒存放只需要满足以上两个条件，当然了，我们很多农村的作坊酿造的白酒也是满足这个条件的，农村作坊酿造出来的白酒价格一般不贵，也算是低端酒也是适合存放的，
还有就是酱香型坤沙工艺的散酒，低端酒的价格，高端酒的工艺，也是适合存放的，因为散酒卖不上价格，市场上一般纯粮坤沙在250以上，而坤沙散酒在一百多，因为是散酒，所以价格上有优势，也是最好的酿造工艺也是53度的纯粮酒，所以也是适合存放的。包括纯粮粹沙和纯粮翻沙也是可以存放的，只是口感上没有坤沙的那么好，我是一名茅台镇的白酒工作从事人员，对于酱香白酒是再熟悉不过了。
3、你对高、中、低的白酒市场分别有什么见解？
高端白酒尽管是喝的不买，买的不喝，但商业市场庞大，不怕巷子深就是说的这种好酒，你买它基本上等同于你买所期望的关系，中端白酒市场厮杀最激烈，比的是性价比，龙蛇混杂。低端白酒市场最默默无闻，属于普罗大众的酒，老百姓喝的最多的就是这个档位，杂乱无章！不管什么白酒，它面对的主流市场都是三十岁以上的成年人，当今世上，成长起来的新一代对白酒不大欢喜，他们对酒精饮料选择面更广！一瓶优质品牌白酒，放在他们身边，他们更愿意选择诱人的红酒或者起泡的啤酒，
而江小白则是一个例外，它有意无意在培养未来的白酒受众！一，关于高端白酒。确切的说单瓶五百元以上的白酒可统称为高端白酒，洋河的梦之蓝系列特别是梦9从价位上可称之为超高端系列。高端白酒基本上采用固态发酵方法，工艺严苛要求，这种酿造方法，本身就浪费单位生产时间，出酒率还极其低，工艺差的，还不如液态技术的口感。
但之所以称之味高端，毕竟是有两把刷子，最起码原材料用心，才价格不菲！确切的说高端白酒基本上喝的不买，买的不喝，天天喝，家里肯定有矿！作为高端白酒，其市场庞大，有价有市，买他的都是买的关系通融，毕竟人在人情世故的江湖！高端白酒，特别是老牌百白酒，他的名字就是实打实的效益，不需要过多销售手段！比如飞天茅台，五粮液普五，洋河梦系列，拿出来就是身价，转手就被酒贩子买走！都不用多费唇舌！任何时代，任何商品，都分三六九等，金字塔上的顶尖产品，永远被普罗大众仰望，追求，唏嘘。