名优白酒骨干企业是行业的中流砥柱，是推动行业发展的重要力量。白酒特别是名优白酒，附加值高，外资早把注意力转向了白酒，但凡需要沟通交际的行业都会用到白酒，感谢问答的邀请，三斤白酒的酒量，适合做什么工作，最后我想说的是，优秀白酒酿造工是企业的骨干，是行业的中流碲柱。
1、什么行业会用到白酒？
这是一个开放性问题。我来给出我的想法和建议，仅供参考：1.中国酒从古至今都是沟通天地人神、政通人和、情感交流的载体和精神的食粮，那么，到现在，中国白酒的这种价值更加广泛，并深入人心。2.但凡需要沟通交际的行业都会用到白酒，上至国家在招待各国使节进行国事互访，下至黎民家庭欢聚都会用到白酒。3.各类性质的企业的客情公关，商务宴请，项目洽谈、合作并购等都需要白酒的润滑，
2、三斤白酒的酒量，适合做什么行业？
感谢问答的邀请，三斤白酒的酒量，适合做什么工作？嫦娥回答问题，好大的酒量，好象喝酒前喝了什么解药似的，一般人做不到，难道他是酿酒师还是调酒师。也许这个问题还是个迷！可这问题没说一次喝三斤白酒呀？他可以分次喝，也许他酿酒过程中有间隔性的喝，或许陪酒师，早上一斤，中午一斤，下午一斤，这也算三斤呀，一天三斤白酒也可以接受。
3、如何评价传统白酒酿酒工这份职业？
我是一名奋斗在一线的白酒从业者，很荣幸回答这个问题，回答这个问题首先要讲明白酒在社会经济中的地位，白酒是我国特有的传统酒种，在漫长的发展过程中，形成了独特的工艺和风格，在世界蒸馆酒中独树一帜，它以优异的色、香、味、格受到广大收用者的喜爱。一、白酒工业是食品工业的一大组成部分食品工业是我国轻工业中的一大行业，酿酒工业又是食品工业中的支柱，
二、白酒税率高，是地方经济的重要财源白酒自新中国成立以来一直是高税率产品，仅次于烟草，在食品行业中居第2位。三、白酒的社会化生产带动了相关行业的发展，白酒业的发展促进了印刷业、制瓶业、陶瓷业、纸箱业、机械行业、设计、科研、教育和广告行业的发展，有利于实现以大带小、以强带弱、以城带乡、以工带农等产业链的连锁进步，为城镇居民的就业、偏远山区农民的脱贫创造了条件。
四、白酒是社交礼仪和人们生活中不可缺少的饮品“酒逢知己千杯少”虽有夸张，但却反映了中国人民长期以来与酒结下的不解之缘，成为表达友情的一种方式，酒虽然不是人们生活的必需品，但是，社会生活离不了它。现代人更把酒作为交往的馈赠佳品和欢庆必不可少的助兴饮品，它已成为人们联络感情不可缺少的手段，此外，酒为百药之长。
白酒可用作某些中药的药引子，也可用来配制多种药酒、补酒等，起到医疗保健作用，李时珍在《本草纲目》中指出了“酒少饮则和血行气，壮神御寒”的辩证关系，同时还记述了“酒可消冷疾寒气、燥湿疾、开郁结、止水泻”、“酒可以利小便，坚大便、洗赤目肿痛”等功效。《本草纲目》中记载了80种药酒的功效，是我国医学的宝贵遗产，
说明适量饮用白酒可以加速血液循环，促进身体发热，利于驱寒、祛湿，并具有杀菌、消炎、化淤等作用。适量饮用白酒，还能引起神经兴奋，产生舒适感，利于使人解除疲劳，是广大劳动人民，尤其是矿工、林业工人、牧民、渔民、潜水员及寒冷地区工作人员御寒、舒筋活血、焕发精神的特殊生活用品，总之，白酒工业在国民经济中占有重要的地位，它对于工业、农业、畜牧业、医药卫生等行业的发展都起着重要的作用，应该引起足够的重视。
再次要看清白酒发展的趋势：(1)名优白酒的发展速度加快，生产的集中度提高，名优白酒骨干企业是行业的中流砥柱，是推动行业发展的重要力量。经过社会主义市场经济的洗礼，这些骨干企业在资金、技术、人才、品牌、市场等多方面具备了发展的优势，国家支持其把企业做大做强，并鼓励优势企业通过兼并、重组、控股等多种方式，不断提高生产的集中度，通过生产的集约化实现经济增长的高质量和高效益。