世界上有七大烈酒，根据生产原料不同，分为白兰地、威士忌、伏特加、金酒、朗姆酒、龙舌兰和中国的白酒。您好，我是国家一级品酒师芙蘭哥，非常荣幸回答您这个问题，关于白酒和威士忌的口感和风味哪个更胜一筹，如果我只说白酒好，必然引来喜爱洋酒而对白酒颇有微词的酒客讨伐；如果我说威士忌好，又难免有片面狭隘之嫌，对不起我这品酒师的身份和良知（在外人眼里是狗p，但我敝帚自珍），自己这关都过不去啊。
1、白酒、威士忌、伏特加有什么区别？
1.原材料的差别小酒瓶查看了某些材料掌握到威士忌通常用大麦、黑麦、燕麦片、麦子或苞米为原材料酿制，可是这一原材料在不一样国家行业标准是不同的。值得一提的是威士忌必须在橡木桶里放过段时间，威士忌的原料是土豆或苞米，和别的五大蒸馏酒对比，威士忌的较关键特性是“味儿纯粹”。人们常常喝的白酒要以粮谷做为关键原材料，同时以大曲酒、小调或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，历经蒸制、糖化、发醇、水蒸气蒸馏而做成的蒸馏酒，
2.酒曲的差别纯粮酒和威士忌、威士忌的明显差别就是在酿制全过程中有酒曲的添加!那麼什么叫酒曲呢？酒曲的原材料实际上是发霉粮食，很多人生产酒曲是在历经强烈蒸制的高梁米中，放入曲霉的分生孢子，随后开始采取隔热保温，米粒上便会生长发育出繁茂的菌丝，如此一来酒曲酒生产出来。为何酿制白酒要添加酒曲?在中国数千年的制酒历史时间中，制酒加曲是人们十分特的方式，这早已变成中国酒和洋酒区别的关键特性，
3.存储時间：威士忌存储为10年上下，超出20年的话，酒会蒸发而变浅。白兰地的存储期限为5到8年，最好也是時间为3年上下，而白酒，尤其是好的酱香型白酒是時间越陈越好4.饮用方法不同：威士忌通常习惯性加冰，将酒和冰块儿依照1比1比例混和，白兰地通常不用冰块儿和其他液體，倒进专用型的大肚杯，而白酒都是立即食用，在一些地区有把酒加温喝的习惯性。
2、白酒、威士忌、伏特加有什么区别，中国酒为什么在世界上不流行？
个人认为，白酒、威士忌及伏特加的区别在于酿造工艺及饮用方式，酿造工艺不同。白酒是用高粱、小麦、玉米、大米等粮食加酒曲，利用微生物进行发酵后蒸馏，然后用陶坛存储；威士忌是大麦等谷物利用微生物进行发酵后蒸馏，然后用橡木桶存储；伏特加是谷物或马铃薯等淀粉含量高的产品经发酵蒸馏后，用不锈钢罐存储，饮用方式不同。
白酒，国人喜欢与菜肴混搭，常说“无酒不成席”，喜欢多人在家、酒店等处饮用或个人就菜独酌，而且是直接饮用；威士忌及伏特加，直接饮用的不多，外国人喜欢添加纯净水、牛奶、柠檬及红茶等进行勾调后饮用，饮用场合多为聚会、酒吧等，白酒在世界不流行，只能说目前不流行，原因有很多。一是在于白酒含有多种脂、醛等，气味复杂，喜欢的人认为有窖泥、窖底香，不喜欢的人说它是怪味、臭味，国外的人喜欢纯净、单一，就像西餐的简单明了、西药的成分清楚；二是在于祖国前些年不够强大，国外的人看轻祖国，自然会看轻祖国独有的白酒，
3、白酒和威士忌如果正面PK，哪个口感更胜一筹？
您好，我是国家一级品酒师芙蘭哥，非常荣幸回答您这个问题，关于白酒和威士忌的口感和风味哪个更胜一筹？我来谈谈我的看法，仅供大家参考：1.作为世界知名的两大蒸馏酒，都有着自己不同凡响的历史和身份。威士忌世界风靡，中国白酒国人青睐，如果二者要进行一次正面PK，一定会异彩纷呈，别开生面，2.如果我只说白酒好，必然引来喜爱洋酒而对白酒颇有微词的酒客讨伐；如果我说威士忌好，又难免有片面狭隘之嫌，对不起我这品酒师的身份和良知（在外人眼里是狗p，但我敝帚自珍），自己这关都过不去啊。
3.我想说的是，中国白酒和威士忌在原料用水、酿造工艺、风土环境、蒸馏工艺、设施设备、陈化容器、储存时间及条件等方面有所不同且各有所长、独具风格特点，所以造就了两款世界闻名的佳酿，4.中国白酒的发酵是属于开放式复合发酵的方式，所以在酒的风味物质、有机化合物、特别是酯类等呈香呈味的物质上，是高于威士忌的，所以在酒的滋味的丰满度、馥郁度上也是比威士忌丰富的。
