想真正的品出来清香型白酒是什么口感，建议先买一瓶汾酒黑坛金奖20年尝尝，一瓶300块左右。不喝酒的人可以用筷子蘸点白酒让嘴唇沾点白酒，用舌尖舔嘴唇，嘴唇都是是甜的，大家在喝茅台的时候，都是喜欢一口闷，尤其是兴致高的时候，其实这种品茅台的方式是不太恰当的，下面老陈就带大家看一下，品酒师都是如何品茅台的。
1、好白酒的标准是什么？
中国的白酒分固态发酵和液态发酵，固态发酵就是我们通常说的纯粮酒，液态发酵是我们通常说的酒精酒，那么固液法白酒就是粮食酒和酒精酒的混合酒。另外中国白酒分12种香型，上述这些白酒都有相应标准，这些标准由各项理化指标组成，例如酸、酯、醛及有害物质都有相关要求，但这些指标更偏重于生产管理及产品质量方面的要求，对口感方面的检测却不够详尽。
2、喝白酒到底是应该“品”还是“干”？
大家在生活中多多少少都有一点饮酒的习惯，少量的饮酒能够增加血液循环，有助于睡眠，对身体也是有好处的，但是你喝了那么多次白酒，你真的知道如何品白酒吗，只希望我的这篇经验能够帮助到大家。我们都知道白酒分为酱香型、浓香型、清香型、米香型和其他型，那么我们该怎么区分呢，这就需要我们从观其色、闻其香、尝其味来看待白酒，所有的的感觉都是在自己的身体感觉上呈现出来的，
观其色观察其色泽是否清澈透明，有无悬浮、沉淀物等。方法：举起酒杯，观酒液的透明度，再逆时针转动酒杯，观酒液的挂杯度，优质白酒挂杯痕迹明显、均匀，像丝绸一样，杯中酒液清澈透明，没有丝毫杂质，闻其香用鼻闻白酒的香气，检验其是否具有该香型独特悠美的香气，有无其它的异杂气味等。方法：将酒杯倾斜靠近鼻尖，自然吸气，手慢慢将酒杯在鼻前晃动，感受酒香扑鼻，
优质白酒的气味可以使人身心愉悦，香气中带有如粮食、果实、花朵等自然香味。尝其味酒在第一口的时候一定要小口，让酒在口中舌头的不同部位来回转动，这样我们就能全方位的品到白酒的味道，如果酿造工艺十分好的白酒，口感敦厚，绵软悠长，方法：1、每次入口量以0.2-2.0ml为宜。（一小口）2、酒样布满舌面，仔细辨别其味道，
3、酒样下咽后，立即张口吸气，闭口呼气，辨别酒的后味。4、品尝次数不宜过多，一般不超过3次，每次品尝后茶水漱口，防止味觉疲劳。品酒并不是喝酒，品酒是一门学问，品酒并不是大师们的专利，掌握它，你将真正享受到酒的美妙！不喝酒的人可以用筷子蘸点白酒让嘴唇沾点白酒，用舌尖舔嘴唇，嘴唇都是是甜的，最后说再几句，好的酒不一定很贵，很贵的不一定好喝，自己学会了品酒的技巧，酒的好坏由自己的心去判断（人不同口味也有差别），不听别人说。
3、酒是怎么品的？
人们常说酒逢知己千杯少，在饭桌上，遇到聊得来的朋友，都免不了喝几口好酒来助兴，随着酒市场的发展，现在市场上各种酒名目繁多，而在中国，茅台算是一个国酒骄傲，以其浓厚的醇香而深受国民的喜爱，但是，大家在喝茅台的时候，都是喜欢一口闷，尤其是兴致高的时候，其实这种品茅台的方式是不太恰当的，下面老陈就带大家看一下，品酒师都是如何品茅台的。
喝茅台酒，首先是要确定其是真的，而不是一些不法商贩为了赚钱而售卖的假酒，据了解，目前茅台酒已经使用了三层?防伪，一层是茅台酒上有圆形的五星齿轮麦穗或者是有飞天的镭射标志，第二层是茅台酒在意大利引进了防盗的盖子，第三层是茅台酒从美国的3M公司引进了水印反射标签。选对了茅台，就相当于成功了一半，接下来就是慢慢品尝了，当打开茅台酒的那一刻，饭桌上再丰盛的菜都会立刻显得逊色，因为没有人可以抵住茅台醇香的诱惑，
既然茅台酒这么香醇，那么如何品鉴茅台酒呢？其实有三种方法，如下：首先是抿，紧接着是咂，再是呵。三种方式要环环相扣，从容而且要浑然一体，品鉴的时候需要用心、凝神，而且需要在轻松愉快的情况下充分的调动味觉以及嗅觉神经，去感受、品味、感悟每一个酒分子中的香味，组成一个完成的茅台酒品鉴程序，从而在品美酒的过程中享受①抿:也就是将茅台酒送到我们的唇边，然后轻巧地、缓缓地呷一小口，在我们的嘴里细细的抿品。