白酒的成本虽然比红酒高一些，但真的贵不到哪去。红酒、白酒皆是酒，原料与工艺不同，口感与酒精含量存在较大的区别，我们中国传统白酒的酒精含量一般在50%-60%（V/V）之间，酒精度低于40%（V/V）的称为低度白酒，如果饮用同等剂量的酒水，那喝红酒对于身体的伤害会更小一些（红酒中含有的酒精更少，白酒中酒精含量在30%—70%不等）。
1、为什么红酒越来越便宜，白酒越来越贵？
作为一名酿酒人，可以负责任的告诉您，哪种酒都不应该太贵。红酒之所以出现那么贵的天价，主要还是智商税的结果，因为红酒无非就是用水果酿制的，其中最主要的就是葡萄。酿酒的葡萄和我们平常吃的葡萄还有点区别，是那种黑皮的小葡萄为好，这种葡萄在新疆已经有很大的种植面积，并且因为产量高，出酒率也高，所以说葡萄酒的成本并不高。
原来说的是什么法国格鲁吉亚等等使用橡木桶，存放多少年，确实，随着时间的推移，酒类的微生物都会发生一些变化，由此造成口味的不同。但根本的东西没有变化，就是一个果酒而已，白酒也一样，同样可以是水果或者粮食酿造的，能贵到哪去呢？说酿酒，中国才是世界的老祖宗，什么都可以崇洋媚外，唯独酒不行。因为中国白酒不但历史悠久，还确实是真材实料，
白酒几乎都是选用粮食谷物酿造的，品质自然跟水果有区别。白酒之所以贵，一是因为酿造的时间比较长，前期需要大量资金投入，二是消耗量太大，产能跟不上，造成物以稀为贵。三是土豪的大量出现让资源的稀缺性进一步加剧，白酒的成本虽然比红酒高一些，但真的贵不到哪去。不过确实需要时间的沉淀，只有放够一定的时间才能得到好酒，
2、为什么大部分中国人喜欢喝白酒，而不是喝红酒？
蒸馏酒的技术其实没有多少年。所以我换个问题来回答您，“为什么大部分中国人喝米酒却不爱喝红酒”，其实不是爱喝不爱喝的问题，而是长期以来的习惯，要知道，酒在古代并不是人类生存的必需品，当人们吃饱喝足以后，才会用多余的食材去酿酒，而这些食材是有点钱的人不会去吃的，比如高粱，比如葡萄。中国一直都是以粮食为主要作物，粮食富裕了就用来做酒；而西方并不盛产粮食，他们葡萄多，自然就是葡萄酒，
3、红酒和白酒到底是哪种更养生？为何买红酒的总说喝红酒好呢？
谢谢邀请。看到这个题目，大家就应该明确，这一定是一位“爱酒者的心中困惑”，红酒、白酒皆是酒，原料与工艺不同，口感与酒精含量存在较大的区别。白酒和红酒哪个更健康？红酒真的特别优秀？在“饮酒”这件事情上，各位需要知道的还很多，红酒可以软化血管、防心脏病？红葡萄酒之所以被大家喜爱和推崇，是因为其中含有白藜芦醇、原花青素等多种有益物质，在动物实验中摄入白藜芦醇等植物活性物质起到了抗氧化、抗衰老以及预防心脑血管疾病的作用；所以大家都觉得“人喝了红酒也会有不少的养生作用”。
然而，事实并非如此，关于白藜芦醇、原花青素等植物活性物质的实验研究只集中在动物和细胞实验，并不能直接推到“人身上”。说到具体，一杯红酒当中含有的白藜芦醇等物质简直是“微不足道”；实例论证，对于一个68公斤的成年人，如果想要摄入和动物实验中投放的功效物质的同等剂量，这个人单日需要饮用750—1500瓶红酒；敢问，对于一个正常人来说，肚子里怎么会存下这么多的红酒；所以，动物实验和人体存在本质上的区别，并不能直接替换，
如果您想通过喝红葡萄酒来摄入白藜芦醇等抗氧化物质，其实还不如吃点葡萄皮更有效。请您明确，酒精本身也是一种“还原物质”，在生化实验中也有抗氧化的作用，您认为靠摄入酒精可以美容抗衰吗？也就是说，任何事情都应该结合实际情况来看，有些“说法”在现实生活中并不成立，红酒也是酒，其中同样含有10%左右的酒精，而酒精是世界公认的一类致癌物，摄入后对身体的多个部位都存在伤害，不过分的说，这是一件“百害而无一利”的事情。
白酒和红酒，哪种更养生？哪个更健康？从现实角度来看，无论喝白酒还是喝红酒，都不会有养生的作用，都无健康可谈，当然，如果饮用同等剂量的酒水，那喝红酒对于身体的伤害会更小一些（红酒中含有的酒精更少，白酒中酒精含量在30%—70%不等）。无论是哪种酒，都不建议您喝：任何含有酒精的饮品，皆不建议大家饮用，酒精消毒是把好手，但机体摄入之后无利全是害，会增加胃肠消化系统疾病、肝脏疾病、心脑血管疾病等多种疾病的发生风险；不但伤身，还会误事，增加危险事件的发生风险。