发酵大蒜泡白酒有什么功效,白酒泡大蒜的制作方法是什么

将干净的大蒜放入容器中,倒入白酒,酒量与大蒜的配比并没有一定的规定,但至少要以没过大蒜为准。虽然大蒜的气味并不被大多数人所喜爱,但是每日吃点大蒜对身体还是非常有好处的,尤其是酒泡大蒜,作用就更显著了,制法也挺容易,中医认为大蒜性味辛温具有解毒、散痛、止泻、驱虫、止血、祛风、祛痰的功效。

1、白酒泡大蒜的制作方法是什么?

1、白酒泡大蒜的制作方法是什么?

大蒜平日里主要被用作烧菜的佐料,最常见的单独的吃法就是醋大蒜。虽然大蒜的气味并不被大多数人所喜爱,但是每日吃点大蒜对身体还是非常有好处的,尤其是酒泡大蒜,作用就更显著了,制法也挺容易。1、选择完整无损的蒜头,剥去外皮,保持干净,无需清洗,2、准备纯粮酿造的白酒,度数要高一点,50度上下较适宜。3、准备好盛放的容器,以玻璃器皿陶瓷酒器最适宜,最好不要用塑料或金属容器,

将容器清洗干净并用开水净泡消毒,并控干水分(这个很重要)。4、将干净的大蒜放入容器中,倒入白酒,酒量与大蒜的配比并没有一定的规定,但至少要以没过大蒜为准,如果想要口感好些,可以依据个人口味加入适量的冰糖或白糖。密封二周后即可饮用,酒泡大蒜的功效在于:每天喝小盅大蒜酒,吃上六七瓣酒中的大蒜,坚持几个月后,因脑血栓引起的头昏脑涨及手臂麻木的症状会明显减轻。

2、用酒泡大蒜有益处吗?

2、用酒泡大蒜有益处吗?

用酒泡大蒜是有益处的,中医认为大蒜性味辛温具有解毒、散痛、止泻、驱虫、止血、祛风、祛痰的功效。用酒泡大蒜,可以治疗霍乱和心胃并肚腹疼痛,具体的用法如下:大蒜七枚,捣烂,黄酒冲服,一般情况下没这一类的问题,还是不建议大家自行用的,因为大蒜本来就是辛热的食物,再加上酒,用多了容易上肝火,一定要适量,过犹不及。

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