白酒到底哪个香型好喝,什么香型的白酒好喝

西凤凤香型白酒是属于浓香型白酒和酱香型白酒的浑混合体。究竟是浓香型白酒好喝还是酱香型白酒好喝,这是没有标准答案的,很多没有喝惯酱香型白酒的人都认为浓香型白酒好喝,这可谓是“仁者见仁,智者见智”,用一句土话说“萝卜青菜各有所爱”,市面上比较流行的香型是酱香型、浓香型、米香型、凤香型、兼香型。

1、你认为现在白酒市场上,什么香型的白酒好喝?

1、你认为现在白酒市场上,什么香型的白酒好喝?

得益于酱香酒的大吹大擂,目前很多自认为自己有点身份的,觉得酱香好。前几天有个饭店的老板跟我谈合作,我说自己做的是纯粮的浓香酒,她竟然满脸惊讶的问:纯粮不都是酱香吗?唉,真的让我无语,但是呢,咱又不能不跟她解释,于是我就说八大名酒里面,浓香的占比是最多的。名气比较大的比如说五粮液、泸州、古井贡杜康洋河等等都是浓香型的,

并且在目前全国的总销量来说,浓香占据绝对的主导地位。酱香的工艺确实是比浓香和清香稍复杂一点,但是这并不能说明酱香就比真正的浓香成本高多少,也不能说明浓香就没有好酒,更不能说明酱香就不能造假!对于酒来说,只要按照真正的传统工艺操作,不太追求出酒率而使用快速发酵的方法,再加上资金充裕可以窖藏几年,浓香一样会生产非常好的酒,

只是由于某些人坏了良心,拿勾兑冒充粮食酒,把本来属于自己范畴的消费者推到别的地方,只能说自作自受。每一种酒的存在,都有自己特定的色彩,跟咱们吃饭一样,八大菜系各有千秋,很难界定哪个好哪个不好。你本人地处四川,恐怕很难想象不吃花椒和辣椒,而山西引以为豪的陈醋,几乎每个人都会来点,这就是口味不同,才有了中国博大精深的饮食文化。

2、白酒都有什么香型?哪种好喝?

2、白酒都有什么香型?哪种好喝?

很高兴能回答你这个问题,一般来说传统的中国白酒是由谷物或粮食中的淀粉转化成酒精乙醇,白酒是中国传统蒸馏酒。我们又叫做“烧酒”或者“白干”,不同地方叫法不一样,我们一般白酒以谷物及薯类等富含淀粉的作物为原料,经过发酵蒸馏而成。由于南北不同地区气候文化差异,南方和北方人喜欢的度数口感各不一样,因此中国的白酒演变成各种类型。

其中有:1、酱香型酱香型又称为茅香型,主要代表作有以贵州茅台酒、四川郎酒,这类香型的白酒香气醇香幽雅,不浓不猛,回味悠长,倒入杯中过夜香气久留不散,且空杯比实杯还香,令人回味无穷。2、浓香型浓香型又称泸香型,以四川泸州老窖特曲为代表,浓香型的酒具有芳香浓郁,绵柔甘洌,香味协调,入口甜,落口绵,尾劲余长,含香量较高且香气突出等特点。

3、清香型清香型又称汾香型,以山西杏花村汾酒为主要代表,清香型白酒酒气清香醇正,口味甘爽协调,酒味纯正绵软。4、米香型米香型白酒指以桂林三花酒为代表的一类小曲米液,是中国历史悠久的传统酒种,5、凤香型白酒:无色透明,醇香秀雅,醇厚丰满,甘润挺爽,诸味协调,尾净悠长。具体代表作是西凤酒,6、董香型白酒:代表作贵州董酒

7、豉香型白酒:如广东玉冰烧酒,8、芝麻香型白酒:如山东景芝白干酒。9、特型白酒:特型白酒以江西四特酒为代表,富含奇数碳脂肪酸乙酯,因为二妹不喝酒,所以对这些酒具体口感喝不出区别,敬请谅解,部分资料图片来源网络。最后还是建议一下喜欢喝酒的朋友,喝酒有害身体健康,喝酒会让人的脾气暴躁,情绪难以控制,甚至对损坏肝功能,因为肝脏是分泌酒精的脏器,除此之外还会对胃肠道产生影响,

3、酱香型白酒为什么比浓香型白酒好喝?

其是这个问题是很有争议的,虽然我也是一名酱香型酒领域的从业者,但是我个人也不赞同\

3、酱香型白酒为什么比浓香型白酒好喝?

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