白酒放在后备箱两天,白酒放在后备箱里好吗

我们知道,白酒生产好以后还要储存一段时间才能出厂的。具体来浓香型和清香型的成品酒最少要存储1年,酱香型白酒需要存储4年——当然现在世风日下,很多酒厂已经没有这样的节操了,并不一定真存这么久,白酒瓶子的透气性很好,而且白酒对于气味的吸附能力很强,如果经常笼罩在汽车尾气下,那么势必会污染酒的纯净度,给酒带来异味。

1、白酒放在后备箱里好吗?

1、白酒放在后备箱里好吗?

首先当然是汽车尾气的污染。白酒瓶子的透气性很好,而且白酒对于气味的吸附能力很强,如果经常笼罩在汽车尾气下,那么势必会污染酒的纯净度,给酒带来异味,同样,如果在家里存酒,最好远离厨房、卫生间之类异味比较大的地方。但这还不是最重要的坏处,我们知道,白酒生产好以后还要储存一段时间才能出厂的。具体来说,浓香型和清香型的成品酒最少要存储1年,酱香型白酒需要存储4年——当然现在世风日下,很多酒厂已经没有这样的节操了,并不一定真存这么久,

但这里面透露了一个很重要的问题——新酒不好喝,老熟够一定的时间才能喝。因为新酒中有大量的硫化物、醛类等低沸点物质,这些物质都是使人不愉快的气味,需要通过长时间贮存才能挥发掉,第二,长时间贮存之后,酒里的乙醛缩合为乙缩醛,这就减少了酒的辛辣味。第三,新酒中的微量物质经过老熟过程中的氧化还原反应和酯化作用,能产生大量酸、酯类物质——这些物质都是酒体的芳香物质,形成一杯酒独特的风格,

最后,也是最重要的——新酒中有大量的自由乙醇分子,会使酒喝起来有刺激性,就是我们常说的“冲”味。随着时间的增长,乙醇和水分子的缔合增强,才能使酒喝起来柔和、醇厚,如果把酒放在后备厢里,势必经常颠簸,把好不容易结合在一起的酒分子和乙醇分子又给颠簸开了,产生大量的自由乙醇分子,酒喝起来又会比较“冲”——就相当于这么多年的时间白费了,岂不可惜!还有一种情况,现在很多人从网上买酒,这种酒到家以后也不能马上喝,因为它也是经过长途运输颠簸的。

2、不小心把酒洒在后备箱,整车都是酒味,通风两天了味道还很浓,有什么好办法?

2、不小心把酒洒在后备箱,整车都是酒味,通风两天了味道还很浓,有什么好办法?

1、拿光车上所有物品,在太阳底下打开车门暴晒,座位能拿起来就拿起来,行李箱打开,地板盖子都打开,2、能清洗的尽量拿出来清洗,专门的洗车店有那种泡沫的可以洗,还有那种宾馆洗地板的泡沫,然后可以用吸尘器洗的,可以去试试,要到宾馆借。3、搞得差不多了时候,就是车上放竹炭之类的,直接放效果不明显,一定要洗了之后放。

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