茅台酒封口后怎么保存，如何保存83年的茅台酒

最要注意的是封口一定要用蜡封好，酒要是因为密封不严挥发了就可惜了，在就是把酒放在避光通风的地方

建议放柜子里就行。。。不要放在亮堂处。。。避光就好。。。。

如果喜欢一个人小酌，可以选择小容量茅台。比如50ml条茅、90ml高尔夫趣味酒、125ml遵义会议纪念、200ml贵州旅游纪念、375ml生肖酒等，既能怡情又不用担心喝不完。实在喝不完的，一定要做好保护措施并且尽快喝掉。开封后的茅台酒既没有收藏价值，更不能长期保存，否则口感变淡甚至变质，连喝都不能喝

开过瓶的茅台酒，如何进行保存？最近我们收到一位茅粉在后台的留言，说他有时候兴致来了，会开茅台酒小酌几口，但是开瓶以后又苦于不会封酒，导致开过瓶后的茅台往往只能数日内饮用完毕，放久了又跑酒跑的厉害。日常生活中，大家也经常会遇到茅台酒拆瓶后没有立即饮用完毕的情况。本次茅粉会为大家讲解：开过瓶的茅台酒，如何进行保存？对于纯粮酒来说，开瓶与不开瓶其实是不会对口感造成太大影响的。非纯粮的勾兑酒是用添加剂调出来的口味，开瓶后添加剂会挥发口感变差。作为纯粮酿造发酵的茅台酒，则不会出现这种情况。开瓶后唯一需要注意的，就是防止酒精挥发跑酒。开过瓶的茅台酒，如何进行保存？一般来讲，开瓶后的茅台酒应该尽量在一定时间内饮用完毕，长期存放基本不适合了。如果实在喝不完想保存一段时间，可以采用以下一些简单方法：1开过瓶的茅台瓶盖一定拧好，担心密封不严实的可以使用生料带将瓶口处密封。瓶口密封是很关键的一点，可以很大程度上防止跑酒。2存放环境来讲，有条件的应该选择避光、阴凉、通风好、恒温、恒湿的环境，切忌不要放在阳台、窗台等阳光易照射的地方。不能与其他带有浓烈气味的东西一通存放，如：香水、樟脑丸、油漆等等。2015年，一次老茅台鉴定活动中就发现几瓶老茅台酒因存放不当受到樟脑味的污染，瓶中存放的确实是真酒，但异味很重，大大降低了酒的饮用和收藏价值。3在存放过程中，避免经常性挪动和晃动，以免增大瓶内空气与酒体的接触面，加快酒精的挥发。4酒瓶要直立存放，不要横着存放。因为这样能最大限度的减少瓶内所进入的空气与酒的接触面积，从而减少挥发程度。5尽量使用小容量酒瓶进行存放。将已开瓶的茅台酒分装到小瓶中存放，能减少酒与瓶盖之间的空间，可以在一定程度上减少挥发。而在瓶子的选择上，最好选择陶瓷瓶，条件不允许的情况下，也可以使用玻璃瓶。但必须是密封的容器。开过的茅台酒可以存放的时间有多久，没有明确的说法。但是只要使用以上的方法进行妥善存放，就可以最大限度减少酒精的挥发，并保持茅台酒原有的风味，延长酒的存放期限。

茅台酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方，相对环境湿度在70%左右为宜，湿度较高瓶盖易霉烂。白酒贮存的环境温度不宜超过30℃，严禁烟火靠近。容器封口要严密，防止漏酒和“跑度”。 玻璃瓶装白酒不易让强直接照射。

茅台酒开瓶后到底能放多久？您喝茅台酒剩下的酒怎么保存？众所周知，茅台酒存放时间越长，酒质越好。开瓶后的茅台酒能否长期存放？答案显然是否定的。 00:00 / 00:5070% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

先检查您的藏酒，把瓶盖重新再拧紧一下。许多酒出厂时瓶盖本身就是松动的，那数年后“跑酒”的后果该是可想而知了！这是防止“跑酒”必须要做的第一件事。 用保鲜膜将瓶口仔细包好，用透明胶带缠，瓶口位置将胶带绷直拉紧，多饶几圈，透明胶带有个特性，时间越长自身缠的越紧，一定别忘了留出一段胶带头，要不拆时就难了。

茅台酒寄存的方式有很多种，1般瓶装白酒茅台酒应选择较为干燥、清洁、光亮和透风较好的地方，相对温度在70%左右为好，温度较高瓶盖易霉烂。白酒贮存的环境温度不宜超过30℃，严禁烟火靠近。容器封口要周密，避免漏酒和“跑度”。 在白酒茅台酒的多种香型中，以酱香型白酒最易蕴藏。用于盛酒的容器最好选用坛子，坛子本身含有多种矿物质，用它来装酒能经久保持酒的香味，会令酒更香更醇，增进酒的老熟。

不开封

没开过的－－－放在阴凉、通风、阳光直射不倒的地方。 开过的－－－用保鲜膜包好瓶口，再拎紧瓶盖，放在阴凉、通风、阳光直射不倒的地方。（建议尽快饮用）

检查一下它的密封，没开开过应该没有问题，把它藏起来吧不要让高温阳光影响它的品质。但越陈越香也是相对而言的，不同香型的酒最佳保存时间也不一样。

瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、通风较好的地方，温度15~25度左右，相对湿度在70%左右为宜，温度较高瓶盖易霉烂。白酒贮存的环境温度不得超过30度，严禁烟火靠近。容器封口要严密，防止漏酒和“跑度”。

塞紧盖子放在避光衡温的角落头就好了。别放房间或厨房。

贮存二三年后方可出厂.只要在冰箱里没有过保质期就没事，经八次发酵. 所以不用什么特别的方法茅台酒是用小麦制曲

茅台酒存放的方式有很多种，一般瓶装白酒茅台酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方，相对温度在70%左右为宜，温度较高瓶盖易霉烂。白酒贮存的环境温度不宜超过30℃，严禁烟火靠近。容器封口要严密，防止漏酒和“跑度”。 在白酒茅台酒的多种香型中，以酱香型白酒最易储藏。用于盛酒的容器最好选用坛子，坛子自身含有多种矿物质，用它来装酒能经久保持酒的香味，会令酒更香更醇，促进酒的老熟。

现在的茅台酒收藏是一个重要的投资项目之一，未来的估计是不可限量的，茅台酒收藏，以酒品好的价值最高。老茅台酒升值速度虽快，但收藏还是要掌握要点的。1、辨别茅台酒外包装，年份文字，图案，甚至是瓶身的尺寸都要注意的。2、瓶装茅台酒无法做到绝对密封，长时间储存也是会导致挥发，所以收藏高档茅台酒，封口很重要。

读者孟女士家有一瓶保存了15年的茅台酒，“听说15年的茅台酒现在能卖2000元”，孟女士更加珍惜了。 不过，孟女士担心自己的保存方法不对，“酒瓶没有开封过，怎么里面的酒一年比一年少了？现在只剩三分之二了！”孟女士想请专业人士出出主意，茅台酒怎样保存最好。 针对孟女士的疑问，我们请教了茅台酒杭州望湖专卖店的董经理。董经理说，随着时间推移，没开过瓶的茅台会自然地慢慢减少，但只要不漏气、不渗漏，茅台酒是越放品质越好，浓度和纯度会越来越高。 董经理说，听茅台酒厂的做酒师傅说，茅台酒保存要避光静置，保持恒温恒湿，一般保存五六年后喝起来口感是最好的。放了十几年二十年以后，浓度慢慢变高，珍藏了几十年的茅台倒出来就像糖浆一样，“这也是正常的，这样的茅台拿回酒厂去加工，可以勾兑出好多瓶茅台哩！” 董经理还说，存放15年的茅台，价值应该是要高于2000元的，“因为2000年出厂的酒现在在茅台专卖店都已经卖到1000了”。这对孟女士来说，可真是个好消息啊！

用石蜡封住瓶口，再用保鲜膜裹住瓶身（真空状态），再用恒温箱子密封，在箱体外面用石膏密封，埋在地窖里面！

确保密封，常温保存即可。